 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料
! w# F* ?/ S7 V/ u桂花糖 3茶匙 ; y# i, s4 x1 Y- v& r
魚胶粉 15克
# [4 k: U6 T0 s/ [( }水 200克 6 Y5 G4 Z- A2 p0 J) M- u9 l
糖 45克
C3 Z5 s$ k! \3 C2 j# t- y製作
5 B/ v) }/ K3 K! k$ f7 Y) @" A1.; T8 ]' }) m/ R8 R1 ?5 @1 |8 Z( Z8 G+ `
水加桂花糖煮滾。8 V- p6 P) e+ f' T. [, c# V
9 Q3 N, _9 j. }- k3 H, `) D
2.
3 q/ d8 d0 o4 B' D, m糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
4 c' w% U2 K5 t
& U3 z( f% N, h- Q3.
8 k3 z9 k( F7 f$ ]冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 - a! [. f. M: c( Y0 `
1 ^7 D$ L2 s! l' I
貼士 - ~. O, a6 U; [' `3 l; ~$ S
1.5 ?% d$ d8 H+ c4 f; H
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。0 g/ L' l8 z' P7 h
" h% M* t8 ]) K; v" s, y& K2. 桂花糖 在上海铺有售。: A2 k& h2 f4 a8 Z, j! w: c
5 L7 f* }, ^( A0 a6 n) k7 D- o1 }* b! R$ J/ y2 A! x7 B, W
[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
