 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！$ |# h5 }6 n3 _! F7 D
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。! b! d7 O! K8 e( t( T% g4 a* q
9 P- ~6 ^9 g8 {5 d' v+ s4 e) N0 f据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。" Q' X$ K& \ a: k+ D
$ T" T3 y: l* M( Z+ G! A- i5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。3 b8 }& w" _: {
/ N, a5 K9 L' G; n% x0 d. W) S4 hPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。8 Q8 b) y& K: [9 d& X
+ f8 S, K7 g1 o8 Z T) j# `2 Q截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。9 {# O6 z% W" l3 E" B/ `
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。3 V3 @. N I6 c* [ L
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根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
7 d# s8 o$ ]& R$ j, Y
& C! ?# e, L1 T$ V! j I8 Z4 Y如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！. l- T5 e$ E/ V# ?/ Y1 m8 A
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi
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, H; [1 n; B7 d! t, r2 \! ZHEB
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9 O& G6 M- u5 i1 n! [0 p" OKroger! R8 i; {( @$ |8 x# K8 F B* Z
. Y- m6 ^( ]- j( e% i* Z( USafeway/ p5 k/ \8 V5 {7 r- T9 p$ j# F; E
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Sprouts Farmers Market9 c: C, F' H0 Y4 q+ T7 B9 j/ s7 U( n
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Trader Joe's
% S' t+ H) A, e- f/ S9 w% k2 C0 n' ^2 v& D& j) \0 P4 H
Walmart
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9 p3 w. X( ^" j, Q. K3 iWeis Markets) v! s4 Y, P( h- C1 @
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WinCo Foods0 ~ {, x0 Q) i# R0 G
" n# l& A2 Z8 E& Z6 z& z3 I其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！5 j1 k# {+ w V! }
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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8 Y' x! f+ p9 i# H; r; ?检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。6 Y/ r) R, M( ^2 ]4 T, w7 @& M3 t, k
$ |: P( m# Q. B: f使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。) k2 x0 p+ d" o9 B* X4 B
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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* M4 T/ M3 T1 l5 T在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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+ z- g) l( r4 Q1 F8 n5 @4 }甲肝的症状包括以下几项：' p# E, X4 {: U" p/ l
4 \! i) ~( b. J$ u5 r发烧
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4 X0 e# q0 ^- x. z深色尿液% o' G1 p( E. j7 _3 a
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食欲不振: J. {# N+ Z* N- n5 d
1 k; n! ~ e. o5 C) a, v7 f乏力（疲劳）; b: C' @) u- q; A* c# J0 q8 y
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恶心和呕吐8 r. G# S- f+ T; V, `' b! k1 \7 n
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胃痉挛或腹痛
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6 M9 H& e9 |- }# ~4 N; P4 ?5 L黄疸（皮肤和眼睛发黄）" b+ ?2 Y/ U0 p2 K: g
$ }6 \) v, J4 _, k1 m+ x3 ~这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。- b: Y( X, @, t+ w( e
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。( B: ~# C; v/ _/ }6 U
5 A! N! w" @. Y; VPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
- D+ x4 y4 `5 T+ K8 b z N/ {. N
& Z% `* s. Y, g( u而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。5 J4 A/ Y& [) V
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。1 `; Q8 V5 J) J
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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* O/ t% G% z4 p& y! z1 @; n5 a洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；7 l* p9 U* G5 v$ G
$ X# b4 G# u, ?5 d$ d0 c2 G% y洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。) i9 B v9 O' @% |
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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