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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>
& h& n5 e4 q( I% h, o" s4 [, x
2 p( a* ?* H4 q& p' e$ ]...这是真的.....
4 O/ X0 y' I5 v( d4 H' m  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
% C9 ]8 S- D- t  X3 D  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!1 ]5 K( t9 D* B" j
  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?
; n7 `3 n3 a6 D  鲫鱼两条(一斤左右);* M; x8 Y" L  T# ~( g) F: |
  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);
) w# {7 g% q# ]- t  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 2 |# D5 ~+ J0 ~/ [2 P- u# ]' \
  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。
) v9 e% ]9 E/ n' F  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。
8 @* B& F) O/ B1 U  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!
: ]' J( v# P+ t: o. e  是否要试下咧?
9 J% h9 f, h1 E1 V: g  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! + ?1 n& i8 w5 n/ z5 |& {6 |, s+ G, W2 B
  谢谢!
9 _: t' G( w3 N8 L0 V
1 Y. O& Y2 s9 ?  L% I4 r' `' e作者:jhkyve

& Q9 p8 m+ {' w  N9 ]  y, X" ?2007.1.30! |4 K6 J, w2 A. ]& Z% {

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...
* R3 W3 W. d; ~0 b% h- E% ~# |4 k7 t+ t
觉得中餐还是不错滴!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表2 g& A1 V  ~" m4 x6 ^
这里哪有卖鲫鱼的啊???
! c) o3 c' Z4 V5 b

3 G4 p: h, R9 }5 [这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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