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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合( t$ a8 z, l5 A/ @8 \; B

* m% c8 {( g6 u$ q* [3 u' R6 ?  S" F& I# Q& B
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
  Q4 e% r6 C$ z# U' ]* G
7 z4 m: v& w  z2 m9 Z3 j[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 , s! T3 h* l+ P; g
where is 照片????
+ ^. L3 D3 v) ]# D8 W" Y% P1 v
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
9 x: ^7 H: r! H1 GS P I D E R M A N !!!!
# h2 N$ X8 S2 V0 N. K. U
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~5 |8 R1 W+ T3 ^5 G! `+ t
4 ?7 U9 V5 R( h; c% b: L
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? / r0 K# O" Z  n
JJ,黑色的是哪种材料?# N4 D2 G2 |8 H  Y5 ~- G* c% `6 I
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表
+ w; |: ^! B* ^看得出来,花了不少功夫。
$ {2 E' D" t0 q* t' e' ]  y
6 q( l: n6 E- R
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 ; A& [; i& [3 n) d
俺能尝尝吗?
- k4 b2 v0 m/ g) \& E: E8 J
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 $ {" y' l7 P' P' ]4 q
五彩缤纷,真好看~~
3 g& D) W5 m( a, d
9 Z; W$ Y4 H+ v% Z$ |看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
& Y  z6 O4 @9 I9 @' Z& T2 e- F
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 - q- @' [, r+ b* ]
  H5 A" c  F& R. n# F& p: I
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 9 r3 F. C8 Y) u8 g6 j2 d
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
: _' w/ ]& }- h* v. mJJ,黑色的是哪种材料?7 e" H/ r! ]1 T- }
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

0 v1 V4 ^* {8 J+ u0 O9 F牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
5 q+ j/ K  N9 G- @6 j% e' o! k3 O! L6 N3 T, i( |$ \9 a" r' Q
黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 6 I, ]7 K& n# o# y! _  Q" p8 ]

2 R  B8 `5 X$ b5 P) i  T: [! N你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

% ]" l2 S- S, e5 [) L8 o8 @, Z  {$ Z/ V) y. \" d$ n/ o, r: ~$ U
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
8 `% c" W6 {/ j) R4 B2 ~3 w& ^, A8 E5 v) i3 n  m
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
6 X7 F' _2 N8 D1 W' b6 ?, Z目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
3 @% j- O& `# C% L' H想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
" {+ H* T# b& b. F; c' [& |/ x7 ^/ W9 h
$ _! _/ g! z5 e8 V6 v) S可以,猪弟,有机会我给你做
. K  n& H7 x+ V/ k4 Q: Q8 s1 X* D

/ u3 L7 F& R2 @& `- D吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 / O; N- M# T2 f, H! k0 H+ U
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合0 P% u# m: ^- ~% r# e; ]( a+ c% `

- w( G+ p0 \: t" Y+ \4 H+ M# U3 |- o4 V1 ]) `) f
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。

: A7 a7 q  Q: q; O9 h3 C) t- Q) |4 I. ?
7 w$ c3 s0 G0 P$ p  T
热烈 5 ?  C0 X5 T2 B% Q  M2 Q7 F/ y' z4 G
, S! Z3 `9 `6 o) a% f& o
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
1 b# ]. i4 A" s$ h) Q' b) w当妈可真不简单,学习中
2 f! F( S) D; j( G( ^& Q8 p
6 T: A3 j  ]3 [5 I. E
也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
$ @1 P. J: b1 k7 P4 C& a不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
7 A" u1 V7 a. X% v
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
% l+ h& p! W, }6 l$ t9 L
# h: |; f- ?, q" x8 E# k  n0 J" ~5 O' @3 M& e/ e
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。7 E4 O7 |8 X) _; h
5 [7 b5 o0 k2 P' R+ k, ]" `: B: `" w
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

6 Y$ @0 ~) ?- P2 `+ K7 k6 O- ^& S# L
: c, m4 r/ r6 |8 `3 m& g5 [* S以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 : o, j( B# z* B. _; t' n8 F5 M
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。) ^* w. G* @4 i/ K7 P/ n6 v
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
/ X; {- N( U+ D1 e0 i! h想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
; L, a! `6 V8 T
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
$ J, r* d0 _$ q
$ ]) o9 }+ ?( e) f9 ~2 _* d( T5 Z. \  s+ J3 Q
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

+ g) o8 w5 Q& ], C不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 ; U7 M8 ~5 P, B4 B1 m# ~

  b: T, D# i6 E" K  t! y' g+ Z$ i9 E7 q; d, L2 p
- f3 \$ |2 \2 Z9 D- j5 Z+ ~' a/ e
热烈 0 o' j! r2 i0 f1 K7 z& q' ?; J2 _' \
/ O$ {4 a0 S, L9 g
三大妈,你太能干啦!

: s0 S0 p9 O* l谢谢!$ s" \5 S3 `) s5 ~) M# x( x5 o
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
0 C0 G- V! w" E' I( @ 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

% B* |+ X; y# p2 z其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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