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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价 ) c& e7 T3 v0 G( |3 [+ b
3 a* B. s) C8 U# C; m6 y% w3 y蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫0 H6 h) i6 I2 J$ Q& |; I
* g: @4 R5 ?& e富阶层直接的营养差距被拉大。! S% f0 s ^1 S. i4 \
6 e) ?4 R# u! g; U' C4 U- v加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进6 s9 f$ j5 q3 d2 |( j5 i
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口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。6 i8 w$ V0 V' j& w. Z+ M4 j
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加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。
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* y. C& U8 s+ o" N 多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必, N* h; p8 Z+ R9 c0 h M
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须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。
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加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。0 M* V) U9 n- J- B3 ?+ G
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7 \6 R5 f/ O# y, S) y 新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。
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