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妈妈们给大约1岁的宝宝每天吃什么饭饭?

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鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-20 01:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来以为回国了,吃的样会多些, 可还是不知道给孩子吃点啥.  吃什么蔬菜? 怎么烹调? 孩子奶奶每天问我, 我也没主意. 鸡蛋不能每天都吃, 剩下的就是面条, 米饭+西红柿炒鸡蛋, 有时吃包子,饺子. 就这几样. 蔬菜吃的太少, 关键是不知道怎么给孩子做, 愁死了!!!! 有经验的妈妈们赶紧给支招吧, 谢谢先!
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 10:19 | 显示全部楼层
我现在把肉蔬菜切丁跟米饭,面条,意粉一切煮,然后用搅伴机弄一下子。我儿子很喜欢吃。蔬菜有土豆,豆角,地瓜,甜椒,叶子菜等。  l* U0 ]+ X, u- I. Q
有时候也煮些鱼虾给他吃。! L2 h$ G- M8 K) L, ~+ S
国内的叶子菜据说农药多,得多用水泡泡。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 10:39 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-8-21 11:19 发表
( G5 V  x( y$ m( t# }我现在把肉蔬菜切丁跟米饭,面条,意粉一切煮,然后用搅伴机弄一下子。我儿子很喜欢吃。蔬菜有土豆,豆角,地瓜,甜椒,叶子菜等。
7 w- D# I% q$ ], p; L- ?, r. k有时候也煮些鱼虾给他吃。
2 f% ^: |' v* x% H$ e' ]2 d3 v国内的叶子菜据说农药多,得多用水泡泡。
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要煮多久?要不要放调味品?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 11:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 秋叶 于 2007-8-21 11:39 发表
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要煮多久?要不要放调味品?

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大火煮开,小火再煮个半个小时左右。医生说小火煮的营养损失少。你的孩子小可以多煮一会,越烂越好吧。这样消化会好些。等大些就可以不用这么久了。今晚的讲座你参加吧
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 12:48 | 显示全部楼层
1岁的小孩按照国内的说法,应该是大人吃啥他就可以吃啥了吧?爱吃饭的孩子吃啥都香。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 13:25 | 显示全部楼层
我小侄子从半岁的时候就每天吃两个鸡蛋蒸的蛋羹,并且吃的特快。 我看着他妈喂他,没几口就吃完了。我心里那个诧异呀,我都吃不了这么快,这么多。. U* }) s% `* [: Y) ]7 Y
他好像一岁左右就跟大人吃饭,当然他还有自己的饭,比如几顿奶,面条,鸡蛋什么的。) w$ }7 B; s" ~" A, x
他还从小就能吃辣椒,也就两岁左右,什么辣椒炒鸡块他也能吃。这点像我,哈哈。
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# P2 h# h' M2 O2 V[ 本帖最后由 万年小腰 于 2007-8-21 14:28 编辑 ]
鲜花(17) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-8-21 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2007-8-21 12:22 发表 , v. m, P! F4 N0 R5 D$ ]0 H

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大火煮开,小火再煮个半个小时左右。医生说小火煮的营养损失少。你的孩子小可以多煮一会,越烂越好吧。这样消化会好些。等大些就可以不用这么久了。今晚的讲座你参加吧

: k( U, I' I3 d# ]: e5 _8 O放什么调料了? 菜和肉一起煮的? 肉是先做熟的吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 21:48 | 显示全部楼层
1岁半之前不放任何调料,
4 g9 e1 Z& h9 E: I+ K3 f最佳的烹饪方式——蒸
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 22:04 | 显示全部楼层

此贴勾起了偶对祖国无穷无尽的思念:)

BB这一时段恰在国内,偶就当写回忆录了。
, |7 f0 r6 v2 D7 D4 T/ E每日食谱由两顿奶、三顿正餐和两顿snack(主要是水果)组成。3 g4 ^; J2 ]' B+ p. A5 h2 {7 t) f
咱说正餐:正餐由碳水化合物、蛋白质及蔬菜组成。0 H: I) \- ]2 D* y* c& Y2 q
碳水化合物:包括米、面、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉,全麦面包等轮着吃,如果吃惯了国外产的各种婴儿米粉,可以通过淘宝网购,价格稍贵一点,偶当初是在淘宝上一家叫“莫妮贝”的卖家那里买的,42RMB一盒。$ ~3 d3 f* ^: _7 h3 `. h6 R
蛋白质:只要宝宝不过敏,选择更多:银鱼、虾、鲷鱼、牡蛎、鸡肉、猪肉、小牛肉、鸡蛋,豆腐、花生酱。国内酸奶质量口味不如这里,一般是偶自己做成后加果汁果肉调的,孩子很爱吃。另外有一种法国产的“吉百福”宝宝奶酪,四元左右一小盒, 这么大的孩子一次吃半盒就可以了。还有一种法国产的无盐黄油,也可以用来炒番茄酱、烤肉饼给孩子吃。
' I) K/ v; s! t( o) r9 {# Q4 [蔬菜水果:简直应有尽有。秋冬季节,白萝卜、红萝卜、小白菜、西兰花、番茄、大白菜、茄子、蘑菇、洋葱。。。。。。水果更多,推荐一种红心猕猴桃,小孩肯定爱吃。9 Z, H( j/ J* b6 f5 S; |. v
关于调味,盐少放,有点味道即可,决不要味精。国内有活虾,买两斤煮锅汤分成小份放进冰箱里,每次煮菜时用一分及可,很鲜的。小牡蛎汤也很好,有朋友推荐过棒子骨汤,不过偶家BB不吃。
: P. b. f& ^4 _$ N( x8 Q, M做法主要是将食材切成适合宝宝的小块,然后蒸、煮。比较经典的采谱有:1:将几种蔬菜及小银鱼切成丁用虾汤煮,加少许盐、香油调味,还可以再加两片海苔。2、将肉馅用葱姜蘑菇胡萝卜小白菜调好,分小份放入冰箱,取一份做成小饼,蒸熟,然后用黄油轻轻煎一下。最后将全麦面包抹上宝宝奶酪,加上肉饼,菜碎(生菜或黄瓜),BB很爱吃的。
4 _) R8 {3 Q0 M2 ^国内物质如此丰富,好好享受吧。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 23:27 | 显示全部楼层
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原帖由 期待秋季 于 2007-8-21 20:59 发表 / |$ F- _/ ^: R2 M) p" r

' Z' v2 x+ F7 W( d放什么调料了? 菜和肉一起煮的? 肉是先做熟的吗?
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# w/ F  Q6 L+ X$ J忘记说了,不放调味料,其实原味的肉很香的,可以放一点点的盐。
; x& i9 q( @. t2 @" s6 t# W5 J( _5 m# U+ T8 y
我都是肉菜一起放,其实肉很容易熟的。另外最好不要用肉末,肉末里面肥肉多。最好挑选瘦肉,鸡肉,猪肉,牛肉。虾鱼蛋等轮着吃吧。鸡蛋我觉得不用天天吃吧,一周吃的俩三个也就行了。老人愿意给鸡蛋吃,我想是因为早先缺少营养丰富的东西,鸡蛋就算是物美价廉的补品了,所以老人总喜欢给吃鸡蛋,目前的营养水平早超过鸡蛋的营养了,所以我不天天给孩子吃鸡蛋。- T2 |+ Z) N5 k6 B
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[ 本帖最后由 francais 于 2007-8-22 00:33 编辑 ]
理袁律师事务所
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 23:34 | 显示全部楼层
原帖由 潇潇2005 于 2007-8-21 23:04 发表 . j% K) x/ D9 z. X3 k' u: H
BB这一时段恰在国内,偶就当写回忆录了。
, u3 {6 y; g4 w- ~每日食谱由两顿奶、三顿正餐和两顿snack(主要是水果)组成。
) @$ }# L0 _3 U) q: V$ n2 _咱说正餐:正餐由碳水化合物、蛋白质及蔬菜组成。2 p# s! Z3 T2 o' Y
碳水化合物:包括米、面、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉, ...
$ o/ l/ E4 ^% s9 ]1 e% R2 u% R

7 T- {, o  K1 l* k潇潇这食谱也太丰富了。好像做起来不轻松呀。 " T9 J+ w$ Y6 H2 H/ \
另外11个月的宝宝是不是可以吃成人吃的面包了呀,还是最好吃全麦面包呀。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-22 09:03 | 显示全部楼层
是全麦面包。:)
6 G. `8 x# p+ @- d" s其实不难,就是个矩阵排列组合的问题,列个表就全解决了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 12:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
有时我给孩子吃大人的饭菜了。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-8-23 20:12 | 显示全部楼层
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感谢潇潇及姐妹们的建议
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 21:42 | 显示全部楼层
我想你们的小孩简直是太幸福了. 我家的两个可没有那么的小心. 我也不懂. 五个月后就是我吃什么他们吃什么的. 我想小孩不用太过于小心的.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 21:43 | 显示全部楼层
这边的医生说孩子的饭菜在18个月以前都不要加盐。。。, Q5 g) `4 Z5 e- L7 z6 m9 i
口味淡点对孩子的肾脏发育好。。。
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