 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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发表于 2007-7-3 02:38
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我是前天晚上十点钟开始做的，十一点的时候，把灶台定时就睡觉了。
g3 D6 m/ r( \2 l) w昨天早上起来，把肘子从砂锅中捞出，放到炒勺里，加些原汤，收汁 。- t6 @2 m% y3 Y+ C" b' o
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* a Y$ U# A' c8 z$ D( }& L这时候骨头已经很容易就和肉分离了
4 k0 D+ @, u0 S+ L: Z反过来看看 + C9 e' y$ S5 G( Z# q ?1 J5 N
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没有办法像外卖一样把肘子肉用绳子捆起来，我就找块干净的屉布把肘子放到上面% k: k& T9 h6 P1 q( W$ q
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~" G" B b6 H& D- M然后包裹起来，用绳子扎紧& G. N. @+ W( F: D. ~8 D
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放到冰箱里，中午劳工回来，拿出来切开一看* ?3 o& S# q" k6 }4 I: f/ O
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真不错，切成片，捣一些蒜泥撒在上面，考虑到下午还要上班，我没有多弄
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狗仔卡
发表于 2007-7-3 02:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-7-3 07:37
