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淘米水的妙用
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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。北京读者钱女士近日给本报提供了一些她发现的淘米水的妙用方法。3 p8 @- \; I+ }' L, M
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用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。& S7 P0 `! q+ ?3 X) e' E: \
0 F8 Z# U$ I$ o" W+ B' ] 用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。 0 u. E% q# R U7 ^
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新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
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案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。' T" K: P+ h* A; v
4 [0 ?) s/ l% _( y+ ? 菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。 " C' i8 M# n# }& ?. a" |
8 B4 _# ~- M, H$ L0 H 带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。 , G/ l- k9 B' `3 s
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刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
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白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。 / G; F# o4 d' d1 J0 u2 ?" U* c
' M: @5 f V/ S1 h/ t& z 毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
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专家点评：米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现ph值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，ph值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
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, K$ a$ b9 l. I2 a% a( u9 N 淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。 |
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发表于 2007-9-5 15:41
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发表于 2007-9-5 18:32
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