 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
2 ]2 D$ s- }+ }9 b( y桂花糖 3茶匙
8 K- l; j: S7 l: W魚胶粉 15克 . [7 l; ~& o, Y* s% R$ M
水 200克 , S Z$ ]2 t2 M% C8 Y, C1 p
糖 45克
T& M9 A- t) Q9 e: [製作
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2 {* |2 [1 R: B! M+ E7 D2 @! Q水加桂花糖煮滾。2 L4 B3 g& T, R M7 `
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 6 O1 n! b% P1 Z% i5 P2 z) H
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1.
. {; f. {2 X0 y/ F* A" x& x可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。& C5 N0 @5 p6 U7 ?2 x
9 F2 j7 }4 t1 c+ i% h8 L. m2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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