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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
7 R; n$ a. ~5 I! ~
- S% v) J/ c  K# I埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
& }# I; N/ a9 r6 G1 a8 ^
6 u6 h& C8 W3 s  Q" k2 U
吴新建
" i* p# g9 ^0 s/ |- t( v7 t
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年) p$ ^% [4 b6 n' p* Y8 A( z
作者:云山水月
: K& A5 f; ?8 a
1 W5 i1 [, U4 Q* _; @/ Y6 N建网三年。
* F& J/ J+ p) h3 k1 {) _5 ]泱泱共、0 _, o+ Y- A% t9 D& _
三万网友同坛。) f  l% H; C( J& U
旧朋新契,3 @) R, I8 M) N* M- N  g3 f
齐建网络家园。$ c3 B6 }( C/ C9 @  i
解惑答疑消顾虑,0 v0 s4 u/ ~# j% ], }, o0 ]6 |  T  [9 x
抒情灌水乐翩跹。
7 F+ a; b! j; x$ F( j& m任流连。( r; T1 H' p7 s1 Z+ d% r( j
爱城岁月,1 d5 l9 D$ u: b* Q5 _6 H
无限娇妍。/ y5 b$ W3 q8 A# _) B; s! H
- g% r; w0 C, N
移民酸甜苦辣,
8 j% O3 J$ G* f9 R( i* K6 q顾江东往事,
. r# Q9 Z$ V5 s总作云烟。& z$ P) P: ]- y) R- m  N
伟业雄图,
# J6 c0 }1 N. Z6 D3 a虹舞北域桃源。
7 w4 I; v6 T; y华人携手努力,
: Z* A8 S4 a8 e1 g+ W7 O/ O弄潮立、
3 K$ G' J. B/ ^4 `0 B5 d风旗在眼前。) t- B: q6 C/ m
归来酒,& ~( E& I9 ~3 c$ L3 o, u+ @( u
漫指沧桑路,
3 e& F1 ~9 q' r$ B1 t) @醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
8 T" R5 l# `9 {& z' N0 v作者:云山水月
0 r% H; I5 Z) |' m2 u. O; f移民数载风兼雨,
! {( p" p7 H5 Q. }8 D- U9 x建网三年苦亦甘。
- P7 e5 W, F) {+ s  c( ^砌瓦添砖成大厦,% L6 K3 j* R5 F4 E! Z% \
华人兴会若家园。0 P6 ]2 v# d2 a; i
答疑解惑消忧虑,
6 L( X- A. P+ c. X/ o+ G叙旧抒情唱散闲。
% m, h1 R+ U' Z! N* i  x展望晨曦红透处,
) M$ @8 `0 @3 G" z4 k6 i0 W烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 ' o( `- ?3 K0 C' m1 c: X' \' R
我的贺词怎么不给发表一下
( Q1 @' u. n! w) j

5 E0 Q. m3 B1 }& k2 C天豕爱美丽写的:1 ^4 q6 ^5 v* F- `" d

6 i6 e1 G9 ]3 T- i/ O! J" G9 Q7 a1 a吃,并快乐着
: ~/ o+ U' _. _! t  V6 w' M$ K- j9 s- K4 ?9 t2 U0 S9 S
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。( |. @, T1 ]  s2 e
8 \' J2 U) J+ k5 B- \
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。2 I% B! a$ {$ i$ o$ m$ _' V

( T' q  S) a6 y9 O五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
* V0 [+ X% s; I5 v$ @$ {+ T5 _7 s$ n5 ^: ]  R# H9 X0 V/ Y# o* N
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
! H5 [- x7 p# C5 f* G$ g& t) k2 @5 L; ~, ?+ Q
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵8 q3 \! N2 w' o$ v3 ^9 Q' G

* c0 D5 i  u* b; F( K6 |老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。+ a$ `4 O" |* D+ A6 I
2 a: X# v2 n' ?$ A. }% x2 ^
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
1 l5 G7 ]' H+ a' Q$ L# V6 y  Y6 x1 S
实用篇:. P( J3 A6 g6 ~7 a& {" r
1 英文菜名:
% q: Q/ f- q% |4 o8 `冷菜COLD DISHES
! i' G- ^; n& e* m, D( N3 Z皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
+ S( \: h% J6 s: P. a: P( h3 u9 V! Q凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
" z# G$ a% l5 j白切鸡          Plain Boiled Chicken5 Q& K* j; n; _7 A
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
5 w' \4 Q2 J. [; w' p# U糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
0 q* z) f9 E7 E卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce1 u2 P1 d& x$ f
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce7 t! n  |; I5 i# a# F7 `
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
4 K2 |0 T+ |7 t" N% v/ [* |/ B- ~萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
' n' l0 i/ Q& |5 i7 v0 x2 o, X蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
* B5 B: Q% @- c; F' e7 u: g8 y3 S2 t0 d, {/ b1 q
热菜HOT DISHES
& |) g; z, a6 q. [5 ?辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
; ^, e2 j( \1 [2 C香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
4 J6 t& E" N7 m0 U鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
6 T* c3 G: M) U番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
( ^, F+ q7 c* P1 R- x) M. Q% n宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
6 D, y. N+ {1 W/ c& E5 B回锅肉   Double Fried Pork( m, R  j& C1 i* m8 N
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs9 [  i$ \) I2 y. w: G3 j. y
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney, |7 }5 o) a! V+ K3 d. o& u3 H; E
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
& M9 ~' Y+ n8 L9 j走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
6 Y( p/ L) u  d6 J+ X0 ^糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork1 I7 c" B$ \, r4 O4 i  \' {3 t5 n
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
, p5 w$ v9 q$ E水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil: o( f0 ^! v/ r+ p( Z6 o. P
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce! v7 N5 g2 P1 O! w8 r3 ]0 S% c
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood: V! Z: @* w9 \/ W) |/ J2 ^7 f
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles5 |4 P) }2 J0 y+ _' x- d$ d
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu. u; z$ X# H* [
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable! J% g0 \; X9 e0 x" g  R
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms1 i% k6 i$ D; K. i8 q
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce! f# Z. ~  Q5 d# Z( }
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham/ O- ]6 g1 |- w7 l/ k8 m! S2 o6 J
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
) a# r6 M7 B4 v蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
8 J8 o1 ]* X" O: R7 F( h# E上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
& f. |) |8 ]3 R& t$ @; X8 a茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery' w1 t" C* i' w; f
素什锦   Mixed Vegetable
' a! D& _) T1 o0 A( k* w8 Z2 Y" c芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd/ R+ N9 G. D; L! U
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
+ n+ y" h. u" A4 L! a" O& U' L
3 y% D) s9 R' A3 G( o5 R汤羹SOUP! d, [2 g1 }/ S6 }6 y# M
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
3 Q) M* T) V/ x9 {+ o# N海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
$ I( O! {! T( {+ Y' g/ r榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
9 h# {. N. G/ R* P  e- P; S芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
+ ^1 \* S3 N$ n: s西湖牛肉羹West Lake Beef soup
$ i/ @* C" ^. ~* H酒水Drinks
  ^) s% N) u% p5 k7 Z0 w苹果汁Apple Juice, c) [  E$ ]% S3 X7 E9 w+ \
橙汁Orange Juice  U, N) V$ T7 \
可口可乐Coca Cola
# N+ x+ l: W) d白酒Distilled Spirit
) i4 I# b. U1 r# S/ `8 ^3 U* {葡萄酒Wine
, I5 \8 B; u% Y( [# S) m黄酒Yellow Wine
1 @0 H% f) y0 s& I8 e- z7 U$ d& W啤酒Beer8 f. o. |3 T% ?" K* m, [$ O
, e# {# Z& W1 M6 D
主食、点心Staple Food & Local snacks+ a% K# R: ~7 d* N7 D" A, W- A
米饭Steamed Rice- A: |9 ?0 e$ N! L- l  o' Z
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup1 y  V1 u+ S! c; J) P4 x2 s$ d
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg9 I- i5 L1 M. w3 i
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine# |4 ?% }! V# M$ x+ Q
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
  c1 U" ], w6 i7 @1 l  A葱油饼Scallion Pancake
- [# r' L: R! {1 U- [3 v. ~- P; Z
) A$ U( M1 X& h" i; J& d2饮食禁忌
: x$ g* K; [; M  R; g1 z2 A6 @咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
8 k/ _0 t6 y) w9 x+ C% E! \腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
9 r) G1 d& ^5 y哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
8 i7 e2 e1 t9 ^1 N8 }皮肤痒忌食酸果,辣椒." ]* T+ N) X6 y% \. E- h' z
失眠症忌食酒., l+ Z4 Q7 {1 I% n
头痛忌食酒,大葱.+ b# f" Q3 F0 `( _5 C. W" ~
鼻塞病忌食油腻,糖果.& z+ D- Z7 q$ x
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.( w( |' I" B' r( h" U! u1 N
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.+ ~5 K8 g2 [8 g& e, S2 d  N, U  l
黄疸病忌食糯米,白酒.7 r5 B! ?  C: ]$ o8 q; J
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
( c- r1 j6 ^' S* H; b- T8 A9 z0 T" r. ]. {牙痛忌食糖,酱油.- A* K) D/ L) |
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.$ @; R; p2 c+ D6 q$ Z6 B: M% v: k
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
7 u" b$ \" O% g% R$ p  N) f3 z2 L, R腰痛忌食葱.5 P4 P* r2 c- k! a
浮肿忌食糯米,各种酒.! h' \, c8 u, @5 [4 M
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.$ {# q5 Z$ \. t! m8 c# c
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
8 ?" `. E2 H5 C$ p: r2 l7 V泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
- Q/ D. p# @8 |& _耳烂忌食鱼,虾.
' g$ L9 E9 v, i- @% i. w9 D) o0 B9 y; Y9 E9 C
娱乐篇
0 U: b5 M7 D' e3 l《母子相会》黄豆拌豆芽!
4 {5 E8 X4 ?( `2 f  n' F9 ?《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!" y+ d$ s- e9 y7 l
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!' m1 J$ D& q2 |  ]( v% i' x
《一国两制》煮花生米和炸花生米!4 n% T# [0 K3 C. M6 F" A
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
- f, a1 W' d1 ~% w8 q. \- J《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
) S1 M7 x/ A8 c) O1 M5 V3 o《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
, O7 J7 ]! g, M# m) u《绝代双骄》青辣椒+红辣椒& \7 M1 i" ]0 \$ z8 x1 {8 h
《红灯区》辣子鸡丁$ c4 s) I) _- s& Y7 x7 R$ U" Z
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
( e  j' N! B5 s% t$ N4 L& E0 a$ |- F《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
/ u8 n2 t% C# D  j% L《黑熊耍棍》木耳炒豆芽* S( i: t2 u$ W0 H7 e

/ x7 r8 u1 E9 X2 O6 ?) E
9 r, w( K' |) i4 L# g  K, D餐饮文化篇
' ~" \) ], P# H- P2 ]8 G( c/ V法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
9 ^' ]) Y+ x: P! }- [& h0 ~% ?; R% g法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
! ]; E/ {* F5 D1 T& M. i; R2 X- l* o, g4 s" e( N
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 ) _. Y. J/ Y+ Y) n1 H

* G5 n( q. P7 E. N# c法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
5 E7 H/ C  f' F$ e8 E
: }/ l* l6 s8 z法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
; b0 ]3 _& e* d$ L. E
( q/ j% x& M  W5 z* ?( }' u1 v* @# s法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 . I, N/ f7 U2 G. R7 R

* p" C9 F( z' ]8 j: {4 `法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 ; O" u( ^2 _$ k" L4 g6 O4 ~# t
 
) ]7 L5 }% i8 c( Q4 c爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
) c2 e/ U  P/ Z1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693( J% W( d+ O; O- J5 Z( v
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 ! E; j3 t, m8 B( B6 u* i
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
1 ^: l( q: }& d( R7 t
, y: e8 E6 X# V5 e5 cThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。$ [; p% Q+ x1 D+ Y7 K2 x
( A; v% w; l1 J* [1 N6 R6 m0 @
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
; \" F7 ^7 H9 K' f5 I9 B3 c7 ~5 a6 m+ k! T5 F0 `5 H" q: e
德国风味-结实、纯正的方式
& M$ B8 S. G( n6 t) E2 ]( v最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
7 x6 h& ~1 z( g
3 K  ~- P- u3 j/ C! ~( m3 _' q5 X, T/ H日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 8 B0 ^! ]4 I9 p+ t3 }
) P# J: M+ S. [8 n& Q6 p
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
8 K$ ^( y6 t: W% N
$ t- a/ P9 `, O德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
' A& `* h2 _& r& j* F+ |
" o8 v: B8 F1 O; J那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。; I4 n$ b+ L# l: T
% i8 b3 p# v: I
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 Q7 F0 s3 T' T1 C6 Z8 ?

6 c8 {. z. s0 E- F- x+ v+ [爱民屯各国风味餐馆一览:
5 j( x7 u! w% z/ S0 M6 D  Z/ H* TAfrican
2 O3 `. ~8 b/ n. `Mebrat Cafe 4 y: i& I4 h* l6 J
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central - x0 @, M5 m  C9 ^. o. _. T; h$ F

9 s3 I# x. q0 f5 u+ Z7 ~1 y6 hCaribbean8 G2 x( g- B  h6 Q' f$ N+ G
Caribbean Menu
1 W. H# u( D- |& C( A$ m4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
6 o) R5 v3 \0 @5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe . |% `( f- ~1 X! z0 U4 Q( X* `
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
4 z8 M" \  g4 T6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz   A0 F* o1 @' a! \8 a
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
+ j. t/ V" y- A9 W9 P8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
* u; J3 [! E( d7 p- E10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
& D6 D; V9 d. h9 |. C( l11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods $ W' M* c; c, Q4 f5 U
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
  |2 O/ i# k: O3 A
9 b( \* f) \( ^* _* WFrench
  ?( Z" I; x2 EThe Creperie   z4 \+ g5 _  x* s
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
& N' F0 h# v6 m# w3 \$ `5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 4 C0 s0 {8 \5 x, g
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
$ [- A$ T- f4 r- d# C10643 123 St. Edmonton Central Capitals
% ?  ^1 v: z' l6 D10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant& W: c( Y) I% z7 o
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill0 x$ P- ~/ G; g( Y+ x1 G: b
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
8 K, m( P$ w* Y7 A, }10706 142 St. Edmonton North West Normand's
7 D# `2 d( o1 C, y4 G$ v: ]1 S& H11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir " s" w  ^8 N7 y; H  D7 Q
10046 101A Ave. Edmonton Central
; M9 e& e8 A2 `' T& [( k7 A6 w& d7 G" s! f7 T  A
German6 T9 O4 p! G  {3 v$ ^
Gasthaus Zur Muhle
. I( f; m. C' \8109 101 St. Edmonton South East + h8 F* N5 \! d2 J8 ]4 \, Y  E
The Mill Restaurant 2 X, F. }$ M/ l; k& s8 T% [/ v
8109 101 St. Edmonton South East & v( E/ Y* A. \* a0 [3 f: u

% \* x" {5 A: m" u8 Q, BLatin American
0 \- i9 _: Z0 {Churros King
  Y" n- o! s8 z. L10152A 82 Ave. Edmonton South East. j, N5 m! l  Q9 h
Gypsy Cafe
* M3 x7 d, K3 g- d$ Z5 G11162 82 Ave. Edmonton South West: }" s" F2 z& Z/ i" q) o

8 b2 i& b% R- \" i8 J$ x9 V8 uPakistan
9 S- v- M1 D% b5 [Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
. _% \  l" \" S9393 34 Ave. Edmonton South East
# Y- u6 H6 @+ S8 C& u( D% m; G7 o3 x+ J3 b7 T- X
Malaysian
, r' R: P+ S7 F8 n# N1 Y% ?Matahari 3 L- t& k4 a; |
10108B 124 St. Edmonton Central 2 }: i) T) ]9 V" d. x" w0 [
Thai Valley Grill 7 \( R; t  d: n( B. C
9403 98 Ave. Edmonton South East( |" L! E! q3 H) g6 e
Malaysia Kitchen & K* K' U4 Y7 w
9715 118 Ave. Edmonton North West
4 A8 m5 e& m) J) p  u4 |9 O& jTropika Malaysian Cuisine5 o% G7 W) v) t8 Z$ w2 o7 M
6004 104 St. Edmonton South West
% |1 `3 O+ D* U. t* ~9940 106 St. Edmonton Central3 P9 G0 e7 E7 H% t
Tropika Malaysian Cuisine/ I6 d5 O. s9 K. x  n: S6 O
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ( U4 h+ F8 B3 q. p/ c& c$ d$ h
5 T# f* o0 S* y1 G7 U  @& d
Mexico
8 l4 t& M* `9 ]) C* h) mAmigo's Cantina & Margarita Bar) l: h& D3 L0 r# V' `
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 0 P0 I# `3 S: H% Z6 `0 f
Julio's Barrio Mexican Restaurant
" k4 G# u' }8 g10450 82 Ave. Edmonton South West
6 S) f7 F5 g# {$ h0 D2 F; C* ~* j! v# C5 [7 C1 d, M
Julio's Barrio Mexican Restaurant
# m) T' O" E5 X' J- k17021 100 Ave. Edmonton North West
4 h9 |# d$ o2 ]0 x11302 107 Ave. Edmonton Central
3 J: Q; U4 `. o$ V8 tJulio's Barrio Mexican Restaurant1 \' k4 _; J. J2 {) _) Y8 P
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West, {9 A3 x1 T3 {) I: Z) k% O
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
7 a( I4 C+ I1 d. q" I5 s10425 100 Ave. Edmonton Central
. }0 B! {) s  m. b/ q2 t, }- ?( O+ c/ C+ I8 ~$ d: H7 r6 }0 q3 @
Lebanese/ K/ K: r, }$ G3 R
Parkallen Restaurant / X6 P0 ^; P% h& I/ n* @0 i
7018 109 St. Edmonton South West! F; Y+ \) y1 C. G7 \6 ?# P
La Shish 9 l# R  T' D3 X+ U; Y
10106 118 St. Edmonton Central
4 n* X$ e* ?8 @1 S, oCo Co Di Restaurant # t. `8 |: Y0 _, x6 F& U8 o6 l- A# Y
10160 100A St. Edmonton Central + h) B/ z; s3 u- Z; G0 _

, ]- p# g' p' O4 ~9 yPortuguese( W9 b- k: y' s1 H- c
JSpago Restaurant
4 [7 F+ p2 M6 p1 M# d) x$ @12433 97 St. Edmonton North East
. a  c! j  |5 \. sCafe Cubita9 F( D3 D; b5 h1 D$ F
11732 95 St. Edmonton North East
- n4 J5 T2 U. h" D2 e0 A6 W: x1 \5 @& p
Spanish
/ B7 i# g8 a  C0 y4 u  ELa Tapa Dining & Pub7 ]' D" k1 x2 ?8 ^
10523 99 Ave. Edmonton Central
" I6 y" t; t# M& c/ O0 ]El Rancho Spanish Restaurant
4 ]) I( ]. F+ g, k11810 87 St. Edmonton North East1 X" P5 F7 Y) A
Gypsy Café9 ]9 z6 G: o; S5 W
11162 82 Ave. Edmonton South West
1 i4 R5 W; i) q* P- U# T5 Y- C5 i6 ]# g  T4 t9 q
Ukrainian
; d2 p" C+ ?2 E. J; BEUncle Ed's Restaurant # H; P) R6 K9 P, V9 T- a
11401 50 St. Edmonton North East   b/ q; S2 N& _8 d2 ^
Shumka Ukrainian Foods 2 e) m+ {' g2 Q; R, U5 {5 Y
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
6 ^. [9 E+ t) q! K+ @' ?& Y" n5 D
2 u9 M# K7 t$ u
  O- Z/ D+ m( V* {  I8 T天豕爱美丽写的:
! \) {2 T$ t3 g7 J. b1 S$ j4 G
2 p$ M, E8 {1 O& F; W2 w1 }! e吃,并快乐着0 H5 z" o+ j' o( H( D/ {

) U' |  ~/ g' b食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
; E2 ?/ J& B, q- M

- F, B& p& z" ?/ k, l' N+ B  K; i, k- s7 ~/ N

5 Q/ u$ W1 V1 }这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
* }- H8 Q" q: N# O4 m, `3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
7 o2 `: g3 }( H. d7 W1 h* F
7 @  d; d8 F0 E" ]% Z
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  5 b0 p  {) k. q8 C) ~
2 a- r2 C5 `- c9 p4 |/ k+ y
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 $ e) M$ S2 U" b% l8 ?8 c! I8 y4 \
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:6 @0 R. M3 `1 m; H
' K. A9 r6 B+ {9 l
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

! m6 @% x& b% p- F+ d8 u2 m
7 m( h! J8 ^, C% q
) _+ {# f6 z) }' r0 Z# i) v4 n# }  u0 B# I
" s! i# ^9 x& }- x
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:: @% ?% K1 y9 Y- X* D

- c# T7 U  o8 M) S1 n+ {http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!! H: u0 [6 n/ u4 g& @" L8 p9 b5 I

$ U2 ]9 M! w$ d2 q两周年  热烈祝贺!!
) Z' y# i+ y6 t# v  u
! u" G3 Z+ X: O' z# V三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 : K+ d' @8 K! m
6 O. B4 x) k* E8 E0 L2 Q* K

/ V' N5 [2 y  n* b4 w8 H( z% U9 R0 W, S7 m) ^) f- I: b% }

( x. r2 c1 G) m; x这个贺词,我喜欢.
0 g9 P1 x2 I1 M

1 `+ T- Z6 O. S- \3 ~还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 : n+ H4 {/ h* z. V

* O  l/ M* Y: O, E0 ^0 m5 T8 K
$ |! k4 g* B# J  s% r还是三无产品好

0 n- a5 z9 K& [" {2 V# k; k# `4 ]1 f( c$ h! D6 w5 n+ f
2 D! j+ F/ p' z  U) ]. I% G% O
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
/ f3 `' z. c* [& w1 [0 U
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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