每天吃点什么好呢？

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每天不知道吃什么好。谁有好主意？

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每天都不知道该吃什么饭。无非就是猪肉、牛肉和鱼肉。就着一些蔬菜。就这几样吃食，翻来覆去的吃。时间长就腻了。米、面、玉米面。

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“鱼生火肉生痰，白菜豆腐保平安。”多吃五谷杂粮，以碳水为主食，辅以鱼肉。

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忽然想吃猪肺。因为小时候吃过，觉得特别好吃。

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猪肺还真不好买。轻易碰不到买猪肺的。买回来炖吃，那软软糯糯的口感令人回味无穷。

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炖完再炒，多加调料。独特风味，流连忘返。

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每天都在想着吃点什么好东西。在记忆中搜寻，在广告中翻检，在电视里借鉴。

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每天都有想吃的东西，电视里的美食博主尽情饕餮的视频勾起我的食欲。教做饭的视频不断变换着花样。

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经常变换着口味，打破常规吃法，从电视的节目中汲取灵感，从对过去吃过的食物的重温中寻求帮助。到商店里去逛一逛找到新鲜的食材。从儿时的回忆中搜寻吃过的好吃的。

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2022年就发出每天不知道吃什么的感慨，一晃四年过去了。每天都吃饭，都吃了什么呢？民以食为天，每天变换着不同的花样吃饭。

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每天都在为吃什么犯难。几样吃食早已经吃腻了，也变不出什么花样了。没有什么新鲜的东西可吃。

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去年七月份买的四只鸭子还剩两只。今天晚上做冒烤鸭用一只。
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. _6 _1 K: f! q, `, e8 L" G明天吃豆腐脑，用虾酱佐味，真的很好吃。

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七月一号国庆节之前吃掉最后一只鸭子。节假日减价的时候再买四只鸭子，放在冰箱里慢慢吃。争取明年回国之前吃完。回国之前要吃光冰箱里的所有东西，把冰箱的电断掉，避免浪费电。

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冻着的食物容易吃完。柜门上的调料不容易消灭掉。要刻意地消耗。很早就停止买新的调料。

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由于吃猪头，猪下水、猪颈骨、猪腿、鸭子、羊腿都没有时间吃。放在冰箱里面已经很久了。现在开始先吃这些存货，吃完了再买新的食物。主要是鸭子、猪肉。

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冰箱要经常保持空闲状态，赶上什么东西减价了可以多买一点。冰箱里能够盛得下。这段时间清理冰箱，国庆节的时候买点便宜东西充满冰箱。

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天天去Nofrills都没有发现那里的一个宝藏。就是冰淇淋。$3一桶太便宜了。以至于我都觉得咖啡太贵了。今天早上送小子去上急救课，回来本想去喝一杯咖啡，但一想到家里有$3的一桶冰淇淋，还是回家吃冰淇淋吧。于是就回家来吃冰淇淋。一天吃好几遍，一桶冰淇淋很快就要吃完了。吃完了就再去买，$3真的太便宜了。其他商店卖六块、八块。

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以前我做饭都是一次做很多，一吃一个礼拜，现在要改变这种吃法了。要少做勤换，不停变换口味。先吃什么就做什么，随时可以调转马头，朝着另一个方向前进。这段时间迷恋上做菜了。做菜要有热情，有一种冲动，还要有想吃的激情。先从川菜的家常菜做起，从电视节目里学习，一点一点地实践。麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、水煮肉片、干煸牛肉丝、鱼香茄子。把这几样菜做地道了。

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就买了一管猪肉馅、一块猪肩肉，冰箱就满了。再也盛不下什么鸭子啦。这段时间小子不在家，家里的食物下去更慢，好多东西都放了好长时间了。牛肉、牛腱、虾都需要消化。

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对常吃的饭有点儿厌倦了。玉米粥已吃了两年多，牛肉炖胡萝卜也已经吃了两年多了。炒意面也已经吃了一年多了。巴萨鱼炖豆腐也已经吃了三年多了。要开发新的吃食了。早饭的方便面，晚饭的酸辣面、麻酱凉面还没有吃够呢。

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国庆节假期去了Nofrills逛了逛，没有什么便宜的东西可以买。现在就开始清理冰箱，把放得比较久的东西都吃掉。巴萨鱼买多了，冰箱里还剩好几袋没有吃。现在有点儿吃腻了。

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冰箱里还有两块牛肉，还有两块牛肉馅。等吃完了还得去买牛肉，不吃牛肉怎么行呢？干煸牛肉丝、水煮牛肉。做菜要做到牛肉。买肉眼牛肉就行，炒菜没有问题。

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我本想一天做一个菜，可是女儿非要一天吃两个菜。这样一天吃不完两个菜就要有剩菜。味道会大打折扣。也打乱了我的做菜计划。我决心开拓做饭技能、提高做饭水平，不再一次做一个礼拜的饭菜。要花样百出，顿顿新鲜。

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我常吃的饭都有些吃腻了，又不知道吃什么好了。抛弃原来的饭菜，另辟蹊径，想一些新鲜一点的饭菜来吃。洋葱炒肉、酱牛腱、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、干煸牛肉丝。少做勤换。

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炒意面，三文鱼，卤味，醋溜土豆丝，黑豆，麻婆豆腐。洋葱炒肉，水煮肉片，干煸牛肉丝。巴萨鱼炖豆腐，玉米粥就咸菜，原汤小米干饭。麻酱凉面。
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仔细安排，花样翻新，颠三倒四，循环往复。

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酱牛腱，鱼香肉丝，土豆片炒西红柿。猪肉韭菜饺子，牛肉洋葱馅儿蒸饺。

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从Nofrills买到的三文鱼是冻的。解冻之后三文鱼的质地明显变差。今天晚上尝一尝味道如何。一分价钱一分货，九块钱700克的三文鱼肯定没有鲜三文鱼那么好吃。不好吃下次就不买了，还买鲜的三文鱼吃。好吃就再买点放冰箱里。

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对烧烤不感兴趣了。已经搁置了烤炉、浪费了夏天。

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今天晚上吃了解冻的三文鱼，质地很差，像嚼棉絮。真没想到解冻的三文鱼会这么差，下次不买了。

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女儿去Costco买来了韭菜，明天吃韭菜馅饺子。