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英国路透社6月15日报道称,北京新发地市场切割并检测到的进口三文鱼确系来自挪威,挪威数家农场也已确认,并对出口中国的三文鱼紧急叫停。
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& m. ?+ }$ ?& b/ @, w人们喜欢三文鱼,主要是因为它味道鲜美营养丰富。野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹,这让三文鱼富含了大量的Omega-3脂肪酸,虾青素则让三文鱼的鱼肉拥有亮丽的色泽。可是为了让养殖三文鱼迅速长大,养殖人员投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料,养殖三文鱼成了名符其实的问题鱼。: o& \. A9 H( c0 t
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# X. l% Y" h' o挪威的三文鱼不靠谱,那加拿大的三文鱼呢?4 l4 g, L- ?0 |& r8 f" W6 W
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* r7 k) j. D% z# x" b8 o& B今年2月,官方媒体公布了加拿大BC省,有14个人工养殖场的三文鱼全都感染了一种病毒(virus)。. [. L0 e ]8 C8 [* q
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8 H) Z- g; x2 M4 `而且这种病毒正在从人工养殖三文鱼逐渐扩散感染到了野生三文鱼。
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* y5 [; U( d. n4 E! v1 {* Z据CTV报道,总部设在Tofino的环境保护组织Clayoquot Action还发布了一份报告,他们在温哥华西岸水道Clayoquot Sound测试了开放式三文鱼养殖场,发现几乎100%的三文鱼都感染了PRV病毒(piscine orthoreovirus)。5 B1 x/ y1 _. N9 \0 F9 a# M
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+ g. @* V6 ^; i! t, S4 u受感染的这些养殖场每小时释放多达650亿个病毒颗粒,然后会通过海水涨落潮传染给野生三文鱼。; \0 ]2 m3 e% |2 r8 X
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$ }% o: d2 e% N; r* D( Y, O环保组织总监Bonny Glambeck表示,这种病毒虽然不会对人类健康有直接危害,但可能导致人工养殖三文鱼种群减少大约1/5。' N: u2 S% g/ C6 \: V
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环保和业内人士担忧,病毒传播到野生三文鱼会直接影响种群繁殖,从而大大破坏生态平衡。; _/ I' w2 w1 @8 R( B
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i- D* Q# }6 m, g因为生态系统完全取决于这些野生三文鱼,有超过100种物种依赖他们而生存。/ I( D+ o7 f# _& N6 x, }
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三文鱼的下场并不让人陌生,只要是被人类盯上,几乎没有哪种生物可以善终。或许因为新冠肺炎的原因,此时人们可以管住嘴,但不知风头过去后,人们是不是又要大开杀戒?但是有一点可以肯定,纵欲的结果便是自毁。 |
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