再提醒一次‎

satouyuri

A型肝炎---禍首竟然是青蔥及 香菜
1 N4 u3 f9 y  z- V7 o. c美國食物管理局(FDA - U.S. Food and Drug Administration)網站上所公佈的警告。>>>
9 ?) \# W. t  J  o  N& M青蔥，最好不要生吃
8 o% U  y: o( v) q, c, L這是FDA的網站，可供參考。http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html
- B. a" o! l& N/ P
從來沒想過，但看起來，的確是有可能的喔．．．
9 ]1 C/ D" a( g1 Q0 G: ^5 x5 @$ e最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫
沒錯.以前修microbiology時，在>顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...。
5 {1 Q0 K# {6 Y8 m. c* o& z還有香菜也是(常見大量fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁''''。

! o4 i9 N1 J# A$ {所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。
中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；
, N% Z" c8 ]; B吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。
中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，
但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，
  C+ z( u9 B) ?% q2 w最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
: r, b2 D" s( Q( ^. C0 {A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，
輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。
" x! N1 l% c5 L3 l- d6 w4 h6 }6 c嚴重者則引發為肝臟疾病。
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A型肝炎的風險。

sweatheart

谢谢你的提醒. 但是好不可惜. 这么好的东西尽然不可以生吃.可惜.

三思

我觉得没有必要谈葱色变，首先文章是2003年的了，美国有过几起葱污染事件，污染事件中的葱好像是墨西哥之类的国家进口的，应该说属于事故。再说，要是生的就能吃出病来，那生菜，basil， 等都有危险。