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珊瑚草 可 涼拌$ v; t* F& j8 v3 h D; N6 E/ I2 {$ u
主料: 珊瑚草，: L: J- d" |: F$ }; c& r
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( ^$ ^6 h8 I( S5 {製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
- J9 Q1 S& @# l' P特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!% N4 w5 w' ]8 N! f
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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