粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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) a, O4 t2 C0 }( X9 v2 m

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
, d7 w% Z- Z2 Z' A4 K8 z真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
6 @5 x" n: K. ^+ I5 A但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

! U) }- _: I6 e( g  P2 c$ [
& c$ U7 |3 T3 O/ n7 L我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
" v2 Q4 d* A$ W, j  D7 v" k+ E& L你去摄影版找我贴的照片吧。

/ h( n) h" D- K  ~
俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
+ x+ n" n( K" i$ D" u样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

5 R) J! M) Q/ Q! _什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
8 k' ^/ g+ }/ `: i真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
# s) e) B7 f+ k但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

5 E# B: e" m$ e7 \0 e; l

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
; ~8 l4 o6 p* \. N裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
' \$ ]- b; u- d5 b0 y  j我不会做粽子。。。谁能教我一下。
9 b, A5 c0 ~4 G) _- a! _我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
1 G) a5 C' X/ J1 c; B( S  H! B' k8 g裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

恐怕要猴年马月啦！
, Q- Q* O' v( F/ ]4 F0 D( K
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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加拿大不知有没有这种草。

jenniferming