 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。7 Z, U5 x' Q7 d/ ^
( m1 R1 Z, C$ P4 [7 N( L0 A 做法:
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1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉。/ u+ n% H, o/ t7 i9 {
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2、烤箱开350F。( [8 I3 V; ~2 V' _
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3、把松饼(muffin)烤盘喷油。! z! z2 F# u9 h( R5 |! L% \
0 ] `3 v! w. E4 ]( X& I1 H 4、依次向搅拌机放入鸡蛋,砂糖,和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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5、分几次把面粉筛入溶液,用橡皮刮刀轻轻搅拌。& D: E4 ~ w* `
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6、把溶液倒入烤盘,共有8个小蛋糕。7 T$ z- b) Q+ v9 R
8 m" F6 L, y& u4 }* O/ y6 u 7、烤盘入烤箱烤12分钟。& O1 ~. U9 a4 y# U' E% l" p% `
8 f2 K! X4 j( ]8 n 8、把蛋糕从烤盘取出,轻轻戳开表面,让巧克力液流出。
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% r5 C8 K* l6 n# I& U x9 y% s z4 e延伸阅读:
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When it Comes to Good Health and Energy
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