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我做的第二条鱼

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鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
红烧扁鱼~
fish2.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 15:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼上二位什么意思嘛?
& M, @- |6 m# b+ }, [/ v# J/ m是夸我,还是嘴馋了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:57 | 显示全部楼层
私下觉得水平见长
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:58 | 显示全部楼层
同样这里的金币不多
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
) L! i7 E7 B% X( C5 V私下觉得水平见长

' ?* I0 x9 f4 [私下我也觉得是长了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:24 | 显示全部楼层
请教做法!!!!谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
期待ing
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:34 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表, N7 n7 ^: e7 d/ N. }& I( |
请教做法!!!!谢谢

6 ]& k) b- t5 ~- I7 j1,切好生姜,葱,洗静鱼备用
2 \& [  V  G$ ?& f- Z2,起油锅至7成热,放入生姜和葱的老头部份炒一下# P# A  b; z1 X+ |
3,放入鱼煎一下,等色泽约有变化时,(大约3分钟吧)+ h) k2 o5 c  ~
4,加入黄酒,酱油,白糖,水或鸡汤汁或猪肉清汤,盖锅焖5分钟。$ @4 K4 A; C* d9 ?4 q+ Q5 k
5,放入剩下的青葱,起锅2 o/ b; G$ t! x' y" r! H" y5 c7 _
6,等着吃
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:39 | 显示全部楼层
原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
  D4 z5 |8 ?: R! @楼主哪天上条西湖醋鱼来.
) `3 G4 \+ `6 t7 N# x% G
好啊,可这里的鱼不适合做西湖醋鱼,都是大条的! f7 e3 g, y  `2 \
想找条小点的,做着才入味啊
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:43 | 显示全部楼层

回复 #10 肉团儿 的帖子

同言同羽 置业良晨
期待醋鱼?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果汤汁少点,葱花绿点就更好了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 22:28 | 显示全部楼层
醋鱼很难做的……
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:09 | 显示全部楼层
原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
; g; k0 H$ j. r5 z" }如果汤汁少点,葱花绿点就更好了
- e  P4 r: Y' Q7 [) g" o4 o
说的极是啊!
3 U) b: t+ v! v; j: E可是我家LG喜欢用那个汤来拌面,- p! r' j4 N  W" g
我就多加了点汤水,# v8 t2 `: V' X3 v7 A
然后生葱他不爱吃,我就事先放下去了。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
9 m  J- U5 w2 _1 y0 O( Z醋鱼很难做的……

6 q& q8 ]9 P2 \% A$ v' v4 U+ r放多点醋不就行了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 18:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表/ v6 J0 _6 {$ M; W) q! l. P

6 d- V2 `" ^3 \% I8 h- d  X放多点醋不就行了
6 x3 @0 I# R3 n" X) }8 c& C
it's pretty difficult to make good source covering the fish.
5 [7 h4 S% Y3 z% D, w
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 08:08 | 显示全部楼层
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-10 10:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
( Z9 ]6 M% a  q" W& w/ Z7 v0 s" m红烧扁鱼~

  O  q, b/ h0 m4 d# {7 t/ \! t' P1 W7 G
這是倉魚,不是扁魚。魚不是拿來扁的。
) L  H6 Z/ z+ M% X7 G% _2 W2 k是第二條魚? 第一條怎麽啦,跑了?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:00 | 显示全部楼层
原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
% g# X( w" C: p+ q5 ~% V这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

, \! f# X! j! u# K4 [- Y4 n  e呵呵,这名字取的好啊, 你不会是双鱼座吧
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表7 |4 D  U9 I7 |; y

1 @' W  c% i" b: ?9 I$ _& p$ U. d, S' t: _" A& W/ t
這是倉魚,不是扁魚。魚不是拿來扁的。+ R7 w5 Z/ W$ }: O! d$ }9 \
是第二條魚? 第一條怎麽啦,跑了?

' j# i2 P$ a' d: V- O0 c9 [1 U5 U我想扁你 0 V8 U* y6 n: r4 L0 j' d$ r5 s
严重看帖不仔细,另一条在你肚子里啦
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:15 | 显示全部楼层

回复 #22 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
大卡啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表3 I( b/ b8 N2 c! q) O
; @6 C2 n9 e' Q' n1 P
1,切好生姜,葱,洗静鱼备用0 o/ P0 v+ q" G
2,起油锅至7成热,放入生姜和葱的老头部份炒一下7 n0 X0 @. X  K. t$ q. V7 A
3,放入鱼煎一下,等色泽约有变化时,(大约3分钟吧)
7 b8 C% X- P, R" S8 z) w/ k2 L4,加入黄酒,酱油,白糖,水或鸡汤汁或猪肉清汤,盖锅焖5分钟。
! j8 Q) f# P7 \$ n9 _( B5, ...
% j/ z6 Z5 U+ I- ~# L

3 R1 m4 b1 J0 Q5 R* f- t9 ]2 u! C" e- g
$ b. H4 [: g5 I: e# p
口水都出来了。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:54 | 显示全部楼层
原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表* g1 z9 H. o' X  @3 b+ g- G( B

8 Y2 }' o* J% X( c& V7 X% ^4 D2 M5 l7 o$ u; Q
2 ]% b5 }: e5 b

- o. V3 y! V4 o5 C2 _口水都出来了。
0 y8 Y1 U! ^' h
真的啊,呵呵
大型搬家
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:55 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表
5 q7 ^& t# c: X, R; W3 u
! g" N2 F! g/ f
小年同学吃的话,我就加点辣椒
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 16:49 | 显示全部楼层
这鱼好象刺多
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表, G2 ?% S' X2 X
这鱼好象刺多
7 E( j$ @; X8 I! y
不多,不多,多的俺家熊还能吃?% k. `. x6 w7 l, }4 u
请放心食用
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:11 | 显示全部楼层

回复 #29 westlake 的帖子

啊呀,我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说
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