不仅消费市场是非多,就连研究冬虫夏草的科研人员之间,也有巨大分歧。用刘杏忠的话说,“一开会就吵就争”。: I& R X# Y" N
“分歧主要源于,从不同角度研究冬虫夏草的人,对它的认识有很大不同。”刘杏忠告诉记者,从真菌分类的角度来看,冬虫夏草是一种真菌;从中药角度来看,冬虫夏草是一个整体,不能等同于真菌。 ' P- i/ g6 v _* G# H. n 因此,此次王成树团队的研究成果也引起一些争论。因为该团队的研究对象并不是天然冬虫夏草,而是一种冬虫夏草菌——中国被毛孢。
小时候在家里从没有吃过冬虫夏草的记忆, 但在中学每次大考前,如升学及期未考试,家里都会炖个人参瘦肉, 吃人参是常事。7 f- A3 H1 ~ o l
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毕业后, 饭局有厅级在场,或亿万老板,才会上冬虫夏草。 T- m) [' ^' K
以前是大学的党委副书记带5-6个教授及博士等去万家乐做科研课题的结题仪式, 万家乐的副总裁宴请副书记,大师也跟着沾光, 有道冬虫夏草-花旗参-乌鸡汤,每人一盅。 平时是学院院长带去做科研,做了三个月,都不上冬虫夏草这道菜。 官场一般比较正规,不会上野味,所以只用乌鸡炖冬虫夏草。$ ^4 y; U: @, _ H$ z. [3 x. m( g