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我也来贴个自制的蛋糕吧。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-27 23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-27 23:39 | 显示全部楼层
为什么我找不到上传图片的地方呢?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-27 23:50 | 显示全部楼层
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:39 发表
, P2 x# J- a2 G为什么我找不到上传图片的地方呢?
% P& U* r1 x) b/ _5 `) T
在这里:' a: i5 J/ l: k; F6 Z/ }5 K
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:29 发表2 P5 q% }) N- `& P+ Y" D7 ^
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
8 y4 T: F* o  f" u

  E/ D) s& j( Z8 \% T4 y% }. t0 i( N2 u
这里的奶油英文名字是啥呀?就是cream 吗?没有做过蛋糕都不知道需要啥材料,楼主最好写出需要的材料的英文名字。谢谢!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 11:58 | 显示全部楼层
图片呢?' c# ^1 }: g" w  U; ^
同样建议写配方时用英文名.
) H) C7 `* ?9 L( K4 s谢谢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:01 | 显示全部楼层
因为没有搅拌机,我就偷懒买了safeway's cake mix. 如图。
3 G5 h% Z- t9 |% v  O* y8 s
/ h8 R; n5 D" o
5 H* }3 s( S  W* V% v
8 w; g- Y  y" E1 Q! ?然后按照上面的说明,打入几个鸡蛋,就用炒菜铲子使劲搅。 大概20多圈后就好了,把烤箱预热350F, 分两个12inch的圆盘装,烤30min就好了。然后将蛋糕胚子从中间切开,就变成两层了。7 b/ U5 x; v1 E1 A, |7 c5 {4 }
我在中间图了很多whipped cream,放了些罐头水果粒。
0 O- j7 r7 Y: b1 i; G% l1 g0 M8 O8 p- X/ d

! ^/ N0 _7 N$ M6 z4 ^; s" @9 U
* t5 P  m; p" c6 M( s- ?2 z) O" \5 s把另外半个蛋糕胚子摆上后,再涂一层whipped cream. 最后在上面一顿乱摆些水果,就完成了。7 f: @) ?9 d2 ^6 B* X5 ?9 Y

1 c4 h& Z2 X2 @8 }: Z  T- z$ L& [" f
& O6 b/ y' f7 V, `[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:54 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当时多烤了个蛋糕胚子,我就把那块放了很久都吃不了的巧克力给化了,涂在蛋糕上,就成了这个巧克力水果蛋糕啦。味道还挺不错的。嘻嘻。。。
* X6 z/ }+ Z: t% W4 |  t4 f1 Q# F( n5 c* H) A3 }

7 o! [. Q5 }) t7 L5 D2 P[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:52 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:30 | 显示全部楼层
终于贴上了。自己顶一个先。。 嘎嘎嘎...
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:53 | 显示全部楼层
原来使用蛋糕粉做的, 觉得可能会太甜。不过谢谢LZ
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:54 | 显示全部楼层
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正缺钱呢,喜欢卡砸到的感觉
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 17:21 | 显示全部楼层
不错不错,俺也试试。很甜吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 19:45 | 显示全部楼层
不错,想试一试,谢谢了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-1 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
巧克力那个会比较甜一切,而另外那个就刚好,一点都不觉得腻。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-3 15:48 | 显示全部楼层
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同学,蛋糕看着很诱人阿,呵呵,看不出来你还有这一手哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 23:48 | 显示全部楼层
被人夸的感觉真high。。。呵呵。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:09 | 显示全部楼层
楼主做的不错,看着很象回事呢!
" s0 D8 Z, i/ o# J0 p
/ j( h  |2 P% h) k4 t其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。2 U4 L& M, n( K

+ {# z1 ~; b9 b/ _# s$ {点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来楼主没有打蛋器啊!那还是用蛋糕粉更实用一些,打鸡蛋手动太累了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 HT 于 2007-3-7 12:09 发表
% l7 k* y! h7 V$ b5 u楼主做的不错,看着很象回事呢!- s* Y: B: G0 c

1 x' r7 r: t0 P; d* l其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。/ H/ i# d+ ^% `5 q: J8 Q6 {
/ I( w( g. G$ X9 p8 Z3 U; r: O
点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。

( V5 T# ?( y5 X7 Q, ~$ O% m$ S2 T我怎么不觉得呢?觉得MUFFIN才最简单.蛋糕搞不好就不行了.能否给几个蛋糕的方子?谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:34 | 显示全部楼层
面包今天有个帖子很诱人.不过我都是拿面包机做.傻瓜做法,不用操心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-10 00:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
muffin我没做过,不知道难不难。 我那天到是做了个banana bread, 真的是很简单。 手动搅拌, 根本不用机器。 烤出来就跟外面卖的一样。可惜吃得太快,还没来得急照相,就都吃完了。 做法在这个网站:http://www.elise.com/recipes/archives/001465banana_bread.php
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 21:45 | 显示全部楼层
真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 01:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着好美味的样子,呵呵。手痒,明天做一个海绵蛋糕解馋,呵呵,减肥,暂时忍着不吃奶油。
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