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太难了!加拿大龙虾也遭殃!中国春节旺季也滞销!
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中国传统新春佳节本周五来临,本来是加拿大或美国波士顿龙虾畅销的季节,但今年不一样了,由于疫情大流行影响,龙虾也滞销了。
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随着中国中产阶级家庭的大幅发展,在过去十年间,中国对龙虾的兴趣成倍增长。因为煮熟的龙虾是红色,代表繁荣的颜色,所以龙虾在中国农历新年期间特别受欢迎。
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& U+ l3 Y2 P3 L; o& I农历新年通常是美国和加拿大龙虾商人一年最繁忙的季节之一,每年他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。今年中国春节是2月12日,但业内人士表示,今年是牛年,不是龙虾年。
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- Q5 g. W J; M% j, q加拿大龙虾和美国波士顿龙虾都是大西洋龙虾,属于同一品种。
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9 P! Y% [9 a, h, F; c j0 |; Q8 s中国从美国和加拿大购买相同种类的龙虾,而加拿大大西洋海洋省份拥有大量龙虾产业。
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) Q1 r- c; v8 P* n4 \# e$ p4 t* h但是近日,美国因特朗普贸易战而导致美国龙虾出口中国大幅减少,加拿大也好不了多少。& C0 @3 @7 p0 F
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加拿大新斯科舍省和爱德华王子岛的龙虾捕捞活动在2020年初也受到打击,主要原因是中国市场由于大流行影响而放缓。8 {/ p0 O) w; t: h2 L+ J5 o( E8 A7 N' S
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出口本来已经大幅减少,现在更难了。
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农历新年通常是在中国游客的旅行旺季,但今年也可能有所不同。一家龙虾公司的老板斯蒂芬妮·纳多(Stephanie Nadeau,)说,预计今年中国春节假期将购买的龙虾更少,部分原因是政府为防止病毒传播而限制旅行。* r" M7 L3 m% }+ \3 c. c1 [/ b
z8 Y+ V7 O) [8 C更少的旅行意味着更少的庆祝活动和更少的节日昂贵的聚餐。4 q6 R `/ _4 x c: |
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由于新冠大流行,首先是货运航班减少,美国麻省出口商迈克·图基斯塔斯(Mike Tourkistas):“主要是由于航空货运不足,我们不再有很多航班。”
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出口中国减少,只能寄望内销加拿大,但是,同样是因为新冠大流行,旅游业遭到重创,今年春节,不但中国游客到美加旅行基本已经没有,连本地人也不会有旅游。: H! f( }8 \( f1 D; C1 C. a" f1 k
! W5 S, [/ x6 S5 {) V0 x没有游客,同样意味着大西洋沿岸的龙虾本地消费减少。
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春节期间唯一最大的销路是运到北美各大华人聚居城市,包括加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等。& v7 K, n2 J# u% `' E! K* \
4 w& j0 z$ L5 b" J) c/ n但是,大流行COVID导致加拿大各省实施封城等措施,关闭了餐饮业和食品服务业,安省已经将多伦多的居家令延期至春节过后,华人区的餐馆堂吃重开遥遥无期,龙虾的销量在春节期间能上去吗?
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G: M/ W, c8 F# D7 {出口不行,游客不来,连本地餐馆也关门,加拿大龙虾也很无奈了...% \1 V" m; T4 M* ?$ S
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大流行实在太难了,连龙虾都遭殃。
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