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, b' Y3 ~$ U6 M 珊瑚草 可 涼拌9 O4 w( Q1 R- N$ M+ G) E9 | R* q
主料: 珊瑚草，/ U) A+ P) B9 F$ @
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 6 D/ U& _" _7 y, E# P+ M
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
* K: s. U' h% K4 B特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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