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) L; \! s4 D3 V 珊瑚草 可 涼拌
+ A/ v8 S! |# x6 `5 A0 g主料: 珊瑚草，
: M o$ n- `) L& X" i調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 4 K* B' O" P/ \- ~$ ]2 l3 B7 H
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
1 Y- P% T6 q( l# G$ w* M. o特點: 爽脆。& i! P" N* W h
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!0 j. f. b: D- Z' D- j# Y
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发表于 2017-6-4 17:26
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