; s2 |% c" f- T' B6 h 辅料:炒芝麻 1 h1 J) f6 a0 S) n! m+ a
. U1 L1 _, V# q8 e 调料:白糖、淀粉 " I& D7 |0 g3 a0 w2 i
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烹制方法: ( s) i1 U5 x9 }. M9 B8 [! s
7 T" r, b3 s; W. r% ?) d 1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎; 7 b' G2 f- r6 y9 x
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2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 7 B) n- ^3 ^7 N3 |& I( \7 c$ K/ c) i0 r, e
特点:营养丰富,老少皆宜。% D9 ?& l* S6 p/ E6 j* S
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