 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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数字化的今天，越开越多传统人力行业正在受到AI以及电子化的冲击。8 h- e8 M; e, r2 k
# c) J# I0 Q! ?* b# p# T' H近日，一则消息更是引发了人们对其的关注。+ I' Y) O, j" s- w, Q
8 |6 q* x* E# A% k! `/ R传统快餐巨头麦当劳在德州北部的White Settlement新开了一家麦当劳全外带店，点餐到取餐全部自助，外送员还有专用领餐区，店员只负责准备餐点。* o1 J) S8 l! R3 P W
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实现了全自动化，其实相关人员表示连准备餐点也可以自动化，只是目前试运行，暂时保留。
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& B5 g7 \; t" h6 b$ D$ l7 f虽然麦当劳的“Accelerating the Arches”计划还将继续开设全外带店，但是到访的客人却在社群平台上留下正反两极的意见。, n1 ]/ P& D4 k
9 k) n; T6 @ b" E N5 b8 p1 b5 h有些人认为全自助很方便，但反对者却认为，空荡荡的麦当劳感觉很冷冰冰，而且全自助恐怕会导致数百万人失业。% a7 ^% r, q3 t
. v; F. G2 s) [0 t1 ^3 f不过，麦当劳的声明却强调，点餐、送餐全自动化，是为了让员工更专心于制作餐点，而且提高供餐效率，让本来就只要外带的客人更加方便。
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7 [6 L" L. ] s7 Z餐厅内，要外带的客人可以在点餐机（kiosk）点餐，然后再到取餐处拿餐点，毫不费时；+ U7 C8 L1 R6 B% `! n
5 F/ P1 Q5 `! G; h3 H2 j4 t餐厅外，设有停车位，也有外送专用车位，都让点餐、取餐更方便。
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麦当劳强调，免去点餐、送餐等杂务的员工更能专心于备制餐点，由机器服务客户，或是用运输带送餐都只是为了更方便，因此他们对于新式麦当劳的效果很满意。, P1 i. j1 b- A K, D+ G
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只是网络评价不一，喜欢的很喜欢，但是讨厌的却说，如果全机械化导致失业大增，那他们会开始抵制麦当劳。5 K5 |, w2 z: D# d$ L8 V
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- W$ J( S, ]8 o' @1 }0 G如果有一天餐饮行业都变成了电子时代，您觉得更加期待还是失望呢？ |
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狗仔卡
发表于 2023-1-4 12:31
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