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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
* N- l/ I6 {9 ?4 S6 N6 f中间那层是咋加进去的?
5 t* M: p1 B( A$ ]% w$ H5 c& @
幼儿园肄业把你!+ q9 C& R' j6 S# C% x/ A" @

5 W7 ?* u3 r/ U做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?. p5 H3 v1 \1 S( u" A/ w7 k; R. n
, \' i& A8 g6 h7 o, t0 u* U: C$ n
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表+ o4 w% D" `- B% j0 I
馋死我了!!

" L! v3 W; m0 L, J& b* n& V* e. A. [$ O1 p
# r8 \- G& w  ~5 B, V. [% s" k) z
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
5 Q  P' Y, y8 {" \. T) I/ H* g7 `: R5 v' m1 x
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表3 E$ x1 F# o7 [6 j3 C7 X( l. r" b3 F
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?0 X# d9 K, v, ?9 r( j3 {( n3 w" b
+ Y6 I0 H) @; D: O) k+ D
不太懂,瞎说的。

4 t/ @& ~0 _( j8 C; B  V7 V/ W, A0 B& g
2 D' `0 x. u+ \' a6 p8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
3 N9 ]. c( L8 s8 _! z$ e% V- e问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

9 m2 i' v0 C' W" k. J想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
% y/ T- ^+ Q# R7 Q小心腰围。
; ^9 S6 E( g9 ^" s+ r
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表9 j5 y9 K0 y" S  M6 V6 n& j

3 S0 @2 [: r2 k8 ?. r1 m) \0 B
  b  k3 d( F/ ?: J6 ^* Y5 {7 R. H7 I2 Y9 Y. X0 a) k1 x% a
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
; O, [  H1 w; Z  K, S9 m! g2 ?/ p1 m) _
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

4 M7 A& h8 r/ Q  r& z; s% e那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
$ d5 [* T4 m8 K: x你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
. f5 ~8 Y1 ]2 i( l3 ]4 m% D
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
$ U; T( y5 l& e% i- ^; V* U' i+ @: m$ G  J' j
那是偶的玉爪啊!
" V8 p! \6 z! l; P0 F
1 E- t4 w; Z2 c* V/ x
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
9 d, E3 g- g6 m
  s' Q# u9 s( q3 S1 ^  z另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
. k/ O8 Y' J8 A* `* \! k3 t6 L回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
- u% }' o9 c6 h$ B% D$ C% z. w另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
5 v. O8 W5 Q' f9 q
" U1 y# c  _) d. r% n& t9 w$ ~那是偶的玉爪啊!
7 `$ D! I' H! K. b1 r

+ P5 }* p7 I8 C# D0 I: J" ?, u6 W& g- P8 C4 f/ k
真的呀?赞一个!
0 {& X, m7 Y: o3 [
5 Y* J+ i4 Y0 G都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
" C# C+ l0 X) t  ^( y
& ~0 G/ C7 f" I+ a2 x5 V
. J) k& \( m& m, s& D- K$ J  M. L怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??( B7 t$ D" G! s: ^4 k

% ~, V% R/ V! u6 Q4 l( O- C另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
3 |% z5 W6 \: N回头我也做做.

, Q& m& A/ v, t. a笑疯了我了!good point啊!2 f" G4 ~8 S/ D# c+ Q
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
0 \" C; b- q' Y! T" e9 C再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

8 G7 ]! f3 e( H2 ?大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表) a8 t! M0 `$ F3 P, E
  x9 M2 M1 c' U+ U" S, @5 \
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

5 W, D, _* y8 j1 U3 `: p" H% v" Z( d2 ^  [0 |. A6 F+ r7 I
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表1 d0 M/ i- u; W. E% M" s+ d
9 }/ K& X, i9 y4 h) c1 ]
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
  ]; q) k8 l, ?: N* j" x" ~6 R( `6 E

/ ^6 V% g& E) B8 V3 Y  [我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
, T- Z2 s/ ~3 o脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

" e; w) i8 B2 n. G* t$ u( Y对,是要防着那群狼!
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