 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
. M0 P3 ^' a& N8 Y5 T; r
" J6 L4 }* S3 s8 K原料（4人份）：0 B& K% H; o1 C9 ?
0 y# q- P0 w' J7 p: h
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
3 i0 W# w4 d' ]豆腐：3/4 块 （嫩的）8 H5 G( n% g8 h9 w, X0 v
蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）$ C- j9 J+ s& k( g: l
紫菜：若干
- E6 D% \% | v/ i! P. z" f青葱：若干7 j: w: ~: t0 E& A$ l
! U' N( U% @% `+ O4 k. E7 U- B清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）" e" ?# J2 a3 r0 `6 P
清油：2-3 汤勺% |, k/ `2 a: `% p4 V5 F7 ~
生抽：适量
' g& q% X% F$ H3 \6 q" Q6 O盐： 适量, P' C9 \# o% m& _1 w* m* @
7 Y, h9 H6 M* M L
做法：1 D, Y, d9 x( k; G9 p
3 H, U* ]- g3 \( W4 E$ f, y
番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细- }! a k8 o1 u8 ]5 T
9 _/ X/ x- o7 A3 e# f$ j1. 清水入锅煮开
$ B. }! [4 N7 K/ \2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟- r7 E7 [2 ~3 W& T4 o w* R) p
3. 下蘑菇和紫菜; d+ @9 _0 w2 G7 v# v
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
5 t0 m3 n2 I2 ?6 ?5. 关火后下青葱 |
|
狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡