饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 s0 ^( }) _1 @- K0 U
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ) b# H, |& | K( e# s

0 e" f. h+ ?$ E2 @# H0 S我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 & U7 T+ f# D/ Q+ W* `. E

1 h0 [( g; Z% w* p! @9 x* j可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
8 |- H4 o; b" b! e" x" V; W0 U8 P0 [. B. ]
kaixin:
, @9 g5 Y2 m8 a0 E9 z6 I5 c) H2 K1 y6 Z但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
1 I; r& i8 h. I3 X) p不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
1 Y) ~4 g1 y E0 `: K: F% j
% J2 v! n2 Y; g# h5 j我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
4 |7 | n9 G0 R o" s
# l' ^8 @1 p1 ~* M7 W3 l刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 # j! \5 s% n2 j5 G3 a. p/ z
6 v7 L7 \% z8 ?; P: m

- x0 e" f7 ]+ g$ z最好不要.
7 C: A: a: ~$ [- l& P一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.5 f" S- M: a3 k) E1 q
( |' a3 M& j: C u9 v

6 a# V- }% G: w9 {包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. C8 K/ `; L& J  u买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
/ |& A+ \& A0 y7 w, D8 f
( _" l; T, c& t$ _4 j  f6 |5 K3 U# n说是肉解冻完再冻容易坏。
" V8 l; A0 M* K  X0 S5 D# r6 y8 ^$ {: C" `
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
t& X9 Q# F& F( H5 W% ]买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
0 C+ I3 b6 j6 S9 P( n7 X* k
7 l0 W _5 r8 W1 k说是肉解冻完再冻容易坏。' V) J4 ^0 q/ D% Y0 d
, O6 U1 q* Z/ U% c/ T- b
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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