 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
|
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。) | F- S* k3 @6 K* K
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。, I' h! ]: w1 I. w) \9 P& @
/ M7 L( m9 E$ a- B) j3 r5 ?. @8 }西兰花切块,焯水1分钟
1 s( F8 d7 d8 `. A" V3 t; ^5 C7 z' q
3 t# H/ H& B: M' t" F % V# U( b1 @- a, a) r) l0 {+ U
9 A. t4 A# J) Q$ M: d! A' y勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
3 J" V w) V" n \1 L7 R* {然后盛出
3 ]" B, H% }, |. h# T7 s' N9 H
6 J; r, u' j# K0 L. h, Z9 |0 ~ . V' G# X, k/ Y# ?
* q) Z/ ]$ D3 ^+ E
****关键步骤: , H* x: ^* A4 K/ v1 z
找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放
8 U4 ?% f, e2 \ n; \1 [* K+ T$ U8 M" M A# P
0 d% |* B i# e5 z; |
& w/ n& y. L6 ^3 f8 |
底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密
a- z: U Y( {; _1 I" X7 T- g
T( c$ ]0 b& V 
* w/ K. _! y# a; p
+ u3 d/ I" U0 ~7 f1 R然后倒扣在平盘内
! l' }8 C" N* v* \/ }* Z- p% D3 c' k% O. z- H$ I; l
! k! J/ h: y9 {) ]& L; z
; Z/ h7 J* Y3 h( K
最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物
! d7 x2 M' H, `& _1 O; K' ~. k) M7 K0 x" q h. t
 |
|