 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
3 @3 F1 q/ u+ @9 ]主料: 珊瑚草,) Q; V0 `9 p% m7 {+ F0 D. u9 a' ?
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ( b5 i) L3 g, Q+ @ f0 D* n
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
- e* U) M; u. d" K特點: 爽脆。1 i0 P5 f' P) l2 W, o7 T
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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