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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。( U6 S" @; ]: h% q+ ?6 E
( s& D! X) O+ ?6 M. G/ w& z本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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7 r' @! e6 U( f% n. f8 V! {最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。/ }8 v$ s4 T3 S( V6 v
9 j# Z6 Q! s! g4 ~. s& {全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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& M2 b! O: A8 N6 ~+ `/ `( I6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。: X M' f' j+ p4 _5 |3 |
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。* V" l2 X/ e/ _: H' ~
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。2 C$ |) s3 r0 z( V
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功5 ^) Y% P$ G3 q
0 M% U5 M: i5 m8 k麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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, N7 c& p2 a1 Z/ |4 l今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。" Q4 O" |% d! t( r1 r
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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1 q9 b- n5 M8 X- a% A5 c7 A其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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0 H* \- A1 @5 }3 q6 B$ g但是也有人认为早餐没有必须延时。
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) H' j% f3 v3 S% {9 GBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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" {4 i1 S$ {# _% j+ d3 c8 L/ V公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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