埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3876|回复: 22

茄子的十五种做法

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子的十五种做法/ |( @# P) D1 A/ m- B! m

* _- y( U7 f4 S5 Y一、炸烹茄条 7 T6 x9 l! W8 K) \/ D& X9 {  F: [: \
  主料:嫩茄子300克。
/ d8 m# |7 b4 X+ v9 W) O  配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。 ( b, R5 _/ Q# Q
  调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3
/ m1 T2 E7 b, C) S; m/ X9 C  克,香菜3克。 4 K8 d$ H6 v! `
  制作: 2 H$ f; d4 J; |. }
  (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀
, W! S& k! K0 Q( F- R+ \  粉挂糊抓匀。 9 e2 B' {2 \9 `1 C& I
  (2)葱、姜切丝,蒜切片,尖椒、胡萝卜切线,香菜切寸段。碗内放酱油
  r% V6 p' O) P4 g& ]  、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。
- [/ _* `+ o2 }* M; t  z9 s  (3)勺内放油,烧六七成热,把茄条逐个下勺里,炸呈金黄色,倒出沥油。 7 M8 d: _' K1 M4 Z- z
  (4)勺内放底油,烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝,再放炸好的 ( _1 p; c, i1 z1 O
  茄条,香菜,速倒入对好的汁,颠翻几下,装盘即好。
% `/ ^5 k1 d1 x, s7 `  关键:茄条要炸挺实,才能酥脆。倒入汁烹炒时要速度快些,口感好。
4 X9 t# c) I% [: d; T- y   + }: i1 K+ {; g/ h
  二、菊花茄子 0 S% S8 g  C: w
  主料:长茄子300克。 ' j9 ^4 ^" a4 d& v6 [# C5 g
  配料:胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。 . w* s+ W6 d8 F' a9 R
  调料:番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,葱姜末各3克。
0 @% O# a% H8 g" g) \  制作: ; m: O1 [- r, _* K
  (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字
% \% M0 O9 b+ U( K  花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。
6 K9 d& k+ `+ v  (2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。 " ~$ o5 B# H2 F3 v3 R) T& C
  (3)勺内放底油烧热,放番茄酱略炒,再入葱末、姜末、汤、白糖,胡萝 2 ?4 s, \5 ^1 a+ E+ O) a
  卜丁,盐、味精烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼即好。 " P6 N3 b; h) N' [2 o+ m! C
  关键:切茄花时要深而不透,沾面粉时要把茄花沾均匀。 0 s) c4 d; V8 X- X6 F
   * V* B4 V: V) E& s; z+ i
  三、鱼香茄花 % ?; D  D. y3 N4 a: {
  主料:嫩茄子400克。 5 a8 V  j  }0 Z7 V! A' }
  配料:胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克。
' X! ?1 h3 C; A% W# Y' C# m$ Y  调料:碘盐5克,酱油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,红油10
5 x7 d0 }! H% u' B; p7 M  克,葱姜蒜各3克。 6 W3 j2 {9 q3 U1 G9 L
  制作: 9 G% U) l) ?, ?% d
  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡
# A9 q) d& @0 V% e$ H  萝卜、青椒、川椒、葱、姜切丝,蒜切片。
' b+ g, e# V# `7 i  (2)碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许汤对成汁待用。 . h& [/ w; ?! z% h2 N' i
  (3)勺内放油烧七八成热,放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。 . s7 i" Y1 a4 o7 z! ^& s- F
  (4)勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡萝卜丝、川椒丝、
/ A& e: y6 Y8 t0 u/ K  青椒丝略炒,倒入对好的汁,炒熟成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。
+ b. n. l! W. q( X$ [" A3 j2 A  关键:炸茄花时要热油。
* `* P# N# {' \6 M  
+ j- Z. y+ G4 @) p4 J9 E# P: p) p  四、糖醋茄条
7 D3 O# R6 a7 f( X8 v5 x  主料:嫩茄子300克。
& S$ G5 f) U! t/ Q$ }  配料:鸡蛋2个,面粉50克,湿淀粉10克,胡萝卜5克,色拉油750克。
; {6 }6 L2 `. a5 f4 s  Y  @  调料:碘盐6克,味精4克,白糖30克,米醋10克,葱姜蒜各3克,香菜3克
0 b" Y# k) v* A. C5 f  ,香油5克。 2 U& T- u8 h$ b" m
  制作: 7 n1 }. C" g+ m& U2 M5 U5 z
  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长、1厘米宽的条,加少许盐,略腌,
/ Z1 r9 H, b8 k& I' ^+ z1 Y" m  沾面粉。
1 A0 s4 H3 d! E+ a  (2)鸡蛋打入碗内,加面粉,搅成全蛋糊。葱姜蒜切片,胡萝卜切丝,香
  U: a4 v: u* R/ F  菜切段。
2 T7 I# `9 v1 L/ R7 H# q. q) G  (3)勺内放油,烧六七成热,把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里,炸成金黄色 $ a+ R) f* ]6 U' e3 B$ D" S
  ,倒出沥油后装盘。
4 T- x7 U% o# W  (4)勺内放少许底油,烧热,放葱、姜、蒜炝锅,放入胡萝卜丝,香菜段 0 E+ ~( {9 M. L
  ,少许汤,盐,味精,糖,醋烧开,用淀粉勾流芡,加香油,浇淋在茄条上即好。 7 j& D" F2 W5 Q
  关键:茄条要反复炸二三次,使之挺实酥脆。
; T  x7 h7 K, ]/ t: x# h3 f$ H0 F3 G  
+ d5 J& q9 U: Q4 o5 C  五、酿茄墩
% @" h! @# Y, H) ~. l6 d2 U  主料:长嫩茄子300克,肉馅100克。
: [5 A2 H2 g) v+ e6 |) i% w  配料:鸡蛋半个,火腿末5克,香菇末5克,香菜末5克,湿淀粉10克。 9 C7 ~7 ^9 x5 b; a7 V" _
  调料:碘盐5克,味精4克,葱姜各3克,料酒3克。
1 v, R" a( x% Q- g. H  制作:
9 a/ s* U2 A0 F$ d% T* }" |  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成3厘米长的圆段,用小刀挖去茄子段中间部分。
/ t+ e0 r4 q# q) j5 i$ G  (2)把肉馅加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋搅均匀后,抹入挖空的茄墩内,撒上火腿末,香菇末,香菜末,上屉蒸8分钟,熟后取出,摆入盘内。 2 V1 x% t2 \6 \6 B$ b+ j- V
  (3)勺内放少许底油,加汤、盐、味精,烧开用湿淀粉勾成流芡,浇淋在茄墩上即好。 . Z9 a/ T& k  P2 D% S' q" o: t
  关键:掌握好蒸的时间。
( l* L0 ~: o+ y, A% q六、酱焖茄子
! x3 B% O  p% h4 E! g8 G! p$ J# [0 P  主料:长嫩茄子500克。 5 u" [' i, R; j6 r1 O  K
  配料:淀粉8克,色拉油750克
2 G8 ?) }1 C8 O  调料:豆瓣酱50克,白糖15克,味精5克,葱姜蒜各3克。 7 h/ n& ]" [9 X' Y$ b5 }. l7 j' w
  制作:
4 Q4 u* ?. x# z$ q: ?6 m8 ^  (1)茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片。 * S+ F( q, I* \! y& H( U
  (2)勺内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。
0 y1 h  O2 A& `2 @2 V( }  (3)勺内放少许底油,烧热,用葱、姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤、盐、糖和炸好茄子,烧开后用小火焖烂,再放味精、蒜片,汁浓后用湿淀粉勾芡,加明油,装盘即好。 0 u$ x' Q/ p1 O3 b* E
  关键:汤汁少时,要勤晃勺,防止糊勺底。 ; t  k. X) f; ]5 r: B9 P' v
   : K5 ]" Q+ m4 p
  七、麻辣茄饺
: I5 E# c$ y( j3 u: |  主料:长嫩茄子250克,猪肉馅100克。 , V" Q2 h" y6 S+ j, v+ d" M
  配料:鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克,湿淀粉10克,川椒5克。 - U$ c4 s( W8 ]4 r" ^; ]
  调料:碘盐5克,味精5克,麻椒面(或花椒面)10克,红油10克,葱、姜末各3克,汤75克。
3 r3 D) b" ]3 N5 `3 _, n6 o4 d+ Q  制作:
5 w  A) M; N. l5 k  (1)茄子去蒂洗净去皮,切面两半,再成夹刀片。川椒切段。
( S  k% g  f7 g6 a1 [  (2)肉馅加盐、味精、葱末、姜末、半个鸡蛋搅均匀。放入茄夹内,沾面备用。
: n+ N/ A% v$ P0 s( s, u0 T  (3)用剩下的鸡蛋,打入碗内搅成蛋液,再加入面粉搅成全蛋糊。用碗把盐、味精、麻椒面、汤和淀粉兑成汁。
9 D( Q3 p# \3 O& @; o! `. C  (4)勺内放油烧五六成热,把茄夹拖全蛋糊入勺炸,呈金黄色后,倒出沥油。
1 t) m) i6 _4 B: A  Z  (5)勺内放底油,烧热后用葱、姜末炝锅,放入川椒段略炒,倒入兑好的汁炒熟后,放入炸好的茄饺,颠翻均匀,加红油,装盘即好。 ; W' @% g( U& [. [
  关键:切夹刀片时要深而不透,全蛋糊要干稀适度。 . z$ ?# o* Z5 b9 S1 U+ L
   # w' x( O% O0 f7 U6 }  y, @& m
  八、锅塌茄盒
3 X- s, D# k: e8 F+ k% `  主料:长嫩茄子200克,肉馅100克。
/ g/ m" @! M, i' z3 f3 C  配料:鸡蛋2个,面粉25克,色拉油75克,胡萝卜片5克,黄瓜片5克。
. M7 r6 ^# x: U  调料:碘盐5克,味精4克,白糖5克,米醋3克,葱、姜丝各3克,香油5克。 * A3 b8 Q: [7 |  q$ m! q
  制作: - I" X& u/ U' a
  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成夹刀生。胡萝卜、黄瓜切成菱形片,香菜切段。
' q- |2 a' L% Z9 f; G8 h3 C  (2)肉馅加盐、味精、鸡蛋半个搅均匀后,夹入茄夹内,沾面。剩余鸡蛋打入碗内搅成蛋液。
. l8 j7 z8 O6 G! h( B& C- v# h' v  (3)勺内放油,烧三四成,将沾面的茄夹拖全蛋液入勺,两面煎成金黄色,加葱丝、姜丝、汤、盐、味精、糖、醋用小火塌透,待汤汁收干淋香油,出勺装盘即好。 7 B4 p; a: f$ f  r) O
  关键:煎时用中、小火,防止煎糊,汤汁少时要勤晃勺,防止粘勺。
% E+ `9 q; M+ _   5 K0 Q- f$ Z- {
  九、肉片烧茄子 ) M9 F1 t: S* d& y2 R
  主料:茄子400克,猪肉75克。
& ?0 x) w" O% B/ a  配料:青椒25克,淀粉10克,汤75克,色拉油1000克。
6 b/ t0 x7 x  y* U  调料:碘盐5克,酱油10克,白糖10克,料酒4克,味精4克,醋4克,葱姜蒜5各3克,香油5克。 / o& {( ~) w4 n
  制作:
' m9 J2 _2 V; x5 k% T% w" b  (1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄片,青椒洗净切块。葱切丁,姜切末,蒜切片。
2 o! \, ^- z$ A1 W9 q2 d  (2)勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色,再把青椒块也放入勺内,稍炸倒出沥油。 - j0 x9 a6 d. A3 c' F1 d4 {, x' J
  (3)勺内放底油,烧热,放入肉片煸炒,再放葱丁、姜末、蒜片、茄块、青椒块、醋、料酒烹,再加汤、酱油、盐、味精、糖烧开,用中小火收汁,汁农时,用湿淀粉勾芡,淋香油装盘即好。
* p2 |$ u; ?: P, g: V% i  关键:炸茄子时油温要高,防止浸油。 2 u$ F( k7 u+ P- ?
   8 [5 p& p: F+ K& c6 V
  十、蒸瓤茄子 / C8 q6 p' B- r$ M# J
  主料:长嫩茄子400克,猪肉馅100克。 9 I. X+ D7 i8 K* b/ L
  配料:鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克。
4 ]1 c' d5 X) q# G; B- |" L  调料:碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。 ( V7 s  A' z& {+ o5 l- w; E
  制作:
5 h" g  j" E: z  }4 M, y  (1)茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。   j4 R' g0 |3 U: u0 @0 M3 y- m
  (2)勺内放油,烧六七成热,下入茄片炸约2分钟,见茄片变软,色黄,捞出沥油。
2 H& p6 c% o; T: K" O" C' j  (3)将炸好的茄片每两片叠合在一起,中间夹入肉馅,整齐码在碗内,上屉蒸约10分钟,蒸熟后,沥汤扣入盘内。 % f7 J6 N" P5 m  H) d( Y9 |
  (4)勺内放少许油,烧热,下入蒜末炝锅,再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡,淋入明油,烧在茄子上即好。   u- V, s; o# \6 \& _7 M5 Q
  关键:茄片切的厚度要均匀,掌握好蒸的时间。
3 d2 U  Y, s4 ?, s十一、芝麻茄条 . n2 I% D/ ~% S
  主料:茄子400克。
9 l( U) c8 r1 z1 [! T7 a/ j# u  配料:熟芝麻30克,色拉油750克。
) }; C( {/ Q, y6 @6 I0 }  O6 J  调料:酱油15克,碘盐4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,葱姜末各4克,蒜片5克,香油5克,汤75克。
5 ]) W' I* @1 O: G  制作: 9 M# l) L) t5 k4 u0 j
  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。 ! `" z7 @7 W* c! O$ `4 a4 y
  (2)勺内放油,烧六七成热,下入茄条炸2分钟,呈金黄色时捞出沥油。
: \+ V7 ]# E9 E) [- N* K( Q  (3)勺留少许底油,烧热,下葱末、姜末、蒜片炝锅,放入茄条后,再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁,翻炒后出勺装盘,撒入芝麻,即好。
7 B9 D& A$ a: ^& R% M6 Y  关键:掌握炸茄条的油温。 0 ^# W9 v0 P/ ~" c& B) O" V! c
   & T) V5 E* R+ w' j! m8 `+ m0 u. j
  十二、炸茄盒 9 K+ ^% o  f/ E! E
  主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。
( _$ \: [1 _. g  配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。
5 F. U: o1 t8 b9 I, [4 I' R3 X  调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。 4 N3 U$ i& l/ W9 u7 l4 `  {
  制作:
* \, Q0 G& Q3 S/ I8 F  (1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。 5 F; n( ~6 O; K1 i9 n
  (2)肉馅内加海米,葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后,放入茄夹内,茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内,加面粉搅成全蛋糊,将茄夹拖全蛋糊。
! M5 {) P5 G  T" \: M  (3)勺内放油,烧六七成热,把茄夹逐个下入勺内炸熟,呈金黄色时捞出沥油装盘,放椒盐即好。
7 W+ U) K8 {' A  b0 @  关键:全蛋糊要调的干稀适度,掌握炸时的油温。
( r0 j" N: b" G0 d  
1 u( Z5 x6 x$ d( r1 Z, x  十三、炒五色茄丝 9 u% \; _% O/ n9 A$ {# p2 K
  主料:茄子350克。 ' u# W7 N& u$ }* L6 _
  配料:青椒25克,火腿25克,竹笋25克,川椒10克,猪板油50克,淀粉10克。
( |  s5 W( E. D/ T  调料:酱油10克,碘盐4克,味精4克,葱姜丝各3克,蒜片5克,香油5克。
( Y" w/ z5 X* K( d# j  制作:
; T; g; ?2 c. s" V4 L0 G% }3 K. J  (1)茄子去蒂洗净,切丝。青椒,火腿,竹笋,川椒也切丝。
( a9 n1 Y. V- v/ x! n  b" P$ h  (2)勺内放油,烧热,用葱、姜丝炝锅,放入茄丝、川椒丝、竹笋丝、火腿丝、青椒丝翻炒,出勺前加味精和蒜片,用湿淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即好。
6 |& x3 A+ |+ `8 g  关键:开始炒时火不能过急,过急易糊。 , B9 t$ d/ n. h3 {; g3 C5 F
   : n" M- Q2 Z3 J, L
  十四、番茄茄饼
$ _! f& I% Y+ h2 J) I  主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。
$ l$ w5 O3 E  ]3 H% W0 U  配料:面包渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜10克,湿淀粉8克,色拉油750克。
: h* e+ `1 E8 c/ X, N  调料:番茄酱30克,白糖20克,米醋5克,碘盐5克,味精4克,葱姜末各克。 ! g( n! A4 p, K8 }
  制作: / O/ y( k( X7 |2 F5 \1 g
  (1)茄子去蒂洗净去皮,顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片,两片叠落,中间夹入肉馅,沾面粉。胡萝卜切成象眼片。
0 @3 m  \) _$ U# T& X5 @  (2)把剩下的鸡蛋打入碗内,搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后,再沾面包渣拍实。 7 X! V* ~, q" g. A3 u8 N
  (3)勺内放油,烧五六成热,将茄饼逐个下入勺里,炸成枣红色,捞出沥油摆盘。
# l6 S( o. @4 T9 K/ t  B  (4)勺内加底油,烧热,放入番茄略炒,再加汤、胡萝卜片、糖、醋、盐、味精烧开,用湿淀粉勾流芡,浇淋在茄饼上即好。 1 O$ p1 _, N. F1 S, t
  关键:茄饼沾面色渣时要均匀拍实,避免油炸时脱落。
3 z( k" ~9 z# i6 n$ e, ]% \  
+ ~2 f8 G0 M- a. y/ c& y& M  十五、烧熘茄盒
9 A2 J5 N8 x/ M$ y6 x) Y1 u& G  主料:长嫩茄子300克,猪肉馅150克。 . E0 L: f3 x- H
  配料:尖椒25克,鸡蛋2个,水发海米15克,面粉50克,湿淀粉30克,色拉油750克。 7 @; ^8 w2 U6 q' {( l* P) u
  调料:酱油8克,碘盐4克,味精4克,白糖10克,葱、姜各4克,蒜5克,香油5克。
5 R. \; U; b5 G4 e  制作:
* D$ x0 Y* i0 e2 Y( K) `! S* p9 n8 @  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成夹刀片。海米切末,尖椒切滚刀块,葱,姜2克切末,2克切丝,蒜切片。 & b- ~' ]: }, K. K: b
  (2)肉馅加盐、味精、葱、姜末、海米末、鸡蛋半个搅均匀,放入茄夹内,制成茄盒,沾面粉备用。
# a) y% C' T% H9 X$ [  (3)用鸡蛋1.5个,加淀粉20克,面粉30克制成蛋粉煳。 / g5 P9 x& @! v  d$ ^# A* ~+ O
  (4)勺内放油烧六七成热时,把茄盒逐个挂蛋粉糊入勺,炸熟成金黄色捞出沥油。 , s. X+ N# \1 A7 Z: \5 W  |# z5 i, w
  (5)勺内放少许底油,烧热用葱姜丝炝锅,加汤、尖椒块、酱油、盐、糖、炸好的茄盒,略烧一会,加味精、蒜片,用湿淀粉勾芡,加香油,颠翻均匀,装盘即好。 3 P' {  O5 |3 r( i( l) Y7 l# g3 M
  关键:制糊干稀适度,烧时不易过长。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 21:07 | 显示全部楼层

加精!!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:38 | 显示全部楼层
佩服~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 13:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
good
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-5 09:53 | 显示全部楼层
厉害呢~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-8 19:47 | 显示全部楼层

对呀~

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 05:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
hhhhhhhhhhhhh
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 16:26 | 显示全部楼层
谢谢楼主很适用哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-16 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ding
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-17 01:56 | 显示全部楼层
还有一种做法,是我们江南地区的一个传统菜,叫饭焖茄子) a. T  Z7 G. v4 b4 b3 a: W
- j/ f: g/ [; _# y# I
把茄子洗净后,连蒂一起整根放在淘好待烧的米上,等饭烧好,茄子也就好了。在等茄子的同时,可在拿一个碗,放入葱、鲜酱油、鸡精、胡椒粉,最重要的是放麻油,如果喜欢甜一点口味的话,可放入一点糖。把焖好的茄子捞出来,拎着蒂,用一根筷子顺着茄子往下划几下,然后蘸着调料吃。味鲜美,很好吃,又简单。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-21 02:24 | 显示全部楼层
要是做出来,贴出来就好了~
6 e  v+ j% d6 }当然,要是亲自吃一下就更好了!哈~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-21 10:45 | 显示全部楼层

顶!

同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-3 00:31 | 显示全部楼层

试做了第九种,很好吃

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-18 21:06 | 显示全部楼层
wo.....
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-22 16:35 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-9 09:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
good
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-14 07:20 | 显示全部楼层
口水流出来了, 呵呵
( _8 C) Y7 c$ C. Z# ~! s6 y9 T! E! I7 k! J( P
我会做其中的2,3种吧.
8 d" O! L+ ^) F' u, K  e0 B
  E& y) }# j1 R8 q, p# f* w谢谢楼主.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-17 18:13 | 显示全部楼层
bu ai qie zi
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
靠,15种下来用去了20斤油,太奢侈了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-2 10:44 | 显示全部楼层
好贴子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-10 13:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-11 08:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还有一些做法,只是不大常用.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-5-30 16:49 , Processed in 0.197929 second(s), 45 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表