饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
* f# p/ m+ w; h# [1 ]7 g3 ? l% o一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
# E: N+ u" ^7 ?9 k' M& c8 t( m9 V B- C: j1 z6 Y! C# C
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
0 H$ t" d1 w* v# h6 }* ~) e1 P8 W; z. I; x
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 9 f% e" N* n0 v1 \9 M
4 L9 o$ ]4 H: a5 N8 \
kaixin:
2 X' i4 F2 e2 H8 R2 Y0 x# L* \& p但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
' Y: r3 W% |2 d不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 % X9 x. ~$ r$ a* @

k% ?. J9 Q0 t3 ^1 k# Z4 z4 l7 i我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 r2 Q/ `! c( I' f% F6 }8 ?

2 H) O6 C. c/ p; [1 N b1 w2 O刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
u5 @) {! P F9 j$ X
$ m# Q7 M8 p8 w6 [6 g
) n7 @1 e0 e/ B% J3 V$ ~4 R) D最好不要.
9 l0 ?% ]2 I% H# P一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
' @" J, v3 P9 q7 ?2 U- h5 V5 w; U3 ~( b" w3 n7 p
, u) u0 Y, W/ l- N
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 6 |1 O* R0 g X8 O- F$ c
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。! i. D2 Z; P K, _# ]) v

4 G. ]6 t. k" y说是肉解冻完再冻容易坏。
' s; D( Q$ b% r3 a0 q+ g, l. ]" n( H: o
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. e9 F2 i. Z9 k$ i+ A! A6 ~/ K3 x买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。, F$ c7 x5 n0 Z# s4 u8 i' N1 p

0 n2 k6 d+ l. M说是肉解冻完再冻容易坏。
C& B2 p0 I; l1 ?* ], c1 m. {/ Z, E3 @: v0 Y
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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