新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

7 ^+ M% ~4 f7 Z# l- r" D/ ^+ X李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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- m% k0 ], I$ y- ^65岁及以上长者：感染风险显著增加。

4 E6 O7 x) I1 {9 }( |1 W免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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3 m8 o1 T/ k8 d御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
: G1 j& K$ M; G9 I# ?2 H中式麻辣鸭头
御香熟鸡
' M5 Z! e. I* E中式辣鸭脖
! K; S! s8 q7 o- f" V) {/ ]! t中式麻辣鸭舌
/ v' U" m& V# Q5 v中式麻辣鸭翅
1 r; P% M. q5 D3 [! }  _中式凤爪
卤牛腱
* _3 x9 H- O1 Y. ~3 V! h- l牛小腿
# z( s. J1 M/ s* F8 B牛肚配辣椒酱
. g; l' D! e6 M8 ?/ Z完整召回产品清单及详情可参考
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  Q7 p% g  s* o- OJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
" F- ~/ k0 P6 \$ z# USeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
1 I+ b0 D" v/ R2 P4 @2 Z: YChinese Brand Spicy Duck Head
, i; Y' O: O; E5 `) t# jYushang Brand Cooked Chicken
( }  O9 F8 d; d# w& \Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
7 m1 e& d4 W3 O2 m/ C" C# wChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
. F3 E  |! h1 o% J. N* ySeasoned Chicken Quarter Leg
; d. d0 a$ D% EBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
* l3 p! n- @6 L) kSpicy Pork Ear
! G+ h7 n9 w- y' G4 _* V0 ]Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
0 [' b  p, E7 A2 _& n3 zLambs Head Soup (frozen)
# i. B6 n2 R5 r. cChinese Brand Spicy Chicken Feet
+ g% N1 H6 h: m: ^& Y' w+ {Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
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; z+ u  e% S% f- a+ l这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

) j2 H' o& Q1 B( |4 y" OCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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. Q7 N. ?0 ?& n3 e$ eCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。