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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表' x& A5 w$ d# \3 U0 m8 ]
中间那层是咋加进去的?
) J, e5 _  P0 G8 W0 T
幼儿园肄业把你!, i* a# F' r$ a0 e) q& a/ Y! w
8 Q" H% ^3 b. i. P8 d+ j+ I
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
# b+ y+ d, z& T0 p: v
: U* D" u# h4 D% J不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
3 S- d3 N* R& a! r馋死我了!!

" m: ~( E$ _& `' P4 w$ [' b, O+ ~

0 T) C0 p4 T8 ~3 ]% ?  K9 B* z我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
# _  n2 a; @, B. l" _1 a. k
5 ]5 @% w) u' K5 L  E, k# dBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
( W1 ]+ U$ S) }& w. [8 Z好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
3 D% Q3 u% Y2 b* C4 Q( f- N$ v/ R+ J$ [. l; ~% Y" `
不太懂,瞎说的。
( Y" ~+ G  {) I3 C
' |% I# b- ], v$ z6 ]
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表9 f: [6 C1 z' x. ]+ E% M# ^
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
1 K! {/ w/ M, d' @( M! V& v" q
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
9 I$ ~6 P1 [: h& k- _8 t小心腰围。

2 D0 a' `7 |: Q! I% ?' D) ?  Y没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表, e: M/ q1 V5 N: u. u* k/ n9 `! I

8 U& S5 a' g& |" H/ d& h) S& U0 |# n- C( `  |& X0 S- W

* H* i& o1 w' V8 t5 _% I; O我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........  X' S4 g. t4 a. p/ |

2 I, w9 X, _- p9 S8 }BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

; x/ T; {) r8 `6 M% ^那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
' m' Z5 ?5 U* F: }% B6 `. a# V你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

5 v, g' G+ G' w" T- [" ?就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表- N6 d$ ^! ?& R" U7 x6 g' Y

2 }+ p* C" k/ d! U! p- ]. J那是偶的玉爪啊!
( {0 D$ U1 @( P( g
/ l3 {' G9 [3 E9 q' k! T5 O
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??6 \: [6 n- T, C- ^( e

6 W* v6 T: B; T: }0 {; D& z! C) P另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
- z  S9 J: S; k# A! x回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
: n# w1 z7 W8 @$ L, G另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
6 i. `2 B2 W3 V) A7 R5 y& d( c6 z0 |/ I$ B% t
那是偶的玉爪啊!

0 q  Y  O- p; o; @. v6 {- k0 V7 |3 N# I# t

3 t" p/ k7 Q( l# \' B- A9 p真的呀?赞一个!
! u! l& |) t/ f
, S9 K0 t0 [1 p( q+ w7 b" ~都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
' i5 M3 Q9 l) O$ I4 h: e7 @( L- a6 u

; _4 ^: g' m3 b" C- C怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??7 {& P# Z  |: o9 N* i+ g
) o1 ?* W4 l3 [) p( @- K
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. . b. h- W( F, ]
回头我也做做.

  m0 T; a! Z) L0 M笑疯了我了!good point啊!
9 B, X5 L2 C3 `不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表' h" U: n- `7 @- p9 a3 ~! T6 W
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

* V8 J$ I* V6 g7 F7 [大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表( _# s9 T1 l7 i  l2 `

, P6 J" F2 B; N4 n% {4 B6 c4 T大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

" v7 X5 u& w' f' q+ H- e- [0 x2 d3 K- k" z: x% Y
说她胖, 她就喘上了.
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
  x# |( I' y( F
! g6 U) ]) l- O4 s+ L- g大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
, [# b7 B5 h5 Q% D
' [% m0 {$ {. X# F  d7 u+ Y
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
6 b/ |  J; C0 M- m: i' q脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

" Y- W- U- C3 @) |, g* ~4 R5 j对,是要防着那群狼!
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