蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
" l" h5 a# H# l  b+ U4 e3 Q送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
5 r& G% V7 T/ ~# V0 \! W1 d
. B* o& [  }9 L  ]西兰花切块，焯水1分钟
! v% j, k( K6 H  a7 y$ R, Y' k- l


( x2 o( x$ y) f) A$ H3 f# ^( a勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
% d* `2 `6 p% y4 `. D- p然后盛出
. |* L1 O( J+ [- N, \% G
# k# \  D) q/ m0 Y
6 I0 T3 H, D3 {, w: x0 ?3 u8 \
****关键步骤：
5 p9 N2 L( |  h) U) Y+ ~; v找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放
" u* W3 U: G4 f3 r8 g. n. t' h
8 v) ]& R2 @( |+ m4 E" M$ y* m0 I5 t
. C& T9 D$ c5 y: l: [/ C6 t
2 G+ ~* K( m6 B* b! F底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密
7 d0 ?7 l! F6 J
- K) j4 Y7 _0 g7 g* ~" D

然后倒扣在平盘内



最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物
2 Z' @/ ^5 @8 h8 z1 i6 q
- `6 W& V+ ~  @/ l2 `: x

lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。

* M8 `3 ]6 K0 s5 V专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
% s; a& v2 g$ ?- X1 J劳工吃了一口说，味道和原来一样

: G& N$ ?+ c) B7 V) K0 B( I! {  F
哈哈。