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我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！/ o) t. {# E" V+ d7 l' m e: x
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% L" n {9 [. |" s# Y& v- X/ K仿瓷碗
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。( u+ t; A7 o3 y: ^
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
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: K# h3 D) ?, F只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。; D6 f. v: r b; H8 ], R, s" J
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怎么鉴别真假仿瓷碗？; L% D: R) `9 O8 s$ M
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看标签4 Q4 v: v* K+ s1 M C( P
0 z: r, ?0 A4 b. R$ h$ e/ |合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。
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看价格
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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0 D8 [. D$ E; s0 ?. F, l/ o+ q$ S看颜色
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如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。
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怎么清洗仿瓷碗？ N' b3 ?. l; k' w" W$ O
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仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。6 l+ |/ s2 r1 c4 N2 ~) \2 l
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！
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木筷、竹筷4 e4 b; ?+ d% ^
7 G) n* @/ e& i6 m& |& t# j+ E竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。; T v% ^4 x7 _
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木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。7 f) J/ { \: V0 v2 J/ j9 `# E% X
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高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
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塑料餐具
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经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。
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`3 ?# }. Z" U3 E7 l! _& D这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。. T5 o1 |. N6 H8 }$ h3 |! [
: x! c1 r4 F; ]4 k不锈钢餐具. T5 M* E2 o2 d( W) w
1 N& }; C1 |( z% ~优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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