 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。( c8 t# `; h$ Y# f2 p) x' [
# q6 z% a6 f9 h d! G4 ^ 做法：2 ?% H% _8 X& \7 D1 B
0 ~. E- t* _! X7 T 1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。8 w8 T! ~/ K: n
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2、烤箱开350F。
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3、把松饼(muffin)烤盘喷油。: S6 K- m$ w8 m, T
( Q% j3 W$ b P+ g- d0 V7 r 4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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# M8 g2 y9 H* r" o+ n h 5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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# @% ~' U$ M' z4 k. r0 q# P, e 6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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! t* [. B/ Y' K- N 8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。% ]3 w1 ?8 m5 o6 M$ c2 o) w3 h: j; S
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, ~7 H: M# f7 i延伸阅读：
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狗仔卡
发表于 2007-10-22 19:25
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