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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:& y9 L. b; S% ?; N
7 k- n' F2 y: H, C  J
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
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3 i, j' L; V1 g' F9 }
吴新建3 Q: }6 E: g! N; J; O% Z" w
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年6 F+ C# [( G4 A% ~* D5 V, Y
作者:云山水月4 t3 |3 x0 a9 @% I! ]1 F) M
- o/ H2 a6 y4 ~5 W. o
建网三年。4 S1 l# E4 @, G6 w- p0 R+ [
泱泱共、
2 z- Y/ T) {" y三万网友同坛。$ P. u- l8 x# A
旧朋新契,0 Q/ B- ?7 L& l9 ^
齐建网络家园。7 k9 Z& ]% i' T% K" S7 b( _
解惑答疑消顾虑,) c3 ^- S* O+ _
抒情灌水乐翩跹。
( S2 s9 ?: r& Q* W$ Q/ o" O2 [任流连。
+ n3 s' O! E  t. C6 S1 ?" Q( u爱城岁月,
2 N$ m3 n$ B" ~) v8 r; @无限娇妍。- n% J" W2 {% `7 y

) X5 i( m7 O- J+ B* d2 [* t移民酸甜苦辣,
) {: \4 v/ ~( m顾江东往事,0 @: D* q3 i1 D
总作云烟。
& E$ r" \7 w. ~( P伟业雄图,: `" {. c; I( K4 E6 R& ?( o
虹舞北域桃源。" S0 u  I$ F' d, L! F6 v
华人携手努力,
. w, x  d- k$ p弄潮立、1 |# u. D" B% k  L5 M
风旗在眼前。! S+ P6 Q5 [3 D7 O4 l  }7 X/ R+ n
归来酒,: B) v2 |6 J( h( R% S  s3 a6 L
漫指沧桑路,5 n7 X6 O$ `/ i% B  K
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
- E9 l9 y. a* f2 \. v6 H5 g0 j作者:云山水月2 F( {5 U' r3 E6 ~/ Y( V4 r
移民数载风兼雨,' P8 f! h" [" A) |( s
建网三年苦亦甘。/ H" }& U5 W6 Z  C- ?" W' x9 w
砌瓦添砖成大厦,
$ D2 _. J" n( u' g7 j7 q华人兴会若家园。5 o" [! E7 P' B, t5 S- t" F
答疑解惑消忧虑,
' q; W* H4 K, ^) F- t# T叙旧抒情唱散闲。
7 L) U: j3 f& L& n# D# K展望晨曦红透处,) T: E1 D! a* H4 j
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 0 j' E- k4 y- u6 z; o
我的贺词怎么不给发表一下
3 o% o" s* [" v) t  O8 Q. K

) R+ D" ?; x9 ~. [% b, m/ F天豕爱美丽写的:7 ^7 r5 [0 ^# L0 K" I* a! p

! |/ ?, f8 a1 r" I- _- I吃,并快乐着
8 S; M/ Z, C' I, v
6 v5 T4 d. W# N, e5 n* i1 l食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。& n" `+ T+ y& U0 A
) z* D! _+ e. j  P6 Q4 u$ T
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
! W4 j  {! X+ H
6 _3 {1 Q/ ~# P7 q1 e五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
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4 l/ x1 `7 D9 |- s西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”# k( ~# {$ i; D3 Z  |2 r! k  T7 x8 Y
4 O% O0 K' ?, U0 J$ q( Y0 S& _
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
3 T) M0 n7 V6 n7 t  c& r; r
. j5 Z0 a" H+ N老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
8 U# f* a' o! r8 l& L2 p7 ^, ~3 ^1 t( v! X0 @( o( L0 x
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
+ s. A! k; W$ d: {0 _- U- k/ T( _3 W* a+ p) ?7 G
实用篇:
6 M3 R& L; d6 P' b' ^# |1 英文菜名:
3 w8 g8 ]/ ~4 o* ~) o冷菜COLD DISHES
' d, Y& c2 |# x2 I- Y+ S2 [皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
+ D0 l8 D0 F' H. m0 b( m凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce0 b8 l1 f- M4 o7 F! u( J! l+ `
白切鸡          Plain Boiled Chicken
3 {: Z9 q/ _! ~1 p! B6 G9 ]夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce7 x7 S$ s5 r' T; e, a* [- ^! h: e3 v
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
! S6 D! Z3 ]6 U# s$ ]" W) {卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
8 _8 B0 c9 f2 ?) `凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce. L+ w# J$ T- O) y
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar! F: g9 k* g0 [4 W+ l
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean1 e6 l# y- [+ s) Q& T+ V
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
( U' R9 X' [- C  X2 o
: O( u! A- Q) s1 |5 A- q热菜HOT DISHES; g1 p1 B7 D) W: T7 V
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
% d8 k7 U$ g  H6 ^7 u& l# l香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
: v" c3 N2 r2 c+ `. y" z7 v& |鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce6 ?  ^; R7 c& U8 R" V6 @
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
$ {; ~' J% ^  N+ ]: g宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
! t: G4 E: D! G3 o回锅肉   Double Fried Pork
1 p0 `- F7 R7 L6 z! r) D3 ^  P* |脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
: ~4 s$ Q5 h, H/ v! d, i9 k3 s火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
$ Z2 `2 P) _7 Y* L! j8 R8 z木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus, U, M% c* p/ H& Y+ t
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
0 \5 r) P, _) c# e3 ~糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
" }1 L3 j8 L2 X, j, c尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper3 E% ]$ Q0 Q( k( |- C
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
* h  e- H3 k+ t: H. d6 u啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce8 E2 _* l/ ~1 n7 ?
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood6 j! j, d8 h; K  C
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles5 }. h1 p/ s! E2 t
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu5 v5 `6 b0 s: }6 {
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable' q/ |! n, `4 ?6 \- J
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms2 x$ t/ H+ O' n8 x% |
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce0 S! f: m. F) J" p
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
: A4 E, R( f' t+ a0 c6 a6 n7 C& d浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup4 r3 E9 |8 h8 |
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic/ I# j3 J7 H0 j5 F6 Y
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
% u+ c& s5 p; S  H; p; c$ Q* G$ _茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
. m! T0 J+ ~, P- C4 d素什锦   Mixed Vegetable5 P( B$ G* v) _* ?% @0 F8 l
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
; E* |* ]: h0 v. d; b( q* `家常豆腐 Home Style Fried Tofu/ S9 ?7 ]$ r! K4 N( {* o
; O3 z, H) h) }1 H4 n% f
汤羹SOUP
) w+ r% _5 A! `3 P, w  b番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup( N% W& a- u- ]
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
( K, T+ N; R1 J2 F6 S1 a+ K榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup2 ]) H4 j% Z% I; D% T8 m
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
* O1 X- `: y5 N: Q3 @( T0 _! {  F西湖牛肉羹West Lake Beef soup! g4 w" ?/ d% m
酒水Drinks
6 g2 d! d* K; S苹果汁Apple Juice
, ^. N( b! n1 z9 T+ V橙汁Orange Juice! }$ U% \3 g4 ]4 ]& r: d6 @, m
可口可乐Coca Cola
/ a$ L( k) l, |2 q" r# E. I白酒Distilled Spirit4 `" e- L# D5 @  Q* ~$ p* Q
葡萄酒Wine
: B1 _: I4 t8 t8 K黄酒Yellow Wine; G& \3 c7 S; @/ e
啤酒Beer( A3 s8 o, [( T7 {% r1 I
) g9 l1 e# o3 ^+ F+ y3 K
主食、点心Staple Food & Local snacks
( ^6 `! y8 j- o: E0 X) z. O米饭Steamed Rice
5 _: B& [7 B6 i  \: ]菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
/ E5 A% F# x  g- L奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg: l6 O2 g8 b5 Y# E( y% W" t& n  B  }
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
" @; K' `  I; n' w; R- O韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling" X% b5 e" P+ G' H5 G' u
葱油饼Scallion Pancake
5 C9 m" ?( m% r- A8 O: w3 Y. e+ ^8 l  k! g) `' R- x- p4 ]: Y2 @
2饮食禁忌# @: G3 M* Z! L2 w
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
9 O7 l  c, Q. x" e4 x0 A腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
; T$ D7 K6 q* A" E# o  T7 _哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
* z7 D; L; _* K7 e' d皮肤痒忌食酸果,辣椒.& r4 x5 V1 t+ }% |
失眠症忌食酒.
. z# @# a* s* a8 ^9 H7 e% s头痛忌食酒,大葱.$ \# f3 J* U- Q7 z: j
鼻塞病忌食油腻,糖果.
5 v, J9 n  s% u3 t肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
$ a. D4 F5 M/ m7 I眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.8 M1 r& G1 ]  E- ?
黄疸病忌食糯米,白酒.
) B: O6 G6 n; |胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.: w- P! a' e4 c. i" V% Y
牙痛忌食糖,酱油.7 t0 q8 y$ P8 \4 |  F6 H4 p  D* a% u5 B
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
; @2 n7 j* C# |' m$ j痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ' h" h% S) f. j* ]7 P
腰痛忌食葱.
3 S! _; M# z$ ^9 N: {浮肿忌食糯米,各种酒.
. N: e+ E. S' w) E" ?: L盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.! Q4 f, y+ a: t* y0 x# T# Y  A9 P7 g
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.: w# w( h2 V# Q' I
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
/ W- f* T1 Z/ [; K. v2 [% Y% {耳烂忌食鱼,虾.& H+ B& w9 `6 @1 P: g
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娱乐篇0 r0 }5 G, |/ g' l: y
《母子相会》黄豆拌豆芽!7 ~* Z# j: P$ ]: i) G; r
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!) `+ o% R2 R1 t5 y7 F& W
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!3 e, n1 l- E* `( k9 e7 h
《一国两制》煮花生米和炸花生米!5 U4 i, k; Z, a4 |$ j- c
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
% A1 O/ j$ p1 ?/ x# ]1 q3 K7 [《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖# D  }6 G/ E, \: L( G; b2 N' z
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
# x. p; q# f4 L, L' q* h《绝代双骄》青辣椒+红辣椒$ K/ q5 e; S' H$ ]8 L, J$ m( L  V+ \
《红灯区》辣子鸡丁
* o% _5 I' ]) i. z* z2 P《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
3 V; ~2 [; v5 R7 P. T《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉! f" D8 \! ?5 A4 ^) i
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽, X5 ^" _& f- L% o1 X6 ^; i
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餐饮文化篇
1 ~7 Z, _: E' T+ m( M- f. L法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)  ]" G9 @2 I, V* {
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
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5 {! A. w5 A7 o; S- }1 S, _4 w法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
5 F& K0 _* u! d1 O, M; q
8 l6 e( x0 l5 z$ o6 U. j# H7 Q法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 ! n% |8 l  w% K, G6 R, z
+ e! H& n8 O' t$ r3 o7 P, D7 ]
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。- c* q  m/ f  T- E/ H) E! Y' K

; M* C) S: X: U2 C  v' d法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 ; c$ _9 x- A  g  }

* F$ C+ w0 [. i# _5 b法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
! G' ]( P# j1 R8 g/ w; U 
8 r# ^1 m6 Q. t" D9 T  }# C爱民屯有三家法国餐馆。它们是:: d+ U9 ?- v0 V6 M3 j* K
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
$ ?. t1 c' b$ f) U! Q2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
' V( B9 T1 v( s" |, c3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169% U2 g0 R+ M8 A, e* P

) B8 u% V5 v6 k) w4 ?The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。  ^/ Y: V/ c4 {; Q7 x

8 Y9 H8 N' I2 W  w推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。- |. h: l: ]: g& k: I

4 Q8 [5 [" P. [. \8 c; F! c$ c德国风味-结实、纯正的方式
/ p  W! U* Y$ c* }  M! {/ T最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.8 M% r9 }7 a8 T% a6 a

& b, B* }8 b. V  V# I; s, b. l! Y9 ]日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… : k5 L: Y% k0 Y
& X- Q6 w' ?2 f; H4 v7 B9 f4 p  M
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
, B4 Y: H6 s+ w( t( g" H, d+ ]7 e3 R6 N+ q6 p
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
& R1 u9 m/ g$ v2 p" q8 ^5 f$ K3 j: J1 B5 |. f
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
: k0 L  i/ u: B7 V5 ^4 @" r
- r2 C. T# C$ G4 w. B" ]这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 ) T7 D4 D% m3 Q1 ]8 g8 \$ p- F3 L; P
/ ^$ x  Z8 [4 G1 n3 F2 s, d
爱民屯各国风味餐馆一览:( b9 q3 y" X1 F3 b1 P, E9 A4 i, X3 m
African
$ ~/ j8 {6 ]+ C$ p' y- ~% {Mebrat Cafe
. v* \' Y0 ?# o& @, F7 l: u5 I111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
0 a0 t1 w7 y$ H* Z$ A  {& i# z  U. Q) \  q
Caribbean
  }0 n& O: x: v! o3 x/ ZCaribbean Menu
( J. S5 E; T4 F* A; Q" ]2 w4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
( ]9 J4 @4 c; E. r5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 9 i' U8 a" r1 s2 B. M
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
. [' Z0 a4 f/ X3 c2 t4 q$ J6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz $ t/ Q0 ]4 k. R" T3 s; _
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 9 m2 e+ N9 r- g6 k) B
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
% W3 R+ I3 ]0 F* C1 a10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
% w4 ]" w1 ~8 Q/ [8 p11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods ; d) v8 O- B9 s8 }. l
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
. f( M; D! a7 w; y
6 R, |: R! V1 u5 b. B/ U1 ^( a, g. kFrench
6 e- @. Y* j3 ]& d  S% W* t* iThe Creperie ! b* J; V) L8 e8 s) S
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 0 u9 d1 R* D! L' c
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme ( ?2 H8 D$ y2 r  a9 `
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant# p+ T: ^1 c9 O* o! t
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
* @3 \8 }5 B$ U+ }9 Y10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant: L# s$ A( Z2 C& T, [
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill; X& {' W( }" ~9 p  Z& H9 r+ D
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant+ p3 E" w5 P! U( U7 Z
10706 142 St. Edmonton North West Normand's ! Z6 Y8 b( Z; q* o
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
3 |) L: w% t1 F; s% u10046 101A Ave. Edmonton Central& s" r- Y+ m- b* l4 O+ P9 i8 E
" }. E2 n# o: V
German
, {, r  U1 S+ q. O* w& FGasthaus Zur Muhle
& {/ h+ n* Q$ T. @7 \7 k8109 101 St. Edmonton South East - s3 T) O& ^/ c& a3 K
The Mill Restaurant $ v: Y) a3 z* I5 N6 @/ j
8109 101 St. Edmonton South East
$ E  O" R7 Q% l8 Q2 M$ O
9 `& D; H1 A  M6 ^4 X% {1 o5 fLatin American8 I* o* W' c0 {) R/ l/ Y, J
Churros King* G/ A. x& H8 A! z2 A* Y
10152A 82 Ave. Edmonton South East
; v# l1 Q4 p5 t. _Gypsy Cafe
5 N; z9 {+ ~2 e7 i% c11162 82 Ave. Edmonton South West
% W6 X4 q) ]3 ^6 s1 W1 X( ^; g! y5 b
Pakistan
7 q2 c8 i4 s! u8 o6 e) uShan-E Punjab Sweets & Restaurant
# L; O; C& p8 v& V9393 34 Ave. Edmonton South East 1 t* S  B  d$ \, p5 z! ^. `. _
1 S* x* v1 B: u4 p1 U6 C$ `4 e$ b
Malaysian# {6 v0 i* z6 `$ A0 S2 G$ a
Matahari
6 Z* \7 p; a% _8 z: x, G: t$ k10108B 124 St. Edmonton Central 1 D6 l1 k$ _* n0 d9 y9 {. n
Thai Valley Grill
8 L/ q. m4 h1 t0 x8 n+ _; }9403 98 Ave. Edmonton South East; p( t( ^/ P4 n  J* L
Malaysia Kitchen " @* U+ W) _) E3 X- _6 E
9715 118 Ave. Edmonton North West
! W( W& m" [( c6 T# y0 a: ^Tropika Malaysian Cuisine
. T- V7 E4 G3 \/ t* c/ \& y6004 104 St. Edmonton South West
$ a4 a% F" Z: L( i/ [9940 106 St. Edmonton Central5 i; P9 c- l1 l# q4 j' D  C' N
Tropika Malaysian Cuisine: V  q3 A  ^- R  ^( H8 p
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West : f  T: V' D  g& L2 M! [
6 D6 K' E* K  P$ L8 |8 `
Mexico
: z' d( Q& N+ ?' N% gAmigo's Cantina & Margarita Bar2 [" d- y, {6 k! ?- `
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park $ Z) P( }, ^/ ]+ i* M
Julio's Barrio Mexican Restaurant4 E8 S; V3 b5 O/ z5 ]$ v: I; T0 t9 f' J
10450 82 Ave. Edmonton South West
7 c, m( }5 I4 D- t% N2 X1 n. w6 |- o- e- r* L# T2 r
Julio's Barrio Mexican Restaurant: ]& Y: B# L: U( p+ ?9 Y4 N, o- z
17021 100 Ave. Edmonton North West+ n8 ^0 a+ Z' J. Y
11302 107 Ave. Edmonton Central $ s0 p" J; `" d, T( y& Z
Julio's Barrio Mexican Restaurant
% J1 f  Q+ u1 n( v1638, West Edmonton Mall Edmonton North West- @. e/ F% c2 N' S8 c1 p5 Q% P- U
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
- _* Z1 f2 H6 w, ^! W8 G* E10425 100 Ave. Edmonton Central / p7 e- N4 p1 I( \
; T( L" c; p2 y, l$ l6 `) C" d2 \2 [
Lebanese' ^: w8 \" D2 H( u. i
Parkallen Restaurant 8 i: U7 J+ w: S3 p2 k# V! r
7018 109 St. Edmonton South West9 a1 T! X, w" D, j
La Shish 6 U* ~3 B' c# }( i+ Y* u6 P; L
10106 118 St. Edmonton Central4 O( U. m. r( a2 V4 Q4 C! ^# ^6 X
Co Co Di Restaurant ! [6 @; e8 v; b8 v5 V2 ?
10160 100A St. Edmonton Central
4 ~" a  G$ y5 H2 C( c$ \3 M0 v  O$ z& V* f" ^9 a, ~
Portuguese
: R/ u9 t- O& s7 B& v( vJSpago Restaurant
' m! G7 u' }& b. c& M. W12433 97 St. Edmonton North East
; Q5 Y% B7 S+ u& {9 ~( NCafe Cubita
. m: I6 J6 w# O" A11732 95 St. Edmonton North East ! J$ j$ w  l* Y, `0 p
# f( X: R7 u+ C$ [3 I" i" C
Spanish
# D8 D3 i, h5 ^2 i: TLa Tapa Dining & Pub3 q6 @. w5 K/ s9 n# Y: H- l
10523 99 Ave. Edmonton Central7 V1 G& h% @2 l' q( X& t* l) Q, g: A# ~
El Rancho Spanish Restaurant' T; _& j1 H3 }/ s. E& G  D5 D
11810 87 St. Edmonton North East& w8 w9 m1 K" q( i& U1 h2 S; L
Gypsy Café1 j. W3 c, i" P" \7 F
11162 82 Ave. Edmonton South West
% I% g( G0 T0 u. F
0 j- d; W, y" f# o  u* }, R0 f. o8 t$ OUkrainian* q( h3 L) |2 |3 \( R' ?8 c- T
EUncle Ed's Restaurant 7 G" U0 B+ f" c, G- S
11401 50 St. Edmonton North East " P3 {- P4 L* U( i7 [) g* Y
Shumka Ukrainian Foods
% m# k3 N' {+ X2 G2 e  q16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 * U4 D$ Q  i- R3 r; D

" Q$ K4 ~# ~. c, X& w$ Q* `. `9 ?6 L. ]$ ^
天豕爱美丽写的:
- m& @& v' X9 ?. ^6 {6 k0 X. K) u, G, F3 \" C5 L
吃,并快乐着
+ s, P" e0 Z! n8 x% F3 Y# |$ T8 q) I
2 o9 [" Z. F* H5 T食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
; J# Y5 \* h% k1 J7 Z& s* i7 @% q

$ Q& G4 X% X! s% @+ v: M$ i
& U1 f. t8 U+ K3 `8 P' d" D2 p  m3 X. U- Z
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
  P+ A) Y7 h, w: U5 W7 q3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

& ?; e5 j9 Q& H# Z6 U; _
5 H/ S& y& _& f6 l' m( B# h猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  " F$ ]+ k+ j6 T
, j( c* [9 O3 K9 q6 Z
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
$ D5 ~$ @* W8 H在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:+ @. s7 j1 _$ J) p/ Z' ~
0 E+ s: F. i. j; |8 j$ Y+ i# g* o
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

/ U. `& p3 M  i: t' G
; L9 O% G, I+ i; f
0 p  T1 `6 ^5 M7 `( R& F& f: ~. ^# n7 C/ B, z; |
+ f- O( y. f1 t7 T4 [+ N8 p* D- G
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
  }/ u# z. ]- l6 e) r0 K2 U" J$ N) P1 X2 J/ i& r9 f4 F
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!( W% j! Z- n. L
, n% Y( a' {( x. A
两周年  热烈祝贺!!
3 [. w& A; r9 `2 J* q7 k9 A$ N1 J& n; p1 U7 }/ U
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
2 [. M  U  ?! a( E, K' o0 P* S! b2 o6 C5 ]. F! H, Z
3 x* Q: H& J& i$ s, n

) p3 y& U; s' T7 U* G( E
8 J& F' d: k: b0 W这个贺词,我喜欢.

( N# d! G$ y+ [5 f8 W0 I2 q. Z' W+ K: |  Y7 Y/ @" d  A! q' B
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
1 w: Y+ X& U$ U' U) h6 m& ?) N" Z9 s- z5 u
* j7 T" f( L; f# r3 ?
还是三无产品好

! X+ Q6 O! m$ s  G( E0 V7 s* ^- U# K) F& a( X& E
  Z8 w( x( i5 P* ]0 l" H" t4 m
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
, [7 g! @. O# }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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