 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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. z2 m6 ~' h) [8 n近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。9 f& i6 L0 f/ C4 Y# P
; Q/ C# Z6 A7 Z9 j通勤时间大幅减少导致销量锐减
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' b- U+ q6 }: `) ^1 `8 w4 O) d与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。 @! Q* w* M& h- x
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。9 H# l& v$ }& b. `! c, i
$ `3 h: J+ X+ t/ tRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”; m: H4 U8 K. o
7 ~! |* `5 w8 XDrive-thru销售相对增加
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( t" @* V, V0 ^0 `' D2 V现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了+ S1 |6 h( t, v* s+ _% \6 P
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100%。- O. }2 @$ t0 W2 z% D
2 X& d5 U8 r8 Z8 w3 N从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。# u* `7 c. k' b/ p5 ?- E; g
8 Z# [5 @, T& X* R' [" }Tim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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少了四分之一。
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* `# g K& u1 O$ \" yJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”4 e" j: l; m0 i
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”* U ^7 _% _1 Y) x9 q3 [
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预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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* Q3 y7 {6 h( t. L6 ~. @7 u但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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: k7 u9 J& ~% n' A( R6 z0 D- Z店铺。
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& [3 j1 z0 a3 u9 h i# q0 x, t4 i其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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8 Y" E% v; b" }# |在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。, U3 V5 j% O& l4 [' b3 ]
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。' }7 S4 o; f, x2 w
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