中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
) _& E# x, g& g4 I  U- ~中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
油条　　　　　Fried bread stick
0 ^" t6 u$ n& [" I韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
+ o# R! Y& h: K水饺　　　　　Boiled dumplings
& G! I2 l/ O' f" [蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
, \2 p# N$ A+ h$ X- X" c- {# l割包　　　　　Steamed sandwich
* V# ]# }5 o+ s: d# c$ T/ f饭团　　　　　Rice and vegetable roll
2 H5 R  k8 d1 Q4 x& B6 u# M蛋饼　　　　　Egg cakes
$ S: P1 p, U& D皮蛋　　　　　100-year egg
* R. @! l: K- @3 n! e6 y* E( F咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
) l) R/ D$ p; H豆浆　　　　　Soybean milk
　　　　　


饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
4 S# ~2 d% y$ {. y" s. B5 D白饭　　　　　Plain white rice
7 Y% L( I8 q3 l. d  S油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
- Q- |7 h, D  I( Y: N+ G3 N# J" K' K地瓜粥　　　　Sweet potato congee

5 T$ C$ j' c; E8 F* G" o: _/ |面 类
7 T" V* s/ ]# W6 P; T* ?馄饨面　　　　Wonton & noodles
: q- n# V1 e4 K刀削面　　　　Sliced noodles
3 Y+ p( U, v) [3 v2 Z( f; O* }. o麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
( @: F% `; T' N+ J鴨肉面　　　　Duck with noodles
! k7 d2 f; `3 ?3 j& A+ P! |. \% d鱔魚面　　　　Eel noodles
, Q! \- y. [% z, J  P2 @乌龙面　　　　Seafood noodles
) J5 \8 y, t. X: I7 @榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
- Z7 e8 @( J4 U

2 h! @9 D6 B. M- x6 V& `汤 类
9 L( B3 m8 L/ R; d. j' Y鱼丸汤　　　　Fish ball soup
9 [+ w/ q! q- {貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
( u2 B- a: o- d# }! q蛤蜊汤　　　　Clams soup
/ C# d8 e+ {# G4 v/ }9 @1 }- @牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
) r8 u9 z( k$ b9 T$ T% V馄饨汤　　　　Wonton soup
  L" H9 N& U. }9 }" M, [# \& j猪肠汤　　　　Pork intestine soup
$ Y" F# S6 e/ G, {肉羹汤　　　　Pork thick soup
/ F: t. x0 |  D- i0 w4 M3 Z鱿鱼汤　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup

: w6 m7 E5 ]! z7 w" X+ ^+ b
甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
: A3 P9 W+ _7 ]% t% u/ M糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
5 |* g7 ?2 ]% z" n芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
4 E  _* v! J$ ?3 v; k/ Z2 ?双胞胎　　　　Horse hooves


冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
9 f4 {8 u; m$ l+ }- z4 W麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
" H$ z9 _. x/ C紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
; T: o4 b* a# s( i$ x) ~八宝冰　　　　Eight treasures ice
9 S7 _* N! {# ^' u$ z2 c豆花　　　　　Tofu pudding
! X* i7 g7 A% @4 h

果　汁
, g5 m0 w; i0 Y( Q甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
: P& Y0 D* i, C杨桃汁　　　　Star fruit juice
, L, D& E0 X6 ~0 Y# h! ^- [青草茶　　　　Herb juice

6 w7 D+ v2 s0 v8 B8 y
/ E  e" j6 n; B- }点 心
+ z. C1 f: f; D1 Z0 s- ?% |' G牡蛎煎　　　　Oyster omelet
9 Q; [5 c7 Y0 E% B臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
* z8 z; n* x' K麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
, g9 g2 W: L( s8 j& U8 J' @虾球　　　　　Shrimp balls
" C' O% e4 O+ K) R' R5 V/ l- s春卷　　　　　Spring rolls
4 t0 f6 J; B1 x蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
& f2 ]1 F! P" x, k: p红豆糕　　　　Red bean cake
绿豆糕　　　　Bean paste cake
糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
) A, m9 Q+ R3 D+ V$ b萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
' W2 c0 m) U9 a$ w4 j8 r肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
5 b3 d2 y5 h, S( I' |0 {: k) t水晶饺　　　　Pyramid dumplings
5 t  f. g  D0 S( a/ E: a肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
# R# N3 U5 v! |3 F" Q: B豆干　　　　　Dried tofu

- s3 c$ ?! A* k- H
7 P; L5 K/ F( B4 }% ]+ f* P其 他
0 N* u0 h5 A7 V' t当归鸭　　　　Angelica duck
1 p: B$ q1 ~2 Y& v# p# J1 o槟榔　　　　　Betel nut
5 [. t( t: i* Q& j$ I& T  s6 L火锅　　　　　Hot pot

　
, S- s' \% N+ K$ T# @
  G: t0 U) O3 Q" a


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