 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
: Y7 m, a. _6 A2 J2 V9 z( J: ?# c; e3 s
．．．这是真的．．．．．$ S( i% |: ]* g( \4 p& ~7 ~
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,0 a+ L; g+ p) ~ {! z# x- t
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
2 f4 G* P( I+ X# A3 h- t- {- P1 I 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？! c: r& x1 T( ~. s' b
鲫鱼两条（一斤左右）；) j7 I8 `+ F' Q& g6 z8 ~$ D
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
) H! u4 |8 ]1 m5 p- m+ @/ O+ I 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
# B, _. E5 H8 ^# O3 M 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
: U% E _2 ^4 \ 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。3 E8 S1 A; o, y" l( {
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！/ P* E0 S, j+ I9 T/ G4 d6 h0 F" Q8 e9 ?
是否要试下咧？- W9 ?2 r$ M. w/ q- V! K& G- {
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ ! J* t8 i0 z% `( V9 |, k
谢谢！$ K- \' j9 b) j( v+ a
6 p' w6 H/ C* c/ P: z1 U5 k( u+ E9 N作者：jhkyve
% K0 q3 p4 h- K N! K" Q4 l2007.1.30/ v9 A) m# `9 I' \* H- R5 }" S/ q
# n1 t" t5 E/ R* I- v, Z0 z1 N# p转载请注明
! I4 z5 ]5 X x+ t. \2 R" x# q版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
