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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:& ]4 w, u9 g5 j& M+ S, K/ O

0 g2 ?' W5 s9 [5 f' m6 B埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。' g/ p! g, l3 B6 C. F" k

/ ]) b- U, b: Q; o
吴新建
5 e- V* |2 t2 q, P7 E! r- ^! }
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年5 p2 d2 E% {  u
作者:云山水月  h& }4 T4 |3 w6 k$ y

4 q( ]! t8 f/ p3 h5 o8 \" g建网三年。
, z/ C" K7 a6 T, Q泱泱共、" s9 ~3 U* D) _# Q
三万网友同坛。' L1 I) ]6 z* m! ^0 ?& b
旧朋新契,. G1 p; o- \7 Z, U! C, ?1 f$ Q
齐建网络家园。
' b) y# e* c8 [4 M% M; w解惑答疑消顾虑,
0 K6 T, j6 p: f0 A1 F抒情灌水乐翩跹。- T5 h1 |$ a3 t$ U
任流连。7 m3 R9 o( e+ w8 U
爱城岁月,! t9 ]5 ?0 B; u3 E& @
无限娇妍。2 i9 D8 g6 u& b' \+ h" N
9 x3 a$ ]: @3 l) h, J6 `
移民酸甜苦辣,7 y- l5 L- M/ s$ @
顾江东往事,- ?+ M! B7 U6 u' @
总作云烟。
1 K& [" N2 s: {6 G5 z伟业雄图,1 }0 Z3 |& l7 ?& u& v$ w
虹舞北域桃源。
8 V9 w2 ]/ C! m( }+ B+ h- s$ M华人携手努力,
7 \2 _9 z/ ?4 a+ J弄潮立、# L6 Z5 Z2 ~( o% X+ E  j% m
风旗在眼前。% Z4 r, Z9 j4 E, ^* [& C  t
归来酒,8 u( ^1 {$ d9 a, u6 @# A& d. e
漫指沧桑路,
2 G$ X& G! I! T+ b5 C8 \醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
* U9 S* B3 A* {% P# k+ m( o. B作者:云山水月
! S  d7 [& P- Y, ]移民数载风兼雨,0 v1 g" x5 q, u% j" n7 t
建网三年苦亦甘。
- `4 C# N9 p" v/ j8 v砌瓦添砖成大厦,) F, F, f6 k# Y
华人兴会若家园。
. y6 d, g$ l( s- n, S+ s答疑解惑消忧虑,- g2 N# }* H% _
叙旧抒情唱散闲。8 _. q9 S" ]6 L' j+ _
展望晨曦红透处,8 O9 h) ~. l/ ]
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 " R1 U3 I! v" @% m( e- E. K
我的贺词怎么不给发表一下

& E8 ]# x  D9 ~- t$ q6 B9 |/ v. u& o3 g! F5 [& N
天豕爱美丽写的:2 y- X6 \. _' K: F
& R  U4 y  D' [# a
吃,并快乐着, m4 _) S% r. P  j0 n
2 a9 ^* ^5 b9 v) O5 J- Q
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
, [3 q6 E% ~$ T, Y
; F' e5 i& x- U( C( Y7 `人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。; f0 x1 d: r# b9 P! E+ w% e

1 a8 U$ m* t1 [3 k; r- t五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。+ w8 H0 D- g2 M, _( E

4 m( P3 g, R! D; _. L& F西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
# L  I' L; b2 e3 }7 ?: `* f1 h- B  ^; X! K0 B
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵5 n6 j- B6 `5 z1 }' B+ ~
7 X6 E; {1 ^+ J3 g8 e" a2 D
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
- k, B% |9 \& U7 s$ o
- }+ W  L# x. g祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.. X6 D2 \* M' i' D4 u
) P) E2 |# J  Y$ [( D8 C- v
实用篇:
% r- p# ]/ z  f) Y0 i* h: V1 英文菜名:
* G' ?3 H4 z* }4 V冷菜COLD DISHES
+ S4 s% M$ f% `" W- `皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
* p6 @; s$ [% I) B' s" A8 O凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce- K" _- Q) t4 V/ L9 e' ]2 X5 p
白切鸡          Plain Boiled Chicken
1 B/ S" u( u& m9 ^夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
! g+ ^7 k" ^8 d7 A" r糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
- w% m. C' [. e卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
- W1 X; ~' ^6 k/ I6 j* x5 u' V6 b凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
( _2 C: u! h& B2 |3 a2 I老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
* i. f$ I8 Z$ \' V9 ]: v$ v萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean0 D; k6 b/ D1 N$ F! z
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce$ Z- n, |6 }7 {! _+ f/ V
4 C0 v7 b& `7 _2 a7 }- \
热菜HOT DISHES, p, [  R/ `9 z
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli, r0 D4 c4 Q- p3 T4 O# n
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
; b9 n7 b: E% L( h  `' j鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
% v; T) Q# Q1 |# N2 b番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes- Y4 ~5 D5 _: S6 b1 z7 R
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
) c0 R8 Z: t" U! G回锅肉   Double Fried Pork
7 T# \3 Q& h+ y# w% `& m脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs) Y6 x, \7 Y* U7 k5 Y
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
' T5 G* u" S7 ^' j木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
! J% E/ a" D* B* X+ w$ l- ~走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce' t: b6 `" Z6 Z- M/ P
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
/ s) g/ r7 }; d* W; X4 b尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper5 O' o- A% a, d3 X2 j
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil0 V% N' B# ~4 k
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce! y. o' z5 j/ ^& @& P1 o# o7 T7 V
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
7 A$ B  f# w$ }; h0 g" W酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
. [" v! u3 `) V4 S  [* |鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu2 t$ S7 N( S/ ~  e+ N2 T* t$ U/ k9 Q
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable5 ~% V( p$ x+ C3 E. N/ o6 t- L! R
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms0 q$ H' {" v+ ]; C3 n8 c
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce4 P, Q& F: k  ~9 [! G% D
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
  H  H' e5 e  B8 M! V* q: Q浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
: P" e8 ?+ ]  y. |: L( A蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
8 L$ T% ^( ]5 r. z4 X( @上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
; ]$ @* r# o  D# a茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery& G& S- h8 m4 X/ H: P3 R- X' |
素什锦   Mixed Vegetable& H$ }- f4 X/ J  M0 e( p" D
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
4 t* F1 j. v0 _% |: |; C( m家常豆腐 Home Style Fried Tofu
6 P' v( L' B' ]+ X0 h" U/ H1 s 5 k% l" s" i  J
汤羹SOUP& Q% I4 |7 S- V
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup& M/ U3 ?3 q- @5 o$ H& \
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup) s1 ?' T6 o. m+ ~) u3 ?  ?
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
  ~" E5 V2 y( _% {1 A+ M8 `7 p芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
# I, i4 u8 {$ C8 z西湖牛肉羹West Lake Beef soup% v; [6 k; P+ l* t: q
酒水Drinks
) p& D' @: t0 |& B苹果汁Apple Juice8 b. D5 M4 {0 ^# o) p
橙汁Orange Juice
  H8 I* W9 i* S0 X7 X可口可乐Coca Cola
6 R1 `2 R; I3 p- I白酒Distilled Spirit
& B, P" t* Q) c+ ?( e1 J/ Y4 C1 x9 L葡萄酒Wine% V9 L" h" t) ?$ |% j+ e
黄酒Yellow Wine5 _* W& u" U) e' `1 f
啤酒Beer0 B0 B/ t1 x% i8 `: a: L$ _& o9 _

3 q6 z: l2 o6 P/ z; F- ^3 m主食、点心Staple Food & Local snacks
* v4 Z, G- N8 F& ~2 M8 y) a米饭Steamed Rice5 g* _, X) J5 J' y; y* c
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
; r$ O& S; `6 |9 R3 g4 _奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg1 V) Z3 A- P1 B- }
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
% N  L" v& C6 m1 L% r韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling& B9 J& Y+ W" C% H
葱油饼Scallion Pancake. ^. Q* l/ P0 q- A
, i' ?- @: n1 `' ~
2饮食禁忌
5 p2 U9 H' n' v8 O: y7 C咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 7 }% ?$ ~8 Z1 j- t) W" s# J
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. + B4 R( Z& e; @7 l; n+ ?  d! y- r% Y
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
' \8 w" Q1 S' l+ z2 F皮肤痒忌食酸果,辣椒.* L& P. k4 O4 w. x
失眠症忌食酒.
  t: S' A5 Y  c$ ?头痛忌食酒,大葱.
* ?( L- h: w7 t) K* H1 ~& j& l鼻塞病忌食油腻,糖果.
; s; J0 T* }4 \/ x$ P. k6 T9 N肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
9 u# J: b- ?) c2 A3 B; [/ ?眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
; O: b& k# k0 \5 Z黄疸病忌食糯米,白酒.
1 P3 `% B- y6 {  h胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
4 f/ g& N, f; Y  ~$ l牙痛忌食糖,酱油.# |, G, C$ Q. s
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.7 {8 s$ m% s" I; x% R, l
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
7 d  g; H& Y! H% C7 q* w/ P腰痛忌食葱./ I3 T. f1 S1 g: s. z
浮肿忌食糯米,各种酒.
% a8 H, D; z' I1 }( g- D5 j盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.( a1 X4 y  e4 ], f7 d- a
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
. _; |1 z5 M2 k  u. K5 t; c6 E泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
) A; c, a& ~0 J耳烂忌食鱼,虾.  w. B+ b) o7 I; z

. M. ~' o3 l9 `娱乐篇9 |0 [- [5 [; f& H" k& s8 O
《母子相会》黄豆拌豆芽!( }' p; R0 [* Z8 \
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
8 T$ l( w# m* C《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
6 ?1 H& V1 Y6 A+ s0 t( z2 l《一国两制》煮花生米和炸花生米!8 x% F$ A, @3 }$ p, R
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
! l' m& f" I: G) b《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖' e3 _& M$ A2 u: D4 J& o
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵2 g0 J% q9 c$ h4 j% Z: o  C1 g
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
, c% {/ j( K# u$ x% N《红灯区》辣子鸡丁
! z% _6 ^. ]0 y* C$ Y, l《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸- F6 c& c# X- l7 F! a# M
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
; j6 N4 z3 _3 l' R) a3 r& f《黑熊耍棍》木耳炒豆芽* u$ h: w& R1 @' j0 ~2 y

! Q9 |2 \5 @7 X; ^( p; p6 [9 g  O
& F& S) j6 W6 ^0 x6 i* v$ s餐饮文化篇
6 f9 p3 R" ^! A, [) b0 H% k法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
- N7 y1 p7 Q5 w$ a8 P1 f法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
1 `' [9 E0 {" k' F9 @7 B: W2 L" t
5 ~6 ?- L) M5 U+ K$ u法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 # l8 {6 H+ @/ L/ H

5 N+ N& _: i+ @1 e7 _8 s1 a法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
7 k8 w8 R5 n! n: q, R3 z
% u6 |. [; N5 z# A% \! X法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
6 |- W* j4 ?, J 8 C+ I' D! K: E4 D
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 1 I0 |; q4 _5 Z

# r* D2 S6 O0 {# W4 @法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 7 E, d6 V! ~/ }0 b: p4 I
 
  K, |- A6 _8 A7 J0 y爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
4 H6 l8 t: h! k0 x/ @1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
7 A+ A5 G! D& X0 P5 t* i2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
# ?% Z) k: Q1 s5 u( V+ {3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
$ f& O8 {9 I7 y  h% P
9 I  C9 a. Y! }. N- `: Z: TThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。9 h: u3 C: Z0 Y/ h' X
! x5 E. R9 y! W  G: s
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
. D; z! N2 X1 P, V0 J! J) g
  X& J( s% Q) b6 T. V' K德国风味-结实、纯正的方式
1 D; _% E' e9 ~8 L' ^3 i最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情., p5 N/ f( l% Y2 G9 Z) s
' v) F. X- B. s7 |) {
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 7 H3 H7 V, L, t: b, A8 x: r

3 }7 `# k" }, P1 g由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ( O) u. ^6 q& Y8 z7 F
$ z1 K" @; A0 o4 l0 e
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
' S+ c2 v' G, b5 X6 B$ M% l' F; s5 n
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
' Q* b4 u: O8 ]4 C2 ?+ L9 V
0 f! ^( K; R8 ?/ `这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
7 c8 {, U' |) R+ I( v/ x- }2 J
: g- i8 w1 U; u3 O; l& C6 O, n0 m; q. I爱民屯各国风味餐馆一览:
" Y, k+ U# X' i& N) D) S( q  M4 JAfrican8 e! R- R3 N# K0 I
Mebrat Cafe & o* i& |% i9 U6 X$ T
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central & `% c% K1 _+ s* a6 V" Z
' \- _) {2 z" d8 n/ o! J/ q$ p
Caribbean
% L: s( I0 {9 a8 wCaribbean Menu
3 e) D- G' g. H4 x7 h2 h4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
) B6 d# [* H+ m5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 0 ?* p3 y$ @1 s  A( F* i
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
. v2 G2 F) x/ @- ^9 ]: y3 u6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz ) Y* R; [8 [' _6 |2 X- j3 G
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 0 i' \5 d4 a+ n. d2 J# Z% k
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 2 _% W4 J) S. {
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
/ m8 ^/ R5 U: Z11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods # p  }: I! E3 ~$ V& e( n
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
9 ~/ L+ N0 p+ y: [) k! M
, w  z, \" j2 }* O$ g$ b+ PFrench* _! Q2 g: Q' X
The Creperie
" [5 f* c9 g" G, P% }3 @) I5 z" K10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
. Q( P% E6 `/ B4 r5842 111 St. Edmonton South West La Boheme - |  \$ i& X( A! Z7 Z; T
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
6 L: e& c& Q1 m' M/ d10643 123 St. Edmonton Central Capitals
* N! y, K/ o5 k0 B: H10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
3 p5 p0 m9 t) n( e11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
/ m) H5 J3 d1 D: W9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant5 Z7 c( Q7 r. T1 Y( E
10706 142 St. Edmonton North West Normand's # i3 L0 p% R9 P* a  j0 L1 `
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
! ^$ l; W( ~4 s10046 101A Ave. Edmonton Central
# D6 P7 u0 N) \4 u3 }, X8 G. }8 X% e# A* P# ]. O
German
; ?; v0 T8 s7 y6 P. t6 eGasthaus Zur Muhle ! n! p5 w" B  F
8109 101 St. Edmonton South East
8 Y" T6 s0 T# \5 e& eThe Mill Restaurant # W6 u0 `* [6 g, s, g
8109 101 St. Edmonton South East
5 V4 D% F! w  k8 \+ D  ~3 a( _9 v6 X; X; J  {' v* Z
Latin American* S& c/ F' G2 O1 D9 I
Churros King2 \( M4 a; _, q+ Y
10152A 82 Ave. Edmonton South East3 Q' R+ ~( r4 u% }4 r: T
Gypsy Cafe
3 ]) s9 s5 c: g) ~11162 82 Ave. Edmonton South West& t! H! `+ h" p+ A, z
( M2 Z/ T- e/ Z
Pakistan
5 T+ f, K, P4 U/ u+ G- O" @7 BShan-E Punjab Sweets & Restaurant; L5 y0 J" J$ Z$ Y: r& w) |( _/ N- W
9393 34 Ave. Edmonton South East
! @1 \: m2 y& d/ C0 D- f/ @4 u% Q# |# B/ P4 p# A: I8 j
Malaysian& l" @* i/ e" l5 u% P! H4 I2 g" W
Matahari
4 M4 Q8 n8 b$ g10108B 124 St. Edmonton Central - H  J1 T! {! ~- W6 d
Thai Valley Grill ; O0 b& K4 a/ Q- H' @' f8 n$ H
9403 98 Ave. Edmonton South East
6 W! |/ a- z* y2 m* fMalaysia Kitchen
9 c+ \# `* w( H* O" V9715 118 Ave. Edmonton North West' x" w6 D# `6 W  }) y- L- v
Tropika Malaysian Cuisine7 X& U3 \: w: {% R2 x' X
6004 104 St. Edmonton South West
8 Z) r2 @9 ~  D! E% c* @, \9940 106 St. Edmonton Central
* q( \" P* ^- b% @- uTropika Malaysian Cuisine. z1 G7 V7 x6 D: _( g
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 5 x, W6 x+ k8 |! D! u& j1 e
: n, J; `3 W/ P" b# O$ d
Mexico
" a4 o; ^+ v/ PAmigo's Cantina & Margarita Bar
0 \, G5 }& J) X6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 9 y, c2 S2 F( l6 f
Julio's Barrio Mexican Restaurant; ?' c) G2 k7 ?+ t; X8 d( r
10450 82 Ave. Edmonton South West, Z, B8 K" O5 s9 F# v" n: Y

" V1 y, F1 I- L9 s- D3 LJulio's Barrio Mexican Restaurant- n+ D2 [& ]: t9 p# r/ b6 J
17021 100 Ave. Edmonton North West
- S% c- p; S) v- o6 e$ c11302 107 Ave. Edmonton Central
* O1 G  V+ J( D% ~% qJulio's Barrio Mexican Restaurant
4 d3 L) U/ o" v5 G( [( n! c1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
  G$ R* ?5 `/ R& ]% X' b6 VEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
& e2 H2 k6 V4 ~+ \% K) d; |10425 100 Ave. Edmonton Central 6 L7 ]  h) ~1 I* ~* b6 W7 T

- t1 G" q! X2 E6 e, wLebanese
* ~' I: G. h: s% P1 T+ H, tParkallen Restaurant 1 r: P+ `& F! N# B8 x0 q/ ?
7018 109 St. Edmonton South West! v9 s0 M9 M! S7 ?' r/ L" L
La Shish
! f2 ]5 g! o+ ]2 B: H3 \10106 118 St. Edmonton Central& u: S8 a1 t& s- b7 x
Co Co Di Restaurant
. n0 E) U1 a9 j3 e: c$ Y10160 100A St. Edmonton Central
4 z( Q4 Z4 S" w* C: h
0 ]: _  [- l  q. Q% X( Z" s4 O+ UPortuguese
& q% p1 U( q( G& W3 QJSpago Restaurant
/ S0 h4 y5 ~& N: o" |6 L4 j$ O+ e/ E12433 97 St. Edmonton North East  m4 y+ @9 h; l1 p7 L0 k
Cafe Cubita% p+ u! O6 v  w, n1 @0 P6 u
11732 95 St. Edmonton North East / L! O2 @8 D/ q5 J

; N2 H: ]% Y' S9 ?Spanish( h5 G% G& N5 u
La Tapa Dining & Pub
, P/ e* q  O8 A1 C* |" U10523 99 Ave. Edmonton Central# k7 z. A) R. f* X* T
El Rancho Spanish Restaurant& |. Z. m: i3 y( x: Y. m* d
11810 87 St. Edmonton North East
2 T: u6 Z) h, S- G/ M# aGypsy Café
7 P% `9 ?; i8 L% J: Q( @11162 82 Ave. Edmonton South West" g, N, k; ]* o0 }2 _! U
% G1 F$ {1 U% U/ Q! p& N3 D) }
Ukrainian
  q3 O3 a! s/ J) }7 mEUncle Ed's Restaurant
& {; O6 M* K# S, _7 a5 z  [$ j* [* z* |7 M11401 50 St. Edmonton North East 2 r: v4 a: O" g% G. w
Shumka Ukrainian Foods
9 n( a$ S6 X0 G, C" r16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 + c. I) s& g# w# s! I4 h
! ^: h1 k8 V1 M0 H7 W7 ]

4 \5 D& G) y; ^/ y天豕爱美丽写的:
! X0 E+ I7 O0 ^* V$ e
6 K7 h7 x$ |! P5 j: x吃,并快乐着, g3 N% {$ e" D- D) l  m
0 U, w( {+ g0 X) K; ]- s3 G
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
0 T; X1 A3 n& b# W( V( q( V

& V& E! i4 T( [% H! N
9 l0 X, S$ F! D" d% c  I6 Q+ E. {
" z- V" }7 b4 n- T9 q这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
/ O* m" _; j, J7 s0 ^4 y3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
  M9 ]& f* B7 c/ g" r: {* n" \4 k3 e
5 ^" q: n6 |; t! f7 E' ^: b+ o
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  # W$ W9 o5 ~/ ^& I  _

* T" \; t- R! [9 s, ?* z" k你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 0 I. N+ E' @! z' ~3 i
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
2 B! A7 Q+ b7 @: j0 \0 B8 [
9 @& X  O" z8 J* M埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

3 ]" L9 ]& a1 F! U# H8 H7 r! q6 p
7 T! ~* ~  w! r# P6 R7 q3 v; i' Q( |6 i3 }
- Z; N  ~- l. C. q
; A. I# i7 `3 @
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:- B/ c. N+ T; Q+ ?. B. c1 q

/ ]' x) g8 }5 p( z, l7 @http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
  l3 @1 l% i1 M8 [
) \$ K. Y6 I, q* ]; ?; u% d两周年  热烈祝贺!!  _  A6 h+ A+ L
( c* N$ `& `* \  J1 z
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 - S, d& G' E* V4 C( v

# ]5 r# b" k! K; r& Q1 X. x0 N
8 c5 }" P- s  w$ V4 ~8 o8 Z8 X8 z( L' M/ r
8 ]' ?4 m( T. C: u
这个贺词,我喜欢.

0 o2 D3 e$ x$ ?+ G  M
3 n* Y% V. H; e% v9 L$ q! V5 ^还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 5 q# H+ [4 b8 J* B+ S

# Q* \0 r- w5 H/ K9 S) }
5 p) b  F4 @9 G还是三无产品好
/ o5 f) ?* [$ C9 A) M& G' t6 V
" n8 C7 D  c1 \6 D) d  k5 `) X5 k

- A: o' Q% K1 o5 ~% N% _  ]赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
! }' X3 b6 W: V' e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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