如何才能充分吸收食物里的营养？

fitness66ww

　　目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。
5 ~* Q3 ^8 C+ W& U
# E$ O: V. y2 J* X/ I: a3 d　　想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：
. u2 [9 k" Y3 S- @2 y
! P2 T0 [8 H  ^　　1、改变蛋白质的来源
/ i) {" B) v- _4 Y8 {+ K8 j) m
　　健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。
4 t2 A4 I% C+ c5 v6 o* ~9 }
　　不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
" ?7 g' _8 b! ]" r
; S* {7 Q$ B% e0 i5 u- e1 t　　变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。

　　2、避免午夜进食
- T) t/ v8 C' R: Q
　　因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。

2 Z- p" f; d0 A/ u- K9 ?　　分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。

　　3、少吃多餐

　　这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。

　　4、按时进食的重要性
; C# U5 P: e  P; r
　　训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。

: R: z# Q4 a3 R& r: }2 ~　　在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。

* {2 y. U. ^$ L3 @# Z' I8 H' _6 M　　5、学会使用补充品

) T2 w  N: n# b( ?, ~0 c　　维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
  a0 ?' D+ _: \8 p9 H) T
　　6、烹调食物
: E4 J/ D% ]( T$ Z: l$ }2 l# J
　　由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。

$ {" ~7 f6 g8 w　　尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。

& N" J% U% J0 P' `- ]$ e  p　　7、细嚼慢咽

3 w6 R) _: n- U　　食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。

　　试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。

　　8、喝水
. i: [9 X3 f' r) F8 r  ?
/ M( m- R( O! u4 b, t# w: }　　大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。

1 N4 k% Q; I7 K0 I6 r3 m　　加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。
0 ~2 b% W# o# k2 z' O+ m' `" a
　　9、吃天然的食物
- c7 G! n" E( r* O, S, @
7 P# _2 [: R8 l. c2 O+ }" v* ?: w- t　　尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏
! q" }1 W- Q0 f  `# o% Y/ S" [9 a1 _
　　10、吃新鲜的水果蔬菜
; J5 I$ ~/ ?6 V" l" {
- g  d3 a3 q1 `　　市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。


The Health Benefits of Fish Oil Explained

It All Starts With Good Nutrition
" Z: h9 P. T4 D& f8 v! f
The Health Benefits of Xango Explained
$ S; I! }4 ^% V8 L+ A9 B1 l
Did you know that excess Salt is Harmful?

The Health Benefits of Goji Juice Explained