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辣椒蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 23:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
辣椒蟹% W% `8 R5 L4 g/ L8 |$ _
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蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙. s; v9 c/ o" E: y( m1 g

! l6 {) {! I$ _4 h' E做法:( d+ Q% S) B; s) I, O9 s  P1 h

" m/ }" f& x2 o+ U0 L( m  ①把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。9 N. I6 b# p5 }' h5 w" {
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  ②烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油,取出沥干油分。. b* [  [+ u$ v' y6 L) g( R- [: r& ^8 v

8 N# p; C7 O2 h  ③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 07:49 | 显示全部楼层
这个我会,很香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 15:08 | 显示全部楼层

好!

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 06:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
更爱吃螃蟹~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:15 | 显示全部楼层
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