粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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  Z- o8 @- ?" h, }6 @1 P& D" S

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
6 T4 e% v& {5 O* f5 _8 n但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
1 T& Q& ~2 S6 v6 d( n1 h+ b1 a$ r可惜我看不到图片

我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
1 H# i- ~( M5 E# m0 G3 R2 C你去摄影版找我贴的照片吧。

俺帮你搬过来！！
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裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
+ Z+ y: Z# U  U4 P+ H样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

5 ]) O8 c' |2 X& E- `3 B  f
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
) `" a( Q7 n6 s0 f3 p但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

' c5 }0 F' U3 s4 f# G$ n1 \$ b

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
) D+ O0 S! g/ n- X8 B我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
. [# {! g3 \6 g& n! a我不会做粽子。。。谁能教我一下。
0 Q% R% n. c: j; _& b9 X& f我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

* e; H, K8 }0 q5 v2 u# t
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
3 h% ~2 x$ P- d' I2 e  V什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

: c: ?0 t$ u! r1 _1 f3 r5 w% ^% L) [
/ i* a% z( U3 R0 P. | 恐怕要猴年马月啦！

下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
5 P( {6 k4 p% w3 _1 \不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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$ g0 h2 m: D2 y) O# d加拿大不知有没有这种草。

jenniferming