 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。/ I% ]( K: O( V/ k2 s) b: T
8 G# j5 b$ n8 G- V5 }据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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* o" P5 i, {( f* CPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。9 F- F* x% S6 |! P) p4 ?, f/ F
- @$ u# N! K+ R$ w; }% p, z- P而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。# q9 Y8 A! ]4 T6 y: k7 T7 L
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根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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7 y( ~/ u% A( M+ r/ A; I如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！1 t8 E" i9 V# A$ O2 W
, {; O5 `% C$ x, h" V而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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( G# X8 R) x% o# L$ YAldi
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Kroger
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2 Z/ R% R; B& q- KSafeway S/ F4 C, x& F. b* b. [
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Sprouts Farmers Market t/ N( C- v# b, n) o* G7 I( M; F
: _- R( ^; H8 H* iTrader Joe's3 k \+ ^) z4 ^
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Walmart
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Weis Markets
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WinCo Foods0 S7 b: Y( w% s7 a! K
* g& e' T7 S& E' q/ t% e" l( L其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！: k2 ]: M+ Z! C- @3 ] v/ \6 g+ w3 F
5 m8 q7 F5 A6 c$ b$ d+ A5 d8 Q对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议： V9 L: j: n( P5 T$ N
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。6 \- g0 o; b I) R
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。) Q& ?# R7 T2 C, b( J1 Y
5 M0 i7 s5 Q' F: @5 u$ `在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。% d& o! b# M' S( c" G* b" n6 B
0 B- S! H, W- w0 k0 N+ J5 {! _甲肝的症状包括以下几项：# [6 I* j3 D5 R3 x2 Z
1 ~1 b* j; ~! z4 I发烧
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深色尿液% O7 N( O+ S6 x9 W1 F j. L
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食欲不振' y6 w5 v+ z/ D/ \
' e- H8 w- @3 \: y. }乏力（疲劳）) V" c2 }, `1 k: _4 h& F& P5 H, a" I
5 m; E* [; v8 Y5 [! G; \. j恶心和呕吐, a* A* l& N$ L! k) s! Q
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胃痉挛或腹痛 ]$ a, E0 u( O' f0 f/ M
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）; W1 j* ]$ m) a2 f
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这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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3 n! B0 a+ w9 q- ^万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。$ h7 H) L8 A8 i
0 m1 u |+ \2 u- {1 VPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”3 v/ M: a% N" F# ~
{5 n: g& o! N K. v9 D而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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+ D* N. W7 G# H& [" m再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：* Z4 ?4 `) \) {# V' E
% C* G& K7 I2 t& }( B- Z洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；$ q9 L; _/ w) f C7 h/ u
/ l8 B3 t. w: T; \- x+ v不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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$ ~, w; F' \: z6 v( x, l3 I一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。) O* C4 i$ P4 h8 y
0 N/ L% |7 g" b; u, \; }5 m希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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