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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
* n, Y* Y; X1 J4 t" s* u$ y5 s! U0 d
$ Z/ g9 X% C! T% b9 O: O- m% v埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
) X. H1 `( q: Y9 m5 f' ]3 R. I

' P/ |% M7 Y9 f! Q
吴新建
0 k$ s8 y/ k$ x
驻卡尔加里总领事馆总领事
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年( D, W+ P+ \1 ?% w$ t
作者:云山水月# Z8 ~8 J2 x) U) S6 k+ a
# h) x2 l% u* X) R0 j( \9 R" D  F
建网三年。/ a3 f( u- V1 e7 k- a
泱泱共、$ O8 {! X. E1 @* ^( A  K
三万网友同坛。% L) V, ]: ^1 U7 B/ \
旧朋新契,
3 ^& q6 b# s5 I3 I/ S+ v' e齐建网络家园。
$ \+ x9 `' |: D' W" S( k4 M, z解惑答疑消顾虑,# F" |+ [3 j/ N) [& Z
抒情灌水乐翩跹。6 [' Q, S. X! t% {$ V
任流连。
! Q4 x+ Y' |. i爱城岁月,5 v, {' e+ L9 [7 q2 J- f. E7 f/ k
无限娇妍。
9 t$ g* u3 K6 E
+ L; [1 R+ s$ R7 r移民酸甜苦辣,0 r6 r* A& w. \, W
顾江东往事,! {) _) d# w* ~/ i6 `7 L
总作云烟。+ ~. Y3 s8 x! p6 b; O3 w" N
伟业雄图,
" S* d; O$ \3 k$ E虹舞北域桃源。
5 w0 n6 `" K6 _. ?( P1 `华人携手努力,  b  Y: R, S9 |: L# l6 f% ^
弄潮立、
! {) z) N; Z# a- y7 x, X3 w风旗在眼前。$ z6 N1 |5 R+ G: P# T" l- _
归来酒,5 s8 n' N+ k6 }4 s
漫指沧桑路,
1 [- i; X: Y  [$ k醉笑扬帆。
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年) g8 }9 W8 L6 ]$ R6 v
作者:云山水月
6 R$ L4 T+ T5 U) H9 X6 ~; b移民数载风兼雨,
: p9 T6 Z* \& T5 A( z' c建网三年苦亦甘。7 W- G" y/ M- u# n- R7 T/ Q
砌瓦添砖成大厦,3 A& i5 r, C$ h% \* M7 S  z5 S
华人兴会若家园。- `, C* R/ V. c2 U$ Y
答疑解惑消忧虑,
( |# g4 ^0 S! j) i  D叙旧抒情唱散闲。, @& b* E& @7 c: W" F
展望晨曦红透处,' Y7 {% F  p% j" n9 G4 m: R
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 % B$ j0 r1 V* u( R; R
我的贺词怎么不给发表一下
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* S* _1 s! R+ K* B- X- j0 f6 c
天豕爱美丽写的:! T: b* H; Z8 T  B: K

+ k: u& n; l3 w9 A) G吃,并快乐着7 n/ b4 Z' K# K& R) T' M$ a

' a4 `+ k7 {" G" \& x' K食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
. O; j, [; I) Y' R/ E& P3 Z) A7 E; U; m# b
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。  J, h/ W! D+ t0 h

5 k. U4 j( O$ f# j+ x五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。' U" b' j; |) P  i3 ~
5 _8 ]8 g  O) h
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
* q. k" F$ x8 S) I5 V  [
8 N: I% I0 R* ~中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
' s3 ~8 H/ _3 W, M' I2 z0 t9 i- g
) J; Y' S4 m1 |8 V老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
/ W; ]( m& V0 s- M$ o$ r  n0 l1 U
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.) g" D% a' I. z; Z* N6 V% s4 b1 n2 {# \7 {

* H3 c# o. \3 u7 U实用篇:
& v) y8 e  s( S9 |' r" U2 e* ?' e1 英文菜名:# O( @# `5 \7 {. N- E0 V
冷菜COLD DISHES" M2 L& `! y& o. L
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
; z2 n2 ]2 V4 z凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce6 @6 ~/ M9 U. D- J
白切鸡          Plain Boiled Chicken3 I8 Y8 K6 q- i" b# p0 l" }$ i
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce, z, ]- G$ H: g- R/ h. U8 J
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice' s' o- L5 J4 ?8 J
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce* q) P8 t( @; [2 O) V5 T7 K- `
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce' {+ n! X. w& ~; ]
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
/ w! s: c3 O1 I4 U- V- n萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean# {" e. O, ^# z: R: T
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
0 \0 J2 Z+ _! u7 d3 [8 H; Q$ O' A% n( o
: f( W/ h0 ]$ x热菜HOT DISHES7 b1 R: ?2 _  N6 U
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
! u  i5 K% I7 _( z$ x) }香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd7 }; B2 u5 q7 C' v" k: z4 u
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
& I, ^8 F. k6 h. M" v( d0 g番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes$ Y$ Q$ r/ \/ ?$ U6 S
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
- M8 o3 d6 h/ C- e回锅肉   Double Fried Pork5 d$ N% Q  s" E5 Y: ]
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs8 u6 V1 y6 K0 z6 J5 m
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
7 p. N% A4 Z  H* Z, L! ?木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus: K( u# X; E/ M4 k9 E% s" C
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
& S* ]/ J% u8 p糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork( w$ D# [2 I  e+ C7 o1 h( \
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper! O  g" W$ E, n# ~: {% x2 r
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
5 k- e' B9 E9 x2 S啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce) t+ k& Y0 |: H2 R
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
& y+ T0 e/ e2 b' F( f$ b  M/ f( `酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles/ y+ J- K0 y- O& i7 n
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
( ?+ \7 y; Z3 H7 `8 K3 p雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
$ v$ X' k# Q# o# H香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
* D7 j" y& U- u' [蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce2 E, W' f  {" y5 ]
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
1 x- d2 |1 J3 H, G浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
8 Q  U& S: V3 E: ~  v0 L  o' R蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
: w; Y7 ?! Y$ V$ L$ O- f上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup& R7 Y7 R2 I# A5 {% |6 I
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery" k, d' S6 m& }, u
素什锦   Mixed Vegetable
, c4 ^; U8 z* B) g4 y2 A芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd/ j2 f; |9 k( ?, u6 h% F0 x9 T
家常豆腐 Home Style Fried Tofu: I0 E; E+ D2 S( a! m+ [

+ b/ J# v: c% @1 Y' n  k1 ?汤羹SOUP; y9 G& p7 Y3 O4 i
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup3 V. ^4 ~  z( t% K& K
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
& Z4 ?& F1 \7 U4 |% t榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
. J6 S/ U0 p8 |: h芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
2 ~0 C$ r7 Z7 z' o8 K西湖牛肉羹West Lake Beef soup
2 G7 U& h6 D9 ?& F4 ~酒水Drinks
* H$ Q" G& }! O- _$ E5 x苹果汁Apple Juice5 q( H7 K" u# B- k/ O3 M, n# Q
橙汁Orange Juice
- W1 P  w8 ?4 k9 P- w可口可乐Coca Cola9 i/ D$ O: y) _( {, _
白酒Distilled Spirit
# T: b/ ]/ M+ [! }9 S" I葡萄酒Wine6 q, Y+ {* S6 Q; u
黄酒Yellow Wine8 r% g9 y( l* `& G4 ^* h- K+ o
啤酒Beer' v5 o# N7 g0 n- |0 L5 J6 }; d
4 T7 W/ v1 g1 s2 Z+ s# k6 g
主食、点心Staple Food & Local snacks
$ m! u: g; n2 x- @米饭Steamed Rice5 \: |5 {) z' q: W! |" K- r9 p
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup3 N* S* h! V/ ~2 D1 w( x5 q$ C% q
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
# I0 S5 B3 k; o# f; e4 X7 t4 g酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine" q- T+ O+ n$ f
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling  j" P4 m1 P" @- s; g
葱油饼Scallion Pancake
$ a7 f: M# V& O7 }* @, n7 y$ p% z# a( h' L7 _2 @
2饮食禁忌2 r( e+ I% I* a: y4 q6 J$ l! C  t
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. : q& ^. A& t# D* X0 k) }
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ; q5 c7 I) ~, f$ f9 s" M/ P3 c
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 3 h0 O! m+ W5 y& `
皮肤痒忌食酸果,辣椒.2 z6 J8 u& [. ~  y
失眠症忌食酒.% [+ e! _( O: t$ O* R6 `
头痛忌食酒,大葱.
( L0 _- E' p' W0 l鼻塞病忌食油腻,糖果.
. c) h& G/ ]2 h肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
  f1 }1 p! ?3 ], a( N眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.& N9 J5 y: M0 j' _$ t) N
黄疸病忌食糯米,白酒.
4 Y/ A* U1 M: M' a: F+ [% P; G胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
* R8 a5 k4 v: [* i( R牙痛忌食糖,酱油.
7 X# G. I% U+ M7 G# u5 [3 X喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂./ f. B( c) E: ?8 x0 [! Q& `7 o( G
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
' @6 w# b' y% x' Q( t腰痛忌食葱.
" a. w. x3 n3 m% h/ q浮肿忌食糯米,各种酒.
. M4 Q  I: M/ @5 X/ F3 r9 Y( u盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.+ V+ b6 g1 S! h- E
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.3 h3 P& ~9 B- n3 G( b* E
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.4 j9 v( v$ O- p* `) t
耳烂忌食鱼,虾." r" c# j1 V- `5 W
% n' r2 T- X: E, R# L. F9 H) p1 P
娱乐篇
5 W; V% z; m. {7 k4 B《母子相会》黄豆拌豆芽!. A5 u& Y) s% a$ \' d1 f% b  r
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
2 l" U8 W: X" \4 C* n; x: Y4 m《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
0 }8 B! V) @0 W/ ~; w) v, Y《一国两制》煮花生米和炸花生米!
. @# j5 D" {* G6 r《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 1 `) g' J; b  S! l
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖2 @$ V5 \4 C) b
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵) A8 m4 ~' K* |& Q8 A2 Q2 B3 z
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
5 d, Q; I  w; v; k5 t! D/ S《红灯区》辣子鸡丁
6 \# \' p( N& ]$ W) b; j《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸4 C( p* d0 [9 J- X2 A0 v
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
& w& ?) m) U5 B: @4 s# b! }# e《黑熊耍棍》木耳炒豆芽# E5 w( A3 }* Y0 x0 |7 G( P7 ]* Z$ G

: s, \/ Y3 q3 s0 C8 n/ ]0 O# t: u# n; d% Z
餐饮文化篇8 ^7 x# {* a9 P: ~
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)& W& a2 Q1 l/ c4 ^4 N) E& ^& _
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。: ^: `% T6 o( l

, Y2 ]& T+ b9 a& N& R8 [' X7 C法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
* }' [- a- Y% ^5 h  \( J" w
! w% {! Z2 R7 J  ]1 s! x6 M  _法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
* {! M1 P7 R9 ~* Y/ G0 o4 f5 x/ i1 c  x, b2 B* U' z
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
( D0 v0 i( f$ n8 X
, W9 H6 r/ K# }; Y法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
/ K6 Y+ U$ B$ C, N  C$ |$ e  r+ d6 @& ]- y+ M
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 + k- y% J, l( A9 ?- O
 - u- `1 K) i% J  T# `8 @9 U! |
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
& D0 k, Z& k+ v6 C, g: k1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693/ q. h1 c+ @) e, \: v" d  j
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 & M4 ]7 @" L' B
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169. c6 z# k& G+ i
& s( y, j" P3 N: w, p( K9 v
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。+ c5 J, f- C' \- x

. A1 F- Z$ Y6 l+ U& V推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。6 S  ]' J* @% X; X, o

6 t3 {2 V+ p" O0 R, C2 `4 X, x德国风味-结实、纯正的方式
; X  o3 F9 `  Z1 ]3 f/ {最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情., w! h- T, I, X; b9 c' @
. A- _+ [  S9 l
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… / D+ _3 x! J% t7 B# U
1 l) \  c5 p* N' }$ j$ T- X2 O% R
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 $ H9 i7 p' ^4 W5 x& P/ i  y
' E1 A8 D6 M1 w
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
' g! U0 ~; W: R. X8 c& D5 `; x
% Y. R$ x. w/ w, J那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
5 g3 Y' }, G; p& Y5 o9 c/ U! C) @0 F+ k6 d# p
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 - v3 k* |8 ^. S. c6 n: Y
7 Q' _& o& L0 c/ w& P: P+ B
爱民屯各国风味餐馆一览:* o; L; l& L2 H. U& h, z
African8 u8 h% a0 \9 b
Mebrat Cafe , ~$ p$ k) o3 ]) k8 p$ n& a
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
% C, ~, A# y$ G# z0 R
! c, n' _4 ~/ Q- T  `2 n$ bCaribbean
' _: D* Z; O. g8 E# h+ c$ e) \0 \Caribbean Menu 0 ^- h. {9 t) U/ ^
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
9 F" n/ W. }1 @! c% C. `/ I5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 0 M% a7 U* C9 g6 r
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    * e2 D0 k9 b/ @
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz , C0 V3 e6 N9 U9 ]. L# N7 ^
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
+ I' H6 b( E- W6 r1 B' F8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
! x: C; J. b: E10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill# P. o% Y5 c( g4 d# S
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
- x" p$ \( A4 K4 T7 ^4 L. S2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 5 f  b. o; x9 j4 \1 e! i
+ P5 ]8 @4 Z- v; X. S% x0 q7 I
French5 m* r1 ?+ `3 X# w- C
The Creperie & G' Q" j& n# ^$ j9 s
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill , O  r6 B; ?* O, y& l) N6 o9 U
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
# J5 ?1 Z0 J. n2 [  i6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant# z' x5 ]$ d' E- t! T5 _
10643 123 St. Edmonton Central Capitals ; T  _; y; i6 Z7 p* ]" f: u( X
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
, b2 p9 Y2 m, f1 }11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
+ O- E0 d7 V- I0 M1 E6 Y8 G9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
5 h4 v2 H% @7 j6 a10706 142 St. Edmonton North West Normand's ' _$ `( ~( W4 y8 n
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
! i$ B) B7 R  N4 F4 q10046 101A Ave. Edmonton Central
) L& H/ j2 i5 M# _
5 u$ z8 h+ R9 h+ w- M6 J4 yGerman( X7 o8 r5 Y/ H
Gasthaus Zur Muhle ( e2 _% h- A( c9 k0 @4 p
8109 101 St. Edmonton South East   @: f+ ~" ~4 d) c" R
The Mill Restaurant $ v2 _+ K: h% B! I; p
8109 101 St. Edmonton South East
- B! ~* {3 F1 V* E; |9 X. l2 t" ?, h, s3 w" q! T( B% K5 U  H
Latin American3 S- Q9 z, Z& i7 P. r) r
Churros King6 L: j8 @, o& w( u2 H
10152A 82 Ave. Edmonton South East; q8 H+ P* a  R$ I4 Z! H
Gypsy Cafe
# h0 b' S, e$ U# j# X5 k11162 82 Ave. Edmonton South West
+ _1 I( q7 T/ U+ u
( B) R3 @. e7 d8 C* B& ]Pakistan
; g( T$ C* B; Q5 h. tShan-E Punjab Sweets & Restaurant
% o# x# W: n; t$ H: ?9393 34 Ave. Edmonton South East
7 ~4 I! I. M- q2 v" m% w2 M( R9 Y7 V9 T' H
Malaysian0 B8 v. o9 U& w: b* g
Matahari
0 j4 H7 b, w% c9 w! `10108B 124 St. Edmonton Central 6 P. K& ~! R8 [/ a: h
Thai Valley Grill ( w0 W4 c* {9 o
9403 98 Ave. Edmonton South East
1 U8 |3 |" Z0 e: hMalaysia Kitchen 7 {4 i6 ~% O4 p
9715 118 Ave. Edmonton North West
8 `0 W) v6 L6 J! |Tropika Malaysian Cuisine
. W( r' z7 j8 B2 S9 d& Y. S4 ^6004 104 St. Edmonton South West
  e8 I& x( _2 [4 h' @9940 106 St. Edmonton Central2 x  @; {1 v) j9 w8 J0 Z
Tropika Malaysian Cuisine
9 s( I+ `1 r% I14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 3 a. a; i- |3 l5 B% a$ \

# Y& z$ s+ g2 {) Y' tMexico* H. Z/ W1 O: D; E. J
Amigo's Cantina & Margarita Bar
1 y4 C6 s( n6 o/ {- r' X6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
% f0 C5 ?: p+ I2 f* t9 n% yJulio's Barrio Mexican Restaurant
, Q( \# g5 N( r) L10450 82 Ave. Edmonton South West' |$ a; l8 v3 o, a

4 a+ h; O% R5 Q* E  h  T' m1 AJulio's Barrio Mexican Restaurant3 A+ C7 x6 s9 m! O8 \! |* A% F8 o. D$ j
17021 100 Ave. Edmonton North West5 y# d# d( }& g
11302 107 Ave. Edmonton Central
# S3 P: @+ e0 OJulio's Barrio Mexican Restaurant0 K1 r5 E) ]8 }9 F" G  c' R" k( q
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West: ^; _4 q# ^. V$ V5 [
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
5 Y7 |6 O# W' I/ k10425 100 Ave. Edmonton Central
, |7 f! c+ e' l1 D# z! R) i( a1 _2 a0 X4 U+ x6 B/ b
Lebanese% X3 [4 N2 {5 t% b: W
Parkallen Restaurant ! J' v. c0 n4 D/ L4 L
7018 109 St. Edmonton South West
8 u0 B1 s7 X& P, HLa Shish
- Y( Y. g5 P4 X10106 118 St. Edmonton Central
8 c+ ?. J$ e2 {2 }Co Co Di Restaurant
/ T. q- y* m5 a- E" L3 D+ N% }10160 100A St. Edmonton Central
" ^! i& n: n% C+ K4 Q
/ z1 _  b# H" b" a2 S1 `Portuguese3 Q7 p: Z# U, I! g4 y! Y3 O- |, z
JSpago Restaurant) ?) J5 ^; u6 U) M
12433 97 St. Edmonton North East
  J$ V5 z$ s6 S( E" O# {, g" C1 dCafe Cubita
  o9 ]$ Y" B2 E' |. P3 @11732 95 St. Edmonton North East
6 S  m' ?+ y: z' z
: U/ w% M* Y8 _4 |Spanish( R! f$ ~! o5 t' c* D
La Tapa Dining & Pub
- s2 h7 y$ c- \$ y/ L10523 99 Ave. Edmonton Central( h6 T# J$ H, T# d4 ?' z% V3 y6 g) s, X
El Rancho Spanish Restaurant" q; G8 Y( w. V
11810 87 St. Edmonton North East
' {% U  X& w: {- qGypsy Café! N6 A: j/ A  x7 g4 W9 G
11162 82 Ave. Edmonton South West
8 u/ _+ D) Q* G+ j0 S) H0 w
4 P- a2 N% ]* k+ @# s% v: }( MUkrainian" f5 u6 I0 b9 I1 K1 m
EUncle Ed's Restaurant 0 o6 U/ R. X& {4 a/ M- O
11401 50 St. Edmonton North East
# `2 N. I. l" eShumka Ukrainian Foods / H2 \+ P& G7 e. p* E/ h
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表   I: C, W3 T% T) B" Z

4 m) E2 n0 a/ N2 A# _( e" t
& Q: P; c- K" o3 k. N! j! i& O2 G天豕爱美丽写的:; r' q/ ~% |2 `5 {! z, ?

, S" ]- h& u7 u. O$ C吃,并快乐着
9 [3 T3 K% e6 p6 ]1 B$ J, q; f8 W; q* o! e7 v$ z  [4 y
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
) q) |" S& V1 |8 {* b
: h4 ?* S" q% T/ v

; }1 V2 T0 r- t) D( c2 \0 ^
; C' P) b* S2 Y. ~7 S$ c3 c这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
" v: I$ D( J( y) T% d0 N* u$ f3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
, K5 x) j/ t$ W! L% [
. ]- P$ m2 V% T2 d) Q
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
" }1 B7 ^/ p* o$ M2 k" {) n& f
$ z2 h# x& h1 [0 ~8 Q$ U! H1 Z你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 6 y4 x* S. P3 K3 _: `
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:" g/ s. n4 Z) D3 }" f% A
" b1 I; H! K8 S3 E2 p
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
% N5 \# k3 b" x$ K' P
- v1 g4 {) D5 `, w

7 H+ ?1 T- C; o8 e: I% |0 Z8 f0 l+ X1 M% d' A5 s

8 Y  d8 X+ B2 G9 K2 f也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:* P4 v# f- P' _6 }5 F1 L3 u
% a4 L7 b7 M+ O! [  n6 A0 n
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
, v) f: u( p% y5 I0 t: ~: Q: g& w* [6 T: V6 U
两周年  热烈祝贺!!
* U) T' T0 i  b: x4 L& F+ L; s1 _3 O: I1 |4 F( r
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
$ G0 J8 {1 a% C6 p. s5 S/ p8 A* }" \) G
  [& K  ^8 q+ S; ^
! A* f) y" e2 _$ ]7 Q" d

5 V" ~5 V. }% T; ]这个贺词,我喜欢.
; l+ {1 m! H" u  F: G
. j& r* a3 s8 |! p5 J- L; r$ I; B
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
2 J( N. F# ?# t. g6 |  \5 x3 x( j$ _8 N6 Y! E4 `

9 D4 E0 y/ h1 z( a, w4 j, s还是三无产品好
" P6 L& N. U( A* X* O

9 {2 R- y. u( S1 g' ^0 l7 X2 R: G8 Z
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!; x* [7 B% V9 }0 O+ ]$ }7 T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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