 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
|
数字化的今天，越开越多传统人力行业正在受到AI以及电子化的冲击。
" _( G) ?& p3 F3 X/ r6 F6 g
! m- O: D, S% h3 ^) t近日，一则消息更是引发了人们对其的关注。9 u1 A; x" ]9 H/ t+ g6 n/ J, |
3 P% ^* O) v4 y6 q+ s传统快餐巨头麦当劳在德州北部的White Settlement新开了一家麦当劳全外带店，点餐到取餐全部自助，外送员还有专用领餐区，店员只负责准备餐点。3 R* h9 C' X( e2 o1 m7 H5 P
l4 j& g: ?- N# D
, ?7 ]* J: u7 D# [. Y$ u* X) u
. K1 n+ _3 q8 @0 g0 x, R
实现了全自动化，其实相关人员表示连准备餐点也可以自动化，只是目前试运行，暂时保留。' k! C6 k% g! O5 x2 l
5 Y4 V- x8 J6 Q1 R5 A
虽然麦当劳的“Accelerating the Arches”计划还将继续开设全外带店，但是到访的客人却在社群平台上留下正反两极的意见。. c+ v0 _! I" |5 G8 e" Z
! e* m7 W4 d0 M8 x. [/ d9 f4 G: d有些人认为全自助很方便，但反对者却认为，空荡荡的麦当劳感觉很冷冰冰，而且全自助恐怕会导致数百万人失业。, g1 }0 x! q( T! T
# y- {) y- T6 R6 _5 q不过，麦当劳的声明却强调，点餐、送餐全自动化，是为了让员工更专心于制作餐点，而且提高供餐效率，让本来就只要外带的客人更加方便。& } y7 y8 C) n2 h
; E! j0 P# `' b: O* T餐厅内，要外带的客人可以在点餐机（kiosk）点餐，然后再到取餐处拿餐点，毫不费时；* b$ s- o" |/ Q1 J8 |, s! g
" P1 Z; |% J0 _
餐厅外，设有停车位，也有外送专用车位，都让点餐、取餐更方便。% y2 j# t6 v; X& [& _* V+ L! y
" M9 A- ]5 `% t
( t; B3 Z5 c, U
$ O G+ d( x, W& P; x- X; ~
麦当劳强调，免去点餐、送餐等杂务的员工更能专心于备制餐点，由机器服务客户，或是用运输带送餐都只是为了更方便，因此他们对于新式麦当劳的效果很满意。! a& C4 p1 P) G0 u5 ^& L0 @8 l5 K
% q6 v' W! j5 C2 f只是网络评价不一，喜欢的很喜欢，但是讨厌的却说，如果全机械化导致失业大增，那他们会开始抵制麦当劳。
1 V( t" l) V/ }
- s l/ `& t. ?
& I& J4 \' u( ?$ t
' y! H+ G a7 q如果有一天餐饮行业都变成了电子时代，您觉得更加期待还是失望呢？ |
|
狗仔卡
发表于 2023-1-4 12:31
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
