[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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4 ^- l9 q! d& H: Y8 v. q　　做法：

　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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! M# V. G* ~. ^; J) i( N. S( ~　　2、烤箱开350F。
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- Y1 e6 r9 A2 X+ x" M1 ~* q) w　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

3 l  |: ?/ `3 H- \' T　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

9 |' |  f* o4 ?; h; `6 r1 S　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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6 I4 v- e. e  o3 a- Y2 e  X5 G　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

( |* L# v6 ~2 y( |6 D# o　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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