 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
6 j* O0 t; f+ F" I6 `: z7 x6 G桂花糖 3茶匙 + ~" s, ~4 t6 L4 g+ {0 @ \
魚胶粉 15克 % j( k6 p+ [' F& F
水 200克 * F, {5 e: m: u ]" u6 I
糖 45克
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水加桂花糖煮滾。" \ }" L- r7 ^& D& l3 C, x
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2.
# a* m" `& k; d: Z糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。0 R, O- N8 R6 }( N2 n% s9 ]' d
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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# Q! ?) W- b& Y! f2 q貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2 S5 Z! ~1 g# r, Q& Y0 \! N. E) r2. 桂花糖 在上海铺有售。5 D* Z! d! Y9 N5 X
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$ r* W Z4 _# A$ J) y9 [6 i! t4 [, e[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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