 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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. p, Y I. \: z3 ^2 ^( Y# ]8 A 珊瑚草 可 涼拌
$ ?% _7 U' F% W; D& o主料: 珊瑚草,. |0 X, g& r- A4 H
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
. ^2 s; M$ A. _% Z G- @5 M( p) U製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。# j; K+ L- L' w4 E
特點: 爽脆。" X( d8 F% C7 X- I/ W
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!+ F: {& n f, b9 B0 N
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