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我也来贴个自制的蛋糕吧。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-27 23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-27 23:39 | 显示全部楼层
为什么我找不到上传图片的地方呢?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-27 23:50 | 显示全部楼层
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:39 发表. i- U( e; s* E- O, x/ z
为什么我找不到上传图片的地方呢?

; \9 y0 l+ Q7 ]8 M& r9 q在这里:
- f; B/ q; {& q6 X- [http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:29 发表
& q- o7 r" K- p0 F, B3 ~% ?潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
) Z" Z; K4 V2 Q$ \
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  o2 A9 R2 }; o* J
这里的奶油英文名字是啥呀?就是cream 吗?没有做过蛋糕都不知道需要啥材料,楼主最好写出需要的材料的英文名字。谢谢!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 11:58 | 显示全部楼层
图片呢?  x8 j" Q, {- V
同样建议写配方时用英文名.4 g4 w1 ~. h- W& n* d
谢谢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:01 | 显示全部楼层
因为没有搅拌机,我就偷懒买了safeway's cake mix. 如图。0 y8 q5 g3 q3 N" X8 R" q$ a

+ O. N( `! ]: }9 R. G4 a7 c4 [8 {+ o# R% N: p9 M; X! a0 ^

5 q7 z3 ]1 e4 ~  n然后按照上面的说明,打入几个鸡蛋,就用炒菜铲子使劲搅。 大概20多圈后就好了,把烤箱预热350F, 分两个12inch的圆盘装,烤30min就好了。然后将蛋糕胚子从中间切开,就变成两层了。
% j% y7 w( ?, M1 G" O我在中间图了很多whipped cream,放了些罐头水果粒。# L4 }' ~4 ?* t
- R3 l( h& R) B" Q( M

- l6 c0 o& W* J; S3 R* I# L$ }  A( |1 R
把另外半个蛋糕胚子摆上后,再涂一层whipped cream. 最后在上面一顿乱摆些水果,就完成了。  A+ J7 _* E1 z4 {! v8 K

6 V. Z7 V9 @. j2 W$ ]
) ?, {8 P  t$ A  W$ _8 p+ U[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:54 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当时多烤了个蛋糕胚子,我就把那块放了很久都吃不了的巧克力给化了,涂在蛋糕上,就成了这个巧克力水果蛋糕啦。味道还挺不错的。嘻嘻。。。
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4 K) D4 h' q- L: ^
[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:52 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:30 | 显示全部楼层
终于贴上了。自己顶一个先。。 嘎嘎嘎...
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原来使用蛋糕粉做的, 觉得可能会太甜。不过谢谢LZ
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正缺钱呢,喜欢卡砸到的感觉
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 17:21 | 显示全部楼层
不错不错,俺也试试。很甜吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 19:45 | 显示全部楼层
不错,想试一试,谢谢了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-1 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
巧克力那个会比较甜一切,而另外那个就刚好,一点都不觉得腻。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-3 15:48 | 显示全部楼层
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同学,蛋糕看着很诱人阿,呵呵,看不出来你还有这一手哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 23:48 | 显示全部楼层
被人夸的感觉真high。。。呵呵。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:09 | 显示全部楼层
楼主做的不错,看着很象回事呢!
5 M- s+ h+ E0 O7 ~' X* m
* O1 I2 @3 v8 O' x$ ]其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。
# R9 S( Z7 E, y* z: ?  N; _: G8 {+ G% B
点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来楼主没有打蛋器啊!那还是用蛋糕粉更实用一些,打鸡蛋手动太累了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 HT 于 2007-3-7 12:09 发表7 @. f6 f% A' C& N5 Y
楼主做的不错,看着很象回事呢!: Y: q" n, r9 i/ }' _% |
' u6 V# x9 V8 e2 e3 h) z' V1 ]5 S
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。
# R4 M7 C, r) C6 r* f# e! A" ~7 l. c( ?9 C5 H5 m$ F
点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。
# L5 u. u5 S2 \! s! {
我怎么不觉得呢?觉得MUFFIN才最简单.蛋糕搞不好就不行了.能否给几个蛋糕的方子?谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:34 | 显示全部楼层
面包今天有个帖子很诱人.不过我都是拿面包机做.傻瓜做法,不用操心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-10 00:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
muffin我没做过,不知道难不难。 我那天到是做了个banana bread, 真的是很简单。 手动搅拌, 根本不用机器。 烤出来就跟外面卖的一样。可惜吃得太快,还没来得急照相,就都吃完了。 做法在这个网站:http://www.elise.com/recipes/archives/001465banana_bread.php
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 21:45 | 显示全部楼层
真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 01:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着好美味的样子,呵呵。手痒,明天做一个海绵蛋糕解馋,呵呵,减肥,暂时忍着不吃奶油。
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