饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
6 I. P- s, E- ]一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
8 k/ D! Z1 Z; l$ l
3 j1 j6 D: S$ K0 I; w+ }0 e我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
- X K' |; c) C7 Y0 ^4 w; \6 x7 `+ q1 _
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
; b; _' V0 }9 I6 P, Q- n7 h2 M% n; K1 {
kaixin:
# ~. r# H7 b# u+ R2 ^$ w但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 * f9 \& a: s: @ i* R
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 4 y3 d2 t$ a2 H" y: C# C7 l( u0 g( Y

! Q0 W5 A+ P$ {& q. s( V: l4 u我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 9 Z1 j3 W+ d5 m) M7 v

; Y7 G# z; e& [刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 7 R) y: C5 }  B
! Q/ C: i4 V$ n- h; c
" h$ o% ^# m/ M- s2 k
最好不要. 8 u4 U# g& \8 A
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.( v; }, M" @; P" k$ E' v$ _! V# b( P& d2 a

: y" s+ R) ~, V9 W) z" P# a0 B& v: x
# Z' O  {1 \9 Z: b; w6 W7 y+ M/ @包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
' ^2 F* q; K- W' {5 `9 {0 W$ k- q买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
' L: [) T9 c8 S* Z: E& A! \+ v4 I
8 @. c: G5 D) t" ~: I说是肉解冻完再冻容易坏。
) ~; }' C# A3 o& @, W! M6 J3 Q+ c
* v( c, q2 ^- ~. x6 @再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 6 B; i6 A5 w7 J. V% ^% U1 P% T
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。0 ]9 p I0 O, r/ o* f
8 u! H1 ]" |/ A Q3 L) o
说是肉解冻完再冻容易坏。7 r1 v+ y1 \2 m! x! n

" m2 L, C: D: }3 P4 i2 g再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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