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. Y: L) t7 m- @( F随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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+ a9 |* w* f! _$ p4 D5 r( e. `能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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! P1 `3 \7 U; |) p近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!- @3 l+ C0 ], U- {6 @3 ?. B
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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8 F+ |0 l) A( @+ U% J& {在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?! ~. H. r6 k( G) X' |8 H
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! |( I7 r" x3 u* `" d30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。# c" o" I& y4 Y* b% v# r; y
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7 x/ ?; G7 b0 t# I- v30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。, n! w/ f' P/ l& n/ E8 Z
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,$ o0 G$ c# c2 e0 X
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。- W$ A3 R# _" i7 y; u
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' c- Q' T9 T8 j# P. d- u5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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$ ^7 @/ D' j9 H- @这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。4 g" g, ?/ T, ^" t+ S8 G
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/ o) T+ Z' k' T- U2 ]; G( S换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!* a- C& q4 h4 |+ `0 B0 o' X
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。* z; I4 Q* k5 C' a8 [) T3 w5 Y
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。9 L# L# A0 Q. U3 J
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。% O0 f9 Y+ M& k$ u
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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0 ^' Y8 H' W4 x1 D( ~7 d& j在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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5 C7 s3 k1 g: ]- y! M3 t1 S6 F# \结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。 Q: p* i+ i$ q# M0 M m2 h7 r
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。# r& v% H# k' }
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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5 f {& D+ e: r/ C2 c: s对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。
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' l. z6 {5 J: S% K$ U2 F然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?/ ?# p- H( k( S& A- Q$ h4 K! D
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昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:) X1 }4 ?+ x4 k! n/ O% K
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上座率不能超过50%
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大餐桌每桌顾客不能超过6人# D8 @/ P' m3 A- V4 }# p: e) \
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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- g; K: \& V8 U1 c0 ^& e ]/ R/ Y客人需要在户外等位% J' Q% g# R& D( f& u
0 K, A9 ^1 o- m' W2 E' D2 C+ M服务员要带上口罩
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: r, @4 O5 c; d5 x4 Y只能点餐,不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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- T# b5 l4 h& n! X+ ?; B唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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