 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
|
明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!. r$ @! a4 Z5 M8 Z; x
2 r: \0 g% E8 |+ D, x
爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
$ X* [1 e0 L- H3 d# [+ r- K: S1 a5 }
# W+ q5 }" k( O' E
, @; Y) ]+ ~$ ?3 ?: ]3 @
在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
$ M, b9 r$ S0 z, X7 v* X: V5 U8 X D; t, Q+ w. V) a, ]
此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
4 q+ V- m7 U6 B% j: ]; o
. G* O- g) o, V5 {/ d+ ]坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
+ y5 z9 R+ S" T l( d4 o+ q) S! P
% e) J3 G+ E* y* j, E2 J然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
: F) d3 Z8 D3 s7 E0 O) a I' h7 ?8 S3 U3 F0 D1 D5 B2 a; n
当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
7 |! y% i# k7 \" D" t; @8 _0 I. k: @1 o( z
而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
+ b6 T6 L0 R3 f' {1 q2 C
. V7 [( M- u8 y; \由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:, l7 y! H, _$ V& G C
3 K: U3 e$ B) Q! i, [检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
# b3 U; L: z% F- B
k% y5 ]8 X7 I; k多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
( @- j; d, e" ?3 N+ s( T; `7 Z
+ D* W/ K- J* y7 M0 ?AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部…… F8 B- p9 [5 K5 e; T, v I& {
9 Q0 a8 Y$ w7 {1 h) E$ j
/ O! H2 P7 B# A8 Q7 i( F0 I; o; x餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。7 _3 l5 ]1 f7 y
n+ ?9 w3 Y V/ D2 o0 X
$ Z( b. ~: W7 o7 }" b6 Y0 L
9 z& x. h' T: U7 I$ _0 l( {1 F0 v不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”( {5 A0 {& D2 Z# a, J
! U i8 t) l9 G8 \4 U1 Z$ x其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
7 S4 m: h' R# A) q
' ~3 t5 B# D. s7 Q2 j# @
( ^7 \+ r" j1 [/ b( u8 _( M
4 t8 p1 @ [7 g! H0 ^3 h! e3 m
虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
+ P' ^+ a4 ~0 |5 f2 [) Q8 ~% r
$ F2 f' ]8 m0 ]" F4 K
0 U& i, v/ s7 y" S2 k潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!: D- C& N# u8 Z
( t' Y& z$ p+ ~5 ~千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!) z! L1 r- A1 J+ |0 v6 `6 G
|
|