燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
% e4 t" e0 H1 z& H) v+ o6 ?! I4 R3 }+ u　　　 冰糖５两
- `" M3 j: B/ z4 L　　　 莲子（生鲜）半斤
0 j! u, ^/ q0 l- t4 h8 H) [( I$ p　　 　甘杞１两
5 [# R  V7 u) p7 G+ H, C7 d【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
3 C" d) C2 `! r6 R) l& Q! t２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
( B) L2 ~9 E% Q  a! y

+ r. d, C* r; ~" b7 {& g: |【材料】：香菇１５朵
$ D4 a3 A1 U# `7 w2 e# @2 U6 ^Ａ料：玉粉
4 z- |. o5 u+ q4 H; K　　　　　　牙签
" E/ o! t  |/ p( m" }7 r　　　Ｂ料：姜丝
& ]  U5 K& F1 Q3 v九层塔
' V6 `3 [6 n" F7 Q　　　　　　砂糖
0 c9 X# d8 b( B" E# \3 u$ {/ w% i　　　 酱油
" E. B2 U7 P$ n, [* G8 v味素
) a+ z6 t1 X  s6 N, n( K) s  [香油
【作法】：
1 H% n4 Z" g& m/ o１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
9 L- o: X1 N7 b. F  F4 N# ~　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
' n4 T1 A4 R7 P! n7 o0 O2 @。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
& f% B9 q' l4 ^2 |: Y4 {& d注：糖要多一些与酱配合

linda

up

紫色辣椒

好