世界上最健康的菜单

linda · 发表于 2004-12-12 11:03

　早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)、抹一点黄油的烤面包、绿茶。

　　这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素e；两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。

　　早茶：豆奶，这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30~40mg的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的pms。

　　午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。

　　海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化物，这是很重要的。如果饮食中维生素c和维生素e的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。米饭，含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。

　　晚餐前：红葡萄酒、橄榄，喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用。

　　晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。

　　广东式煲汤营养丰富；日本豆面酱汤是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鲜鱼是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。

球迷jack · 发表于 2004-12-12 14:06

知识就是健康

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-12-12 14:29

connie · 发表于 2004-12-14 03:28

受益匪浅

活点地图 · 发表于 2004-12-14 22:10

同意4楼

朝阳 · 发表于 2004-12-14 22:56

good

水上村 · 发表于 2004-12-15 18:37

学习。。。

唐7 · 发表于 2004-12-22 19:45

不错，不过有两点疑问：
1、早晨空腹适宜喝鲜榨的橘汁吗？而且还喝绿茶，会不会形成结石？
2、豆浆喝多少适合？提高雌性激素可以减少乳腺疾病但会不会增加子宫的危险呢？

绿色猎人 · 发表于 2004-12-24 20:27

linda · 发表于 2005-5-12 08:47

活点地图 · 发表于 2005-5-12 08:53

松杉 · 发表于 2005-5-15 11:29

活点地图 · 发表于 2005-5-15 15:35

同上

梦露 · 发表于 2005-5-26 19:54

世界上最健康的菜单,爱此吃法势必长寿了!

camellia · 发表于 2005-5-26 22:50

可不可以介绍多点晚餐的菜单啊??呵呵..谢谢楼主..

活点地图 · 发表于 2005-5-27 08:09

有一说一 · 发表于 2005-10-18 00:12

太好了，就是没时间去折腾那呀

iammark · 发表于 2005-11-4 16:52

非常實用敢謝你的分享

linda · 发表于 2005-11-9 11:09

YOU ARE WELCOME

老朱 · 发表于 2005-11-9 12:02

我们北方人是要好好学习保健食法！

Originally posted by linda at 2004-12-12 02:03 PM:
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　　这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你 ...

[ Last edited by 老朱 on 2005-11-9 at 03:05 PM ]

spring2004 · 发表于 2005-11-10 20:20

ding yi xia

nicholas231371 · 发表于 2006-3-8 12:36

增长见识！！！学习！！！

冰柠檬 · 发表于 2006-3-26 14:56

顶!!!!

精品中年老男人 · 发表于 2006-3-26 18:14

牛奶和orange juice 不能同吃。

Moonchild · 发表于 2006-3-28 00:31

同意楼上，据说什么结石的好像
但是还是顶，希望有减肥的食谱

wolfgan · 发表于 2006-5-26 21:28

天豕爱美丽 · 发表于 2006-12-31 11:53

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恩!