 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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发表于 2007-7-13 21:29
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前一段时间国内流行三杯鸡翅,配料一杯酱油一杯料酒一杯糖。
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爱吃甜味儿的人应该喜欢。8 u9 n( k* {4 `) D3 u2 |" J
. Y$ x" D1 B, Y, ~; j; V. V! O* [我的做法,勺内放少许油,从姜蒜炝锅,放入鸡翅中略炒,然后加入调料。
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因为现在的肉鸡都比较容易熟,如果孩子喜欢吃肉烂一些的,可以再加一些水。, \5 N& w* }8 j# l) \
$ x3 s7 ^% O3 Q0 w5 n% A- G7 |" q汁开后小火煮,汤汁差不多收干时,取出装盘(把葱姜蒜挑出去). j; ~& L, M/ Q! y8 g$ k
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