香烤雞腿

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香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
5 a% l, E$ V4 p% }8 M調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
" R7 X- K5 W2 R3 L$ j' b醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
* b- i, s; c6 s. q  m 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

# b, l7 k- j# J" k8 c7 t做法：
& y4 R  D  m* N1 j0 x( l1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
/ ~1 N5 Q; t/ }* C# }9 p/ O, Z# d4 ?' s2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
6 R8 o6 j* A0 H  C8 R1 W4 a3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
4 p4 p+ P) Z8 Y: F% o/ v1 K3 G/ b! ?雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

玫瑰上的小蚂蚁