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粽子

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
平生第一次包的粽子,是广式粽子,里面有腌的五花肉,咸鸭蛋黄,去皮绿豆,芋头,五香花生等等材料。味道呢,还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 22:42 | 显示全部楼层
cha cha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 23:35 | 显示全部楼层
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!2 {1 R8 P/ K# H+ e0 ]6 l8 L
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 04:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
可惜我看不到图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 06:31 | 显示全部楼层
原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
, d7 w% Z- Z2 Z' A4 K8 z真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
6 @5 x" n: K. ^+ I5 A但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....
, j& S! ]- ~. i) U6 ?- \
是么?这方面好像不太懂。。。。。。。。。。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 06:32 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表 ! R& u$ B: x2 h3 f
可惜我看不到图片

! U) }- _: I6 e( g  P2 c$ [
& c$ U7 |3 T3 O/ n7 L我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
样子已经够诱人的了,里面的馅儿更是令人馋啊!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:14 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
" v2 Q4 d* A$ W, j  D7 v" k+ E& L你去摄影版找我贴的照片吧。

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俺帮你搬过来!!- e+ H+ h& c2 `$ f$ {  K5 `
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 12:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
+ x+ n" n( K" i$ D" u样子已经够诱人的了,里面的馅儿更是令人馋啊!!!
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5 R) J! M) Q/ Q! _什么时候上来,我给你们留俩个尝尝。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
8 k' ^/ g+ }/ `: i真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
# s) e) B7 f+ k但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 17:41 | 显示全部楼层
用棉线好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 19:59 | 显示全部楼层
我已经吃过了,很好吃,还想吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 22:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不会做粽子。。。谁能教我一下。7 K2 |- F2 v9 C6 B8 F$ \6 }  h
我家里有糯米,这样就够了么?里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下?
; ~8 l4 o6 p* \. N裹煮熟的米还是半熟的?裹好了是蒸还是怎样?
大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-12 06:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
' \$ ]- b; u- d5 b0 y  j我不会做粽子。。。谁能教我一下。
9 b, A5 c0 ~4 G) _- a! _我家里有糯米,这样就够了么?里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下?
1 G) a5 C' X/ J1 c; B( S  H! B' k8 g裹煮熟的米还是半熟的?裹好了是蒸还是怎样?
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' w. j/ z8 N7 l) W  v
糯米一般用水泡几个小时,然后用粽叶包起来,包的过程可是技术活,用绳子扎紧。" K  w- I0 p7 I0 w( B+ Q
米是生的,粽子直接放在水里煮比较好,肉馅的要多煮一会儿,大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-12 22:49 | 显示全部楼层
原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-13 11:08 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表 ) o8 l& }* P6 ~* d9 J
什么时候上来,我给你们留俩个尝尝。
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恐怕要猴年马月啦!
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下次来的时候,希望能和飘飘一起包棕子!!俺小的时候,特别喜欢跟父母一起干这活儿!!& w1 N' t- j+ a: p
不过,里面的馅儿俺没弄过,飘飘配的料,全是俺的最爱!!想想都香!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-17 06:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也送几个粽子来
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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-17 08:21 | 显示全部楼层
竟然能买到这种细条的草叶,我这里都是棉线绳子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-17 19:30 | 显示全部楼层
这种草叫蒲草,也叫票草,很结实,古时卖肉都用这种草穿肉拧着,古装片里有时还能见到。
7 U3 W- M9 |5 m# `( z; U. l/ f( D( j7 s
加拿大不知有没有这种草。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 15:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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