烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
还是特写，看着馋馋

" ]( s1 o/ ?1 d% s9 N6 X1 e* u
. g5 ~" {* |4 b$ b" C# d2 ~4 w看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表


4 _3 t7 {! }9 t8 G. J4 p% I看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

! d$ ~! X- @& D2 a/ Y我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
5 h3 ^/ n! @7 r, \1 F. N现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
/ z  _! q  y( o' k下午放进烤箱就好
2 w4 F' E* b; B9 l7 }# K- l  U% E3 yLG回家就吃了，真省事
' A+ @$ k! ]* U" o
; j- j1 D9 {% I. P# T那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
1 J0 n7 G& G) [用什么腌？
烤多长时间？
. |8 C5 v! g! w# }' Y. L! ZBTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
( V$ c! H+ s4 m, g咋做的？
; t$ z& c* G" J' n' n3 ?  _用什么腌？
5 p+ _; F1 \  x烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

/ ^' V/ Z5 a5 H. ]% ?3 i2 I把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
) J: M% l; _7 h/ `1 a. I) G) j3 x盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好

等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
  K1 H' t4 v* [4 J5 ~3 Q
, J. K: N' {/ C! w% i: ^$ G放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了