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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表/ N; \8 Q- c/ k1 n; h
中间那层是咋加进去的?
2 O( T8 t2 f+ W
幼儿园肄业把你!
7 H8 ^3 z4 i7 }( {6 T2 Y
$ C# t1 S4 W, t" Q* P  l5 {做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
' L* g$ g% R3 h! y
9 |4 h8 `2 W* Y$ n不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
, U0 x( S9 u. t" Y' a- D2 k1 u馋死我了!!
0 r: ^, ]; }! e7 p4 n2 ^

( O8 b2 ~  g- G' s
" `6 `' h  H$ Y* q$ y我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
; [9 E+ ]; l/ j% l6 l" L8 i" W( w% B) M! n2 k2 s
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表+ ?1 x$ f! O# x, I1 s
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?# n% i' {3 R, q! D% v4 I

& {( `3 W/ i3 J不太懂,瞎说的。

$ @2 _/ |2 K, E# }( u  W1 H: R8 U; s
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
1 {& V& Z$ \5 u& I# V0 ]1 Y' E问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
6 w3 `6 g! D+ u2 b9 P( Q
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
6 F4 W$ r& X2 H/ U小心腰围。
# _8 j* X% z/ D4 W
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
4 X% N7 S7 ~, A" _7 r3 F' U3 v2 ~
( s, \+ z, \: ^* f% y
1 i4 W  D1 }3 Q) f2 }, K
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........  q  n1 w5 J/ ]5 e

& t, a7 s) _0 e5 v1 P# O  g( FBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

( C1 y4 y0 @# N! P" u+ h那是偶的玉爪啊!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表( H& D1 X- x0 M- W
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
. [% z( R2 t- I. }
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表+ |' u& k1 K& I( a1 r' V7 \% _
5 z: @/ o; @: `
那是偶的玉爪啊!
( d) y% U1 F* d3 ~

' o# g  y9 X4 y! c8 D怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??4 k' m6 q- h' E8 f, W8 S

, R, S  s8 g, g  E& N5 I! D4 c  D- F6 J另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
4 w7 Z( ~+ M1 m, {  ?  ]8 I% [* \回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
1 x" V  `" ]* \+ v另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表# s: z/ i7 N( F
! l+ N, M* ~1 Q3 C- x% O
那是偶的玉爪啊!

6 K" m6 ?) q: B2 f
, ^; E  ]$ q( Z  ~& q2 E: }) w& R. ?! Y! q, j: r  F4 X; l2 J# ?
真的呀?赞一个!
) E& A2 ^( s+ Q$ P' J+ b
  `. ~6 _" l+ u都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
8 p8 B4 v3 w; T+ i2 a4 J+ f7 Z5 }. @; Z
/ g5 x7 G' b  p0 `' {3 i6 @
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
/ ]" \% a7 |. l% {1 y
. B6 Y. u. K* X/ B另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
: f6 {8 {* J5 B1 J& {, v回头我也做做.

, k5 V6 u; r( ~2 x/ l笑疯了我了!good point啊!
. e+ p, g8 ^$ k& d不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
5 \. }7 W2 @+ ]: B6 ~再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
" u$ o8 D. H$ `1 R
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
( @$ _' Z. q! K, x- q8 n; X+ `
) l3 K1 s; f+ A4 F" o3 f5 b大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

* X, s  D! ^- J: a: |5 k( M; `5 F  \# B' ^
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
# p$ u, u' A7 V4 l2 M* `; Q2 F* H7 Q$ m' r8 w
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

' Y% ?( x0 V6 T' @% v8 k. ?$ n: |- Y# w6 [
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表+ m  T; @7 Q) v" A
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

- k4 q8 D$ H1 I; I" z5 z6 q, E对,是要防着那群狼!
理袁律师事务所
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