饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
5 ] W; ], u; U* V9 K一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 3 N4 C/ c' p1 F2 N# w) j; n; W

: M$ v( X" F9 f# g3 p* T5 S! t我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
6 P- l2 v+ \- O7 F: M
, s3 u v, N& k4 V' v; c可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
6 o6 L0 D3 Y, x2 q8 N* e1 I' z; h' [1 h) p$ _
kaixin: ' M; v4 l- E# i+ y, f- n8 b/ `
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 4 C$ P5 g0 ~; ?* f0 K8 E1 E2 k" d$ D% Q
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 7 u6 M+ M) R) M7 M; j
( e$ V A# |. R
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 , a0 L; s3 |. h/ u

; n$ p- ^- |# X1 |刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
, q% H6 U. S7 j0 u8 [. t
' r' f. v9 ~4 H' `: X9 a& d" [ R, k, r1 |6 s$ b( \6 J. X
最好不要. + L, l& U% o/ r; }1 t2 v8 G' S
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
7 ~3 q: N* ^) X, F/ W1 O% g1 C* e5 j! E/ T. k
; j9 J, v4 m2 j5 k; ^+ B
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
/ \8 e( K1 D- D& h8 _! t: q2 m买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- N& V* n r! w& A3 p/ v+ E# i
& i3 S3 g# I6 x& u说是肉解冻完再冻容易坏。
9 \. U" h `; J3 q7 T, W% w t% O% `1 f1 S' F6 z
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' u# G, C' G* {6 b% ~" v5 H
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。: A/ {2 ^! q. V8 K
; f( L7 _$ u& D: M) S5 E% z
说是肉解冻完再冻容易坏。
( k! Q4 f5 u; O# ^ e6 U, Z$ L7 n2 ^; o; q1 O
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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