 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
|
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。" i; F5 o" @0 i
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。1 X* A/ F1 u6 K9 {
- S O; Z3 W0 X) c8 r
西兰花切块,焯水1分钟
0 ?$ H8 z0 S5 {+ b! m8 d& ?$ L$ K, Q& }& m" I& H* S# R$ [
" @) |' d+ a# e$ @& S: g7 A
0 h8 `% `8 o- F( R5 W( `勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐) # J* a: o. ~, m% Y
然后盛出 ; F- w" g& H0 b9 k
1 t/ }( ?9 Y0 M4 y& F
- `: t% T. y5 Z6 E5 a* x1 i
$ W' I$ g! x p q: d. ]****关键步骤:
( K5 h5 j7 ~& o5 x! n: R% t+ M找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放
# o# b; Z# G, V P. B( W
' R5 g' N/ K9 K, {) E5 }7 g; U! u 
+ H8 G) K9 u3 p4 I$ z8 {
P( A, j5 i, g/ H. I底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 % P1 M2 `) p- F+ k7 w
) Z+ i9 I' @; B$ f # y7 X" f, l5 n2 `4 r, Z& x
v: i" p' U8 Z7 @: L然后倒扣在平盘内
& B3 H. G2 k3 G) M) G, q
e& K! M3 `8 g4 `! |" H. } 
+ I' l! T+ {6 l4 z
. v( }- q- e# P9 t+ ]2 E: Q最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物
% O& E% G5 {5 R1 n5 {& d: }( ~. d) j3 i# q+ D6 c8 i, @
 |
|