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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
2 [& g6 o; g' U$ M) N$ g$ I/ `+ q
0 I! b. j' y: \0 P埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
; ~$ M0 x/ ?: I) h& L' Q

  D: t$ S0 g- u" ?  d6 G
吴新建8 K5 Q/ X- i6 b) o' K. V' t
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
% K0 n9 x5 k3 @. Q4 a5 \% p7 s作者:云山水月
& K1 B  F) U: Y% @7 ]- Z5 _# U5 g+ I, f
建网三年。
5 R7 D% U; _( ^3 z- f0 x泱泱共、1 C( D) d! I- x. q
三万网友同坛。( o! Z) z1 j2 Y2 M
旧朋新契,
6 G: `* v$ w6 `$ W齐建网络家园。6 b9 {3 `* E/ |7 ^# g
解惑答疑消顾虑,
  R% S$ W8 T1 w6 V& j% v抒情灌水乐翩跹。
# y! j: F+ M( N- g3 m8 d9 {任流连。
0 N% }9 V" e3 L1 @2 B) r爱城岁月,: o) M4 f$ x: Z- B/ f, q
无限娇妍。
1 r) _0 i; F: i# u" F) j) F  G" O6 T8 a( C& _
移民酸甜苦辣,
# Q1 m8 ~3 T6 V顾江东往事,
. R' w! ^1 j+ H( L' p7 f总作云烟。
5 Y1 j, F  @" L! d+ }" J伟业雄图,
7 n' p8 Y4 x' c/ ?虹舞北域桃源。
) i# j' Y7 i" D+ Z' `0 P" W  N( o华人携手努力,
2 U" s* _7 ]' k/ b1 L弄潮立、& k) w' b' H% t( W% X
风旗在眼前。
3 B4 f7 d& q% I% c8 e. r- y归来酒,( K/ u  e+ B0 \1 j% N0 [
漫指沧桑路,
* }# H: v3 E! v醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年) b! |3 U, k7 X( _0 u
作者:云山水月
  \) z- ~8 C  ?/ D! J. I移民数载风兼雨,
0 c& w( k0 _  {) i建网三年苦亦甘。
8 j$ {) E# x+ Y砌瓦添砖成大厦,
) x* B& L% Q( y" k- I6 f0 H华人兴会若家园。
5 h- F6 a# T2 U! P! i  A答疑解惑消忧虑,
* f8 h" R. x; A. C% o叙旧抒情唱散闲。
2 i3 M5 }% G! E$ y, K% O) i展望晨曦红透处,
: e; @: K9 B1 Y7 r6 I/ S烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 - p( ^. p1 r& z: y  r% U
我的贺词怎么不给发表一下

" }: |8 s  h3 m/ _2 `" j/ v: T, T6 ~# z* l' B
天豕爱美丽写的:
& }" F! }0 d, G* c* S' w" V& Z$ R$ D6 A5 A: L# E) O# m: V! v
吃,并快乐着
0 E; b1 ^/ G7 d
8 [" g% G9 n) o/ k1 Z食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。9 o, w" G# t  |0 D  l, t; a

! Y# ]2 ^# V/ X8 x  S1 ~人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。* W6 {7 S5 D0 y8 F1 l) h/ G  |* I
4 H4 Y; o8 c' y7 T$ a- K5 g
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。# K6 Q2 ?; C+ x& E5 T

3 i6 t# k. n  X2 m西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”; o: V% y, l+ s5 j$ }- n# H; ^5 `
/ t# J* u0 s+ \- l. G
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵1 b/ |* U) j9 l' b

9 I) {# @' P$ j' G9 R$ F$ e老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
" m' Q, f! }+ p# `( D1 R: [3 {
. |: J& H0 f& j祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
8 t3 s# a. r2 {2 W1 G& x! c, e# H3 K* n: i- A
实用篇:
3 K( u0 ?: p4 \& s4 b4 ~  `1 英文菜名:. d$ b3 [6 b3 v- E$ h: Z% R
冷菜COLD DISHES
0 l, q5 l6 a; s皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
4 O# e/ Q6 V. S& h1 g凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
, D- r: ]2 V6 Z' w  E$ e0 A1 P白切鸡          Plain Boiled Chicken
0 E' p( ^0 V! \" V夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce5 D" u; m) z  e) P: f
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice+ W( D" x9 Z. g! C' s4 {
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce! f1 J; p7 N5 d( M6 g
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
) p- g, G3 J5 R' V& n  U2 `老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
' a0 K3 t1 z: I& n& {# y- H9 p萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
% ^; a5 w7 {4 q( o* L蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce! O9 ]9 N$ |9 X( M! I1 Y# @
3 {7 T  x8 T6 l# W9 v# T
热菜HOT DISHES
6 b6 j# l) P1 @) x" I; z) e. ~辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
3 N. n% K5 y3 e: j香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
$ c" i2 W3 ]8 G% j鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce7 z% s9 Y( l/ ?. ]! }4 @7 O
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes# @0 F/ ^6 T) D$ E" T) s
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
5 E9 M3 ~2 {" `回锅肉   Double Fried Pork
# a9 z, q' |( l6 Q脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs7 k2 H6 U" b. Y3 Z- K3 e
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
( d' m* y3 w% U; q0 L* q木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus! f$ y/ n% Z! i/ p
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce" ], w9 L: ^8 a4 C
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork8 r4 c& l  u& H
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
: e6 ]% M4 E1 E- y水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
, f' ]6 {6 X! i# r' J2 u' m  A% t" t+ ]5 H啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
( O3 |" w% |7 U# {. M" u! m海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood9 p9 M1 k, R9 D7 a
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
3 X! [/ s, D3 F3 P- J鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
4 T  X3 U  O1 \) B  X6 x雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable* p9 [- q' }; P+ ?# Q9 G
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
& Z% I* ~1 F' `2 ?2 D5 _; ^1 u! B  E蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
' b& b4 @- U7 V! p& ^火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham! R$ R' Q( [( y- P! V; m
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
4 p4 F: }) s+ o* c. ~5 c- M" R蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic. c) R* Y6 S/ f+ V4 g5 y& E
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup' |7 T. E/ d" A$ R9 A7 T
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery" E5 C8 l& v1 Z. _4 T: I& n
素什锦   Mixed Vegetable
; P( |! X: \5 R4 F芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd9 T6 A8 @/ B+ Y% O
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
) D) [/ D" |+ | % P! V8 n. q2 K2 ^$ s+ y  m" c
汤羹SOUP2 ]& e0 z3 Y$ j% w
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
. e  L* M6 _* o) u( ~4 [海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
9 s0 G. l2 R# {2 @/ |+ S榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
7 u- R; O& x) N1 n# V5 P芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup* v0 i% m8 z& l2 s. [
西湖牛肉羹West Lake Beef soup- \. {4 \. m1 e  d2 X' \
酒水Drinks0 ?- V4 R6 @3 n6 @( r- w
苹果汁Apple Juice% d7 U) E3 c* C  j( ^
橙汁Orange Juice' |/ D8 g7 s& V, {" |
可口可乐Coca Cola
2 O: i4 |5 C6 |3 O% A4 B. t+ g白酒Distilled Spirit
/ I/ B% m* x: D, z葡萄酒Wine
: o+ \7 W4 ?) D3 n# V- o( k黄酒Yellow Wine8 ?0 i8 V# d  T: I) l
啤酒Beer
# g% [8 i4 w9 |0 f  y+ @   N" w& S- }9 Y
主食、点心Staple Food & Local snacks2 h( w$ X1 g2 U, Z( H$ x
米饭Steamed Rice
7 L( R, P, |! h1 L7 ^% B! j% M菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
* Y5 F0 I4 }" T+ l" _7 n0 q奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg. N7 \% Z+ m3 ]1 m
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
3 h7 h( }0 |( z5 t& q韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling$ {" Y5 Z6 z' [+ a6 x9 L
葱油饼Scallion Pancake9 T( U# {; y/ k9 C  o( ?! C
1 N3 z3 V! S8 y) `( q8 y
2饮食禁忌2 v1 a1 u6 L: Y( s" K: \# `( @
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. % }# k* Q# Z/ T6 e; F9 v( b
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ' _5 X) v( u" G$ }
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. " U# r5 g% p7 }
皮肤痒忌食酸果,辣椒.7 O6 H$ ^7 B- H" I
失眠症忌食酒.
+ o& H3 A& ~# ?9 @- [% _头痛忌食酒,大葱.$ E( N3 \+ L! [$ K* ^
鼻塞病忌食油腻,糖果.& t% r" P' @2 V' w! {$ U
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.6 P* v! \5 O" e: I7 l& X6 _+ s# V
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.' ?0 x$ ]! X* m! W7 x3 }, G
黄疸病忌食糯米,白酒., X" N+ _& r# g6 E: _# c1 \
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
. \8 }/ ]7 b( B+ Z# A牙痛忌食糖,酱油.0 i  a! U. q# e2 a' ^' u/ N& N) n. H
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
2 ^+ ?* g8 V6 ?0 @6 b/ G- V$ o+ l) v痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ! |( i8 _. ]) }. {! `
腰痛忌食葱./ A& s' @5 a6 H1 m
浮肿忌食糯米,各种酒.5 f* O2 K1 |) R* a+ ^
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.0 d5 Q4 [/ y+ q& W9 R
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
2 C3 T0 L4 t8 p3 P2 K- Q泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
7 A. Z% b5 C8 t9 l+ Q3 V耳烂忌食鱼,虾., g9 X* k' {+ z# D0 Q5 |- k; T9 m

' A; W! w! i4 v+ ]! Z娱乐篇
3 U$ D8 R! n* @8 Z0 M" }6 X& V7 e《母子相会》黄豆拌豆芽!5 Q+ L# u: y% s( u8 O! \
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!( A" B' A1 B9 L. h/ z5 I, y8 v
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!- v; }  K6 O& M8 @8 p/ c
《一国两制》煮花生米和炸花生米!! q5 F) z3 s$ G& e1 B5 k+ s0 y
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
5 C8 N1 l8 i& z《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖) l1 Q$ _7 A8 j  J# `
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
8 N8 B  ?2 U% p9 t: A《绝代双骄》青辣椒+红辣椒/ A  i4 @& ~5 I5 U' H
《红灯区》辣子鸡丁* P; O- K) _; d& c- d2 g. P0 W0 O
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸$ d) I( ?" W6 D0 g! D
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
- G' \' ?$ A" r# U+ c3 j《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
3 a, U' f, e4 _2 }
* [2 D- v4 h* i5 m
) K! {0 x8 P) f9 Q餐饮文化篇  g5 |  d$ Q" z& w
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘). h# B2 P9 o4 m- Q
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
7 l8 y0 u6 i( b$ r0 o5 K& T" \, n+ w
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
: }, T5 q. Z- C6 u7 a* i/ V7 u: K9 I6 b9 y' N# r+ l
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
) L6 l3 ~' U! \* t! B& `7 l
+ {$ e+ z; ?# _4 p  {法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。# i+ _$ H& d4 a2 S

: r; S6 a; Z8 z' V! `5 r, P" I法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
+ R5 e. h- e2 K/ d9 E- {2 S1 D+ z% N* J0 U; w
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 7 X* |' M% @% t$ q7 b9 O
 
9 d: \7 w4 F) P9 F. |5 U爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
! b' m; }0 D" G1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
: Q! G( `+ [5 i6 j4 i  u2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 7 `- N# J$ Q( ~# x: L, s
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
( w) c7 g* j/ v( T. ^/ a  V8 v" z) `- J9 `# C
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。: U4 Q/ V2 ?2 n: r2 S. L
7 s1 Y# {7 J' r/ {" ]' [' _
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
1 z, z% o' e  \6 o6 z7 t) R# E+ N8 M2 l
德国风味-结实、纯正的方式3 ~$ h5 m$ n# T; @' k/ W& q% t# {
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
0 ^7 `. M. M7 B9 j9 v" h! V# M* [1 w5 D, ^4 }) D+ ~! t1 u  e
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
7 ]% }# K7 t2 ~4 S- i* `
- j' b8 M, l# f8 N; f由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
; g5 s4 k6 V, k* d9 g( Y, p
/ o0 V8 ]) b) {& ~德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
( E$ L. a1 u) W. C8 o
3 i& }. L( H+ r2 X# H那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
8 s* M& D. H: x# z. P
: ~1 N( S4 T* P* ]这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。   O, M% T+ }( @$ x  B

# [( ?( z4 q# e/ F0 U8 m9 A爱民屯各国风味餐馆一览:
3 s# E0 U9 ?+ H2 f& e$ `, bAfrican/ k( ^- o* G' C: ?6 Q6 r; [  m
Mebrat Cafe
: N$ c" R7 }3 K' S111, 10603 107 Ave. Edmonton Central ; u$ U; o' t  a! o1 e

) {" P) {" q; S+ ?9 ?Caribbean- K# k9 J7 y' R; a4 W8 S5 j) O1 V
Caribbean Menu
2 R! p- N/ h# y4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
* }' F; K9 s. ~5 V. u5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
) ]8 x7 L6 c: ~& H4 I- E# n$ i10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
& Q' }0 U+ d6 @5 F. x3 U6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz + @. e# W6 V; @, V1 W* E: y7 S; |( }
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
# @! _# J+ X' }3 d7 I! w8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
+ p3 {+ }' q( K" ?10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill* G. U) \+ |& U+ ?5 \
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods $ Q( s. z- Q6 o* M. u
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods # y- x- Y" ]7 c3 B. i

% |' W6 U( C. ZFrench
4 f* T% ]( m& [7 P( Z+ qThe Creperie
, ?3 {, ?0 R7 m8 X) Y# l, j10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill ; r; d0 A; b% |. }7 l3 H
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
. B7 Q( j: v! T  p2 a6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant& [2 R" a9 L0 z0 E" o
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
' ?5 _8 N8 A+ R1 s# u" l' c3 Q10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant( Y( Y- W/ l. }( x. v6 l7 O4 h: x/ K$ z
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill7 H  \# M/ o; q8 Y9 ?1 @9 z
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant8 H  [# `0 ?  n% B! B
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 8 V7 J- P4 B3 g. H+ d# C0 l$ j
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
' c. s, U$ w8 N& o; |10046 101A Ave. Edmonton Central
6 v# `# N* `  O
) r9 G! o2 K, j% H# E+ N+ d, ~+ QGerman% o1 C) C9 f, z8 N
Gasthaus Zur Muhle
6 j8 b  x. J/ F0 L$ G+ L* Q5 u6 O8109 101 St. Edmonton South East
/ n4 z6 s! ?1 n3 s1 V, ^0 A# y- mThe Mill Restaurant
7 `2 _, M( W, l7 C) m& w- K8109 101 St. Edmonton South East
- v0 g! E2 P3 X4 T! M, h9 Q1 ^
( m1 q8 z; b1 u" O. @' T4 mLatin American# _# i+ ~  U5 |2 m; {
Churros King
1 {1 _4 u& n& C( \10152A 82 Ave. Edmonton South East6 o9 J3 Y) q& e& ^/ M8 [! e; M
Gypsy Cafe
6 p4 {, Q- C0 D! k6 H7 p( H11162 82 Ave. Edmonton South West6 |7 v; m. J: e' L0 c
0 H+ S/ O3 s6 W% ^2 N  j
Pakistan& T8 G* L$ V0 M- Q
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
1 Y* g5 d" a5 M7 I& C- a9393 34 Ave. Edmonton South East 1 q' k. o( |9 K: B5 _

3 B) C# V% t' Z  _3 L: bMalaysian
. m9 W3 e9 b, t- P: d% s3 `Matahari
0 `0 ]9 y- y' p4 J1 s  l" Q10108B 124 St. Edmonton Central 1 ~/ x2 d8 x- D) w& O
Thai Valley Grill / p7 B/ t9 l; C! r, K' p$ Y
9403 98 Ave. Edmonton South East! D0 p; G' G( f0 g& v% L
Malaysia Kitchen   V0 z* C2 U8 j' i8 K8 {$ L  X
9715 118 Ave. Edmonton North West
. e' b5 E* p; b- i! r% b6 dTropika Malaysian Cuisine
1 O" `/ V. x; B0 K' X$ ~# [# V; N6004 104 St. Edmonton South West
/ z3 _2 q% Y6 z. y( m  l9940 106 St. Edmonton Central( i$ ]" N8 f6 s. b, ]
Tropika Malaysian Cuisine- D1 u% t: |& o0 Z
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ( D8 V3 v+ x, k# e7 Z( n3 p1 Z6 q8 g
0 p* {6 [2 [4 c1 `# y% n% w1 P+ f' U
Mexico
) g6 F. T5 F8 E" _6 ?. G4 W6 |Amigo's Cantina & Margarita Bar! r7 Q8 M8 L! }
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park " }8 Z" e4 b4 C
Julio's Barrio Mexican Restaurant
: P  }: C1 `7 v* a0 _10450 82 Ave. Edmonton South West
( A$ w6 P! S7 P6 T5 K; l* B! s% l+ }/ N# c( m2 s* z# F- ^5 b- @7 t
Julio's Barrio Mexican Restaurant( V7 u" F% r5 H- {3 W3 y0 [' ?
17021 100 Ave. Edmonton North West! b/ _5 d, W1 t9 g- f, L
11302 107 Ave. Edmonton Central : o! I; v5 B9 B* F; o
Julio's Barrio Mexican Restaurant
; |3 p' v) j' i  y1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
9 O' R( e5 o" G, u( S/ |; LEl Toro Mexican & Mediterranean Grill$ q, w! X5 q# P* z
10425 100 Ave. Edmonton Central
: Q; P4 G- o2 q: Z6 S8 z; q* c, D1 R5 o9 s* Z# n/ o5 A
Lebanese
  w0 \3 r; r1 b* y$ z, \: UParkallen Restaurant
7 h* f: S( _# \6 ?8 x7018 109 St. Edmonton South West+ ]* O: C- V; n0 s5 }( H- H. Z& K9 r
La Shish
7 z8 D8 N) ]& b" N  W* |* d10106 118 St. Edmonton Central
& ]! ~, Z8 _9 v/ PCo Co Di Restaurant
2 V, q) D# T$ w1 d7 C/ Z; I10160 100A St. Edmonton Central ( a( S" N2 H+ _& n, o  K

2 E# M1 R% a  N* K' S7 b9 TPortuguese
4 x. g* A0 @& ZJSpago Restaurant! t9 h) {* F3 B0 o
12433 97 St. Edmonton North East( ^6 ~' Q& X# A* k/ J
Cafe Cubita
9 N8 @0 \" `$ D9 Z+ N& M/ F11732 95 St. Edmonton North East # k" w/ h, p( @! q
$ g- U5 T0 [( }
Spanish
" C% \+ l' f) F/ ]; U/ I7 r4 g/ xLa Tapa Dining & Pub7 e8 E2 ?% D/ I% _, F
10523 99 Ave. Edmonton Central! a1 L$ {7 c5 N; X# R. H1 d
El Rancho Spanish Restaurant2 b& G+ [0 n- O7 {/ Q2 b+ X9 w: Z
11810 87 St. Edmonton North East
5 a, m; L8 a$ u: T6 Y' k: Y8 zGypsy Café6 t) `8 j  n4 U- ?. U
11162 82 Ave. Edmonton South West& ^3 q' c7 j  Z: ^" d# t% m
4 S# e4 r+ w+ j* _
Ukrainian
8 f0 J5 `+ ^4 ^; f* t8 S! GEUncle Ed's Restaurant
; q3 X# T4 s; f& V5 x11401 50 St. Edmonton North East ' D2 S; q2 ]; n& A2 B; R% ?  Q7 D) H% x
Shumka Ukrainian Foods
, l" b7 `! _- O9 X9 l5 w6 b16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
# X  o7 G* A" u2 v; G
. \: d: Z1 N9 M% q
) c; f5 c9 U+ Q- j7 P天豕爱美丽写的:
) l1 \' q4 h4 H4 Q, _
, _% e/ \6 n* c1 y4 m吃,并快乐着0 w& i$ i9 c: P; Y

5 a4 h; V2 X0 |( g# f4 I) E: x: |( _食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

. x  \0 M( ~# M# `7 p8 G& W' L; \" M
; @7 f5 g: R' y6 P- X5 [' R% v3 ?
2 D0 S& K7 n, H3 {" q. Z5 C2 N, w3 o, D! s' D) C5 W& q
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
, e' P, ]$ y+ S& b4 t/ `0 u2 t: c8 {0 O5 f3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
. D5 @, D( _& l7 S) I" X

' n9 L) [$ y  O4 E. I8 l" l猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
+ I+ F) o; Q# e, _1 O1 J5 s1 C. f6 `
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 1 M4 |8 F! r6 K" i- Q
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:% ~! g, C( s  s8 B
$ u/ Q  n& u3 ]9 J$ g7 Q
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

+ t* d3 V: @4 o) k$ b, P$ |( S, i- O$ u0 G
0 ]! S9 u3 h/ m: z
( @( W5 {+ X' W" Z- L+ D( Z

' F+ V, K4 m6 A! e2 V' l3 _也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
: M8 l5 M- S/ j6 L2 z- j0 O' R
3 V, X% v' k9 m9 ?, X8 i1 ]http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!% R2 J7 f6 N. _0 L' `
, q: u0 N5 M3 t- S+ t& M/ v
两周年  热烈祝贺!!
! Z) D2 W- r7 e8 k" v
8 C5 t% g! b3 ~& C, m  D三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
' @( C$ ]6 @+ c. k2 ?  r  O
* L) M7 \0 F' n1 q4 ~1 t4 o% f( N( i

1 ~. o2 Z" X* \( B. K5 G3 W8 S: [* Q- W/ G6 A1 B$ e+ p* Z
这个贺词,我喜欢.
( K3 V/ p* K9 U( s) u( U, k
( t2 m5 y4 J2 S! o2 i8 \
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 * m" u& ^" z6 ]. H* F( T4 i! D) t
1 v6 T1 j. H* A$ K0 g8 F

: y/ g6 R# G. t" [: A4 T  k0 {还是三无产品好

, M7 l2 g* H! T- F. A, R: v. S+ ~8 B  v5 C/ N

6 b( j7 r" o6 ?赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
8 z& z! ]/ ?% R" |: s
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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