 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。- r7 J9 w8 x$ p5 f
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温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!, w& {8 f2 N, ~1 \3 j N% f l
: T1 D" d- b2 g2 W, P- }7 oBurgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。
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5 h* A5 ]/ D4 a; N! i' }! P" b* u2 xFrenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。1 y. m, a- F: A
' t7 l9 M: k: A位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。9 w6 S i4 @9 V, p$ ]- O
# W) N- j6 ]: x/ F温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。
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5 n) x2 W, I* O9 n7 f5 C温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。! Z7 x5 E2 m% K& K
% }, w1 }: h3 u; s这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。6 ]# E% V! ]8 X
8 G: U! N1 w0 u位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。
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位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。2 _; \, Q* g4 M4 w6 \6 i: o; b9 J1 _
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PearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜
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2 _, j" G* X3 ?意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。
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这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。/ V9 Z8 q9 G: x
4 b; c5 @: G6 k1 w9 f颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。
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Broadmoor Bakery5 ^/ e1 M" X; x* p4 y
4 M3 b3 Q# j; ~* q, |" s: G位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。
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Centro意大利餐厅
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( Y$ g* }+ R! b+ kCentro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。
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The Boathouse — Richmond8 }1 C( Z4 w3 h9 @' b1 Q W+ ^$ U
0 N' p& h j1 \0 B$ T9 dBoathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。
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Café Crêpe(温市中心Robson街)) W I* n0 X6 K5 L
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在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。8 m9 T' C4 e/ p6 c$ H0 E/ m
4 a3 M4 R- o! b) Q: P& }+ cAu Petit Café小小咖啡屋5 |9 }& v1 _$ O2 q2 `
# c6 C$ O- }$ t9 R Y$ W$ z小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。
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4 Y6 W" {+ m B* v3 jGigi's Pizza6 p5 [+ ]/ m; X1 z4 T
# |6 ^3 U' z" @ I( F位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。7 P8 l- H0 h) b7 H5 _0 X4 Q
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Federico's Supper Club
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( T' n3 G/ e3 H位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。
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Storm Crow Tavern# X7 T6 e, J/ L- e4 c
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Storm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。, @1 `$ h: {0 w9 a
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Chocolate Arts; n4 m) S6 p3 T3 K& E2 `5 ?6 Z
+ p" `1 x/ d) |" L. D早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。& ^/ E- y, B) R; w& N7 [
$ y5 Z8 N$ S3 v5 g( i3 UVij's Rangoli
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Vij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。
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The Sardine Can
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$ j/ @+ @0 B- U# m4 D, a7 {% l' p3 l位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。
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; O- s4 v# q3 o) y3 h, P# z0 _' m) ZCabrito Tapas/ n3 [. _( l; {' i+ i" R6 C
! y3 F7 N* B9 I2 x' u, @$ ^位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。
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Royal Dinette0 W& ] L% A; Y& U
5 T7 U5 Z/ y h曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。9 J4 g, C* }( O* V8 i
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Timber8 m- G' [& O4 m7 L
7 L: M ^) p' h- P7 e, lTimber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。
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Bottleneck
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k5 g" z+ q% d( vThe Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。/ J, M ?4 Q* `" P: R
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The Charles Bar
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. x, d2 V! f$ } e# XThe Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。
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Mamie Taylor's
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这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。
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' r- s3 x) r& h$ l! s% QCoquille Fine Seafood' o) J* g* G$ ?" T* w5 P
/ X$ t9 q& y U+ Y2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。) z( A' g" Z* M" w3 O; o/ g
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Musette Caffé
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位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。
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YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)
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- w7 H* e7 {' N( }* [% }加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。
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% @! r/ S7 Y5 U1 HMemphis Blues — West Broadway
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. P( P1 J5 h& D- lMemphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。
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Ming Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街; j$ u$ O8 }; P+ w& n, _
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明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。" E" k* C" g! w# J) D
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Juniper Kitchen & Bar
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2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。
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5 q W; u, }6 c5 m; n5 C- ?& o, tWest Restaurant
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9 H- h5 ~+ ?' R6 Q7 K9 Z# [6 s经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
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