[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
% l' H: J$ d' @7 {- I( h　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
4 I) B: S! ?+ `  l/ ~　　橘汁4克

: P8 U: \- K: ?　　制 法：
% H$ j0 f1 c$ B' j# \2 m& N　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
) O/ y; V; I1 r5 f, T. I9 q1 @　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!