 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
主料:红豆、莲子、小枣
! B/ p- J9 ]0 e2 B1 ~0 e7 k7 o0 D& Q0 h6 u/ ?
辅料:炒芝麻
5 w- N# G5 p: L- ]) @
: \8 F! t! b) @' v. E 调料:白糖、淀粉 % m) ~, I' e7 \4 k& z/ E, Z6 S! A, |
& H! Q( Q: e! v$ F' `; b6 D 烹制方法:
" u" j, {/ g' U/ s/ [3 j$ ~
, x* S$ R& c# T 1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎;
$ d9 m, _8 [& |9 I1 V3 W
; {8 e9 U/ f7 F7 n, S/ a 2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 , V" e4 m" q* v4 f, b3 j' @
7 i! s! ]+ x9 Z' t2 V$ v4 F9 k
特点:营养丰富,老少皆宜。* }+ C8 m8 V# e% U7 V
8 I; V! N& |1 [- U& d8 }2 E) d[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ] |
|