[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
3 U- o# ?  |6 y7 B' O2 J- K　　净荸荠75克
! M& t! B5 E6 A+ c" U: p# L　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
0 `: @( \) c6 b' L, w6 H# Z　　橘汁4克

　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
$ I9 _% t: Z4 A$ q+ C　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
. j' k1 p& ]; e+ K　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!