新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。


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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

. W5 k& f9 f' D) S65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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- L5 Q" K3 }+ Z御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

, L! \. i. ~. ]8 u1 W3 }! V! t调味猪蹄
' v3 K$ M" K, c0 S& f' A1 I/ i/ e中式麻辣鸭头
$ V* H3 v  y' R5 `$ q. B* m7 {御香熟鸡
' {: Y( W/ U; a. S中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
; q4 F% V% [4 r) f, G* S1 Q5 p4 X中式凤爪
卤牛腱
! n: A. c0 z2 N2 ]4 j牛小腿
牛肚配辣椒酱
7 n: @: K/ o9 O) o8 q% d. `- ^2 O完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
4 x, d/ |) [! |2 \, ^Braised Pork Belly in Brown Sauce
. {9 ^3 ^; o/ c7 }. d" iSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
, M5 u  x# R; C. `Bazhen Seasoned Whole Chicken
8 d' \7 b2 v; I" M* [Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
. \8 k) Z; w% M+ Q% Q: b. AYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
$ D1 h) B- N! M. y5 Y, _, mSeasoned Chicken Quarter Leg
/ r& |) w+ g. j1 f  OBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
/ ~& J5 z+ m# v; ySpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
# J. B& D9 w! x$ JSpicy Pork Feet
- {$ L5 u& J* H$ o0 ]- mLambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
. Y0 I# W7 f! D) A- a9 w
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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  P- \) s5 i/ Q. dCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

5 `9 P. i  k8 N, W# \CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。