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鲫鱼苹果汤<原创>
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2 p( a* ?* H4 q& p' e$ ]．．．这是真的．．．．．
4 O/ X0 y' I5 v( d4 H' m 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
% C9 ]8 S- D- t X3 D 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！1 ]5 K( t9 D* B" j
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
; n7 `3 n3 a6 D 鲫鱼两条（一斤左右）；* M; x8 Y" L T# ~( g) F: |
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
) w# {7 g% q# ]- t 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 2 |# D5 ~+ J0 ~/ [2 P- u# ]' \
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
) v9 e% ]9 E/ n' F 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
8 @* B& F) O/ B1 U 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
: ]' J( v# P+ t: o. e 是否要试下咧？
9 J% h9 f, h1 E1 V: g 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ + ?1 n& i8 w5 n/ z5 |& {6 |, s+ G, W2 B
谢谢！
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1 Y. O& Y2 s9 ? L% I4 r' `' e作者：jhkyve
& Q9 p8 m+ {' w N9 ] y, X" ?2007.1.30! |4 K6 J, w2 A. ]& Z% {
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
