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蒜容西兰花

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-8-28 03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。% W( c* Z  u1 w' D! }8 G% s9 G1 w
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。$ _- L* S5 B/ L, H5 p# k% }* X
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西兰花切块,焯水1分钟 & k9 k) U! d, x- }7 Q$ ~

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勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
6 M! s2 P9 w9 l6 e8 q然后盛出
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****关键步骤:
: F  `! j% Y; A/ R* n: R找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放
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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 6 u2 s4 {0 H  Z" d, q( l
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$ I/ v6 U, T7 q然后倒扣在平盘内 ( ?# r! W( S! V. |9 b

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" a5 R& n" ~* Q4 m0 [( q1 U最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物 , P8 T, i# p1 A1 {* p

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-28 20:15 | 显示全部楼层
聪明,这个方法不错,下次试试。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 01:48 | 显示全部楼层
健康食品。. M2 u) R, M( H( i) M

; l2 x* x& F3 f) P专业水平。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-8-30 02:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很有食欲!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-8-30 07:26 | 显示全部楼层
劳工吃了一口说,味道和原来一样
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 13:37 | 显示全部楼层
很好看啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-10 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表 4 P' S0 J2 I; i9 @! F- Z
劳工吃了一口说,味道和原来一样
0 s. ], K) s; e  x& y* |
( a6 z  p4 ~0 D8 U, S
哈哈。
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