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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。' s$ M6 Y' V$ }; \. X5 q' H
7 k2 n' q$ p2 M7 d本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。* E( M- t% i' W
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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/ n, N) y* R8 f9 P1 o* K/ L6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。3 v, v7 O! q* p7 o9 J; B& \- z; a+ |
0 U3 ]. V0 [- T& P" M/ i. d市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。3 p1 u# O0 O& l7 O) q
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。- F! s; B6 T, _( m5 T/ ?
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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4 F4 ^( n1 m$ O; Y1 U5 i* Q试点很成功. f6 g0 z# }/ W# P
; `* V' T3 ^( h( t麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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0 N& X4 U- ]. o$ \ V社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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# D3 t7 k% B& ]A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。3 Q( \; y2 e2 ?* Z6 D6 P- y& o
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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! s3 b8 j: L$ v! h加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。' C% q! k3 P( t7 G
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但是也有人认为早餐没有必须延时。. Z% a4 _1 e4 r
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。" Q6 R' V: |9 K6 a. t& z( }+ x! U
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。. E. z- I- r) I6 w$ P% S
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