加拿大安省一家食品公司近日接受了一笔罚款,究其原因,竟是把“不洁净”(non-kosher)的奶酪卖给了犹太人。 O# g% c' H( P8 r2 t9 D# n; U 8 q, d1 w6 g Q8 j. J/ R根据犹太教教义,“洁食”(Kosher)食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等原料,另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。9 z2 U# e1 u/ G. }. Z# l
5 l) H2 `+ [6 _% D& l在2015年,Creation Foods Company 将不洁净的奶酪伪装成符合标准的食品,并提供给彼得伯勒附近两个夏令营。2 Z: T3 `2 S _/ F, V6 B- `- R3 h& {2 T
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加拿大食品检验局(CFIA)对该公司进行了调查,称该公司违反了食品药品法,目前该公司已经认罪,并被处以25,000加元的罚款。5 k1 R& P o9 s2 B
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“对于犹太人来说,不洁的食品是一种精神毒药,会对本人造成影响,也是对信仰的背叛。”Richard Rabkin,加拿大犹太饮食委员会的董事这样说到。/ m* Y1 n' {+ p/ R& j