新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

* h9 A+ S% V! n- m2 C
4 ^8 N4 ], ^$ Y' }  X3 f
CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
& C% `9 D; ~; G  F* y1 j5 _8 h
患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
) r- W* }$ B* o- r4 H  {2 y4 O8 _
$ g' W  U4 m- p" ]6 d6 x" ?& E" l李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
/ e' Z2 b9 ]' n  X3 ?8 v
5 `3 J9 V- W1 Y孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

% Z" A" l2 a: D" z( i65岁及以上长者：感染风险显著增加。
% o! [) O  l/ j7 q- m
# }& T2 Y% m* a8 g% o" a2 _; V免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

; r4 E8 [+ x  a6 {御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
中式麻辣鸭头
% J& I9 e. z9 a7 V5 z7 h御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
* ?/ X$ X: {" l) C* F: W中式麻辣鸭翅
! w+ {# d/ C# N$ Z8 I中式凤爪
* v5 |5 n3 n5 S# C- m卤牛腱
. \7 Z, j) |. I( W牛小腿
牛肚配辣椒酱
4 q9 Y) B( a9 i& ]( ?+ w" e完整召回产品清单及详情可参考
4 d5 q3 G+ f9 E+ ~# |9 @
Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
3 O4 h5 d( k. \$ f8 ]- oSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
7 c5 a% o% F4 b! U! m$ k( ~Chinese Brand Spicy Duck Head
/ r/ S# U6 A8 d& g2 D8 C0 }2 eYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
5 Z* K+ A6 b1 n5 x4 L: g4 A4 QBazhen Seasoned Whole Chicken
7 E$ s, V2 A$ }Chinese Brand Spicy Duck Tongues
; b3 R7 A! P& N- j# C5 SChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
! S/ P% M4 t, e  G  T. xYushang Sausage Made with Pork and Chicken
! \# m: @0 L- nSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
7 b7 ]) M; V. _+ U$ {Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
, K5 @6 @; V6 v  f$ L$ H+ cLambs Head Soup (frozen)
1 ^. R5 `' W% V+ ZChinese Brand Spicy Chicken Feet
$ }/ h' U+ J$ ^8 m- W5 a; {7 ABeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
' Q0 }3 _4 J8 D* @Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

3 {4 D0 V; j% c这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
  G7 }7 ~5 p0 `- x! K' J7 g/ Q
; |& K5 m9 m" p& Q) C+ z. tCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

! G. b0 N3 u- |& DCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。