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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表: p8 i1 U2 D$ x: j3 n( J
中间那层是咋加进去的?
0 h3 G# K0 }9 @& m4 t
幼儿园肄业把你!" s  w( _! N2 M# v6 Q# X

. x5 N2 X9 K* i2 Y; L0 w* A1 @做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?/ B/ F( U/ @2 ]. t" P& o! z- `* L

: @! [- h: Z- D+ Q不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表$ j& s9 A  u. n$ |
馋死我了!!
3 }4 V8 u4 {8 c

) h' C  m, Z* u3 X9 y2 o' L$ t  |$ p6 C/ a/ u/ p( x& [6 u+ [- V- V
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
8 Z0 b$ \; Y, d) ]  H* e5 b/ H# e6 ]! I; L, h/ z
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表+ P9 |+ }! B" t. w% }# [, v  b
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
; b0 `& U9 t! i* ?" U& c& s' o' n0 _3 {% d. i& T
不太懂,瞎说的。

' d) S0 j" q) p% h# D( n  N' f* Z# s1 S9 x
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
2 B) Z/ Y9 }6 `- ]7 \问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
) p) t" _- C; Q  l. s6 E& F4 v
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
+ i+ h1 Q3 e0 W$ N( Z小心腰围。

6 Z/ j+ r/ r5 I; W$ X! k0 n3 A没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表2 R1 M9 }4 `! Z/ \( D
+ C3 k  T+ ?- r1 Y* b7 R5 \

1 ^3 p/ v1 `9 G/ [) b
$ {9 {- C! }2 |9 w我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........* x/ f6 h3 c5 T: K2 p

* e4 \. W) G% O" RBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
, {0 r6 ^( ~  t0 g+ W
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表5 ?, a2 f/ |9 |& u. Z
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
+ w  m0 ]4 N9 ^; m( e4 b  [; k
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表9 {& ]5 M8 `, S, t4 Z- ?9 E) p
/ }! q7 S' Z8 e; e8 R1 U
那是偶的玉爪啊!
6 i0 ~5 G) J6 {% X* y& H' W4 U: _

6 F/ T! u1 V, x/ y3 Q怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
" x; l; n4 l. G6 |$ W) f& K; \  m+ {
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
( A' M6 v/ n9 h. h9 x+ Y回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
' w& _" e$ \0 Z0 I另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表# ?- {( Q' N& c. F
) U6 q! _" J# \+ ]
那是偶的玉爪啊!

3 H$ h" |) m% B- V& B/ Q" O+ A
) n9 X6 D. H0 v. J; m
7 `4 ?6 P& N' Y# E+ a# X' c真的呀?赞一个!& |' D/ z4 P" ~/ ~* ]' P
5 q  x8 _0 N# g
都三大妈了,还保养得那么好!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
3 j- a2 M5 @, z" T3 U6 o  ]7 {+ o! }. M7 _( i

9 E$ l) h4 R3 p9 e1 }9 h怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??8 U5 ^" e. e; U# t' D# E8 ]& ^( n
  x1 B% h0 b* w' L6 h+ z* C
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
9 I- K, o+ N4 s# e7 s回头我也做做.

, b' H; [/ }6 S, ?笑疯了我了!good point啊!2 I9 f6 q5 a# A* p
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
  [* n/ f. h9 O) ?再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
) |# C8 o% ~4 ~$ R; v
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表% P" W2 Q- H  w! `5 K/ _

3 B/ P. [8 |# M1 m, H' {大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
% j. C' L$ T6 M9 f) R* w$ m( t

2 z0 j; o7 w! [& b# d. C说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表$ C  T) ~6 X0 Z. v$ k/ n( E

( W6 H$ L4 v* v  H% ]9 |大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

$ _4 i1 a$ v. i$ @. n1 t( M4 h$ M/ _+ S$ {" U# y
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表% Q1 a( W, h5 ]' a! j4 J% U$ Y
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
0 B! |  `7 W( V* Z2 s4 P
对,是要防着那群狼!
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