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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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: b2 I3 p* n( ^8 z6 }7 T' c本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。) V; ^' U( ~/ h: b5 P
& M, q9 s% j. i1 G2 j& s( o全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。2 f# i- J$ X, d% A/ J. J
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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/ T' F, O. z* k1 F市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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1 z, f0 `- _: s7 A2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。! ^9 W1 S5 Q3 w: q
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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, e5 w4 `9 V) p, T( ~Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功0 \) I6 w( s# M1 w+ h0 p
# d2 Y% O7 ^ b; i3 D, r麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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1 Y: \; [* r9 @4 W今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。' `. n# T. R9 u
* A4 ]2 K+ F! b! q社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。7 r5 f5 M# n' n1 T
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。; f9 `- h9 c# D; y. r, F7 J" v
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但是也有人认为早餐没有必须延时。- Y" X: v' {- r3 W5 N
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。8 X( g0 j+ z5 X% o
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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