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早餐:鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)、抹一点黄油的烤面包、绿茶。 $ x" Y% [& [ F/ x# a
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这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素e;两份饮料——绿茶和鲜橘汁,含大量的维生素。 # |8 v) u, ?- Q3 U8 q$ E9 x
& i9 b, a, U& I! C' t& z 早茶:豆奶,这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30~40mg的植物性雌激素,差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的pms。
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午餐:海鲜或鸡肉,由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉,米饭。 1 }4 X6 H: p# U9 U' p! P$ `/ x8 N
% \0 S" t: H- `# E 海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化物,这是很重要的。如果饮食中维生素c和维生素e的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险。米饭,含有碳水化合物,可以给你提供足够的能量。 ( o, l, D0 Y- ]6 V4 ]2 B
; m+ a' B% k" G/ m# p6 e 晚餐前:红葡萄酒、橄榄,喝一点红葡萄酒能保护你的心脏,橄榄能起到开胃的作用。 ( `7 r9 V$ W/ l/ W# \* B5 ^
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晚餐:广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。 & X" U& v7 a, k O: n7 }- Q0 C# }
% H$ o+ B5 G7 [( N" M 广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是由大豆做的,所以又能提供植物性激素。鲜鱼是大有好处的,它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。 |
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