[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
) F0 u( E2 F) w6 Z' G$ f　　净荸荠75克
1 k$ K' h" x: V/ I1 v4 ]　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
8 ^$ x! A' C( n
) S9 w0 B* ?8 |- o2 Y9 y　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
+ W/ P$ f8 W4 K- b6 Y4 R　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
6 D2 K: G8 z3 k, R9 w4 h4 I- f　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!