烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
4 a8 u- o2 g7 J- D+ \8 p& y还是特写，看着馋馋

7 b. l" v' G, j  ?1 ]; H6 a. p2 U9 \看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
* q, _" w; @2 y4 i' B/ B

看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

% h: j0 ]! S) l' z, O* y+ a我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
( D: L! a' R. v( @现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
, Y" [8 w0 ~7 f* T" H3 q+ v; A3 L! y下午放进烤箱就好
  q+ X: K& ?+ @, _4 A7 X% i& lLG回家就吃了，真省事

: r7 z* v3 `! \3 D- X4 U那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
: s/ V1 l1 c+ f) `$ ~# Y/ U 这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
用什么腌？
4 ?+ U! h7 j+ v& ~烤多长时间？
2 E) h. z: }6 w/ `- h: l% @1 D, TBTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
咋做的？
& t8 E) n- U- H( U1 t+ [用什么腌？
烤多长时间？
: W# T: z  R7 `! v0 M% y0 s# oBTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
) C! ?- r% k- l盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
2 `$ q9 [$ T! u时间久点更好

等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油

- E3 M5 r* p/ y% O: b放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
) `$ Y& P/ @: U, [ 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

. |% [( I" B3 H4 n$ ]: ?: s4 G我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了