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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜6 a& ?5 \, J# V3 V

8 ^9 H: J1 j! q! j時間:25分鐘
$ f+ t4 _& n0 [- h材 料:4 f. @* C3 }) C9 r9 u) X
大頭菜半個/ h& K" L! `& \; R6 M4 F- i
香菜1小把3 B3 z6 S' _, g  \: Y, N
紅辣椒末1匙
5 h8 o+ P, X+ G6 x7 d黑胡椒粒少許. k& ~; S" {+ u! ]& L( H: X! Q* S
調味料:9 u! B- q: W. H: |/ T/ c) X4 W
鹽適量$ Y9 ]! _$ E( \/ l# w
醬油1大匙) O* z% T; g( R. K
糖2小匙9 w3 `) Z8 I8 H# N- h1 R5 l
白醋2小匙+ Q7 p. h" V! p) H* X: Q
香油1小匙* V, a6 r% c5 w. D

& Z0 f6 R  q" ]+ n7 i8 A) N. c做 法:
' i" k1 Y! S: @0 h1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
3 @# p  m/ W- `1 e2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
大型搬家
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