多伦多餐饮业大面积倒闭!

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餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！
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/ p, A. N* h2 S( E1 B' y最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。

3 R: h6 N. N) z- Y" t1 c其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
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: X% a& u6 @- Z) \6 F  [CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
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* n( M" n$ B, `6 Z. N根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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4 ?# X2 K$ @+ k/ n% J3 J% Y0 H: S" o! a5 }在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
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尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

7 c! k& V3 q* A4 s, k. s7 j$ T但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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7 B3 z) E& `/ f' j) L# p% P# P4 t“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

1 y, Z( P* {, S4 R0 p! ^7 T在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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- r* Z0 ~) }9 e8 d1 x- _9 B* P( M: P上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
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上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。

甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
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急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
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但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

) ?& q4 }: H5 v  j$ t% t关掉好得多。
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1 a1 |8 J& _4 I+ F: `她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
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" I* Z$ A+ |) R* I4 ^. O小的企业来背。”

" V. ^/ K; o+ v  i1 v“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

0 o5 B( N3 W) o6 N) @非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

* F) t, F. h1 z. \, L# s* N- T哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

) E  D6 W4 l# R" J/ g5 B没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
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( Y0 l( ]6 J1 `; W' a, t* L/ q! v与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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: G8 ?! a$ @# e$ r$ ^5 E! M! _哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
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是“灾难性的”。

7 R4 t7 \5 c! K! r+ A0 {$ b0 b哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

8 T: a# p3 m4 }1 f- e况。”
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