KOOCAN小教程，制作万圣节食物，最后一个吓坏我了！！

koocan

还有2天，万圣节就到来了，给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗？打算在家等的大人们也不会着急，KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品，保准孩子们不敢再到你家来要糖。

# A+ |, M% ^& l, V. T
: j& ?$ V, Y( T1 N: }1
万圣节搞怪点心：南瓜甜品海盗船
: R% Q2 [# j* k& m& a9 Z
3 p( y! t7 \  v, ^
材料(2人份)：
中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑，白巧克力笔各一支;

8 q" V* R: x7 z4 b步骤：
( g6 T9 W8 e/ g1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。
2. 用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
; g/ G' ^$ {: f. D( [( N3 将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
$ ?+ I  Y; b. c3 c. h8 C4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
: `  O/ P4 i3 r9 _0 j2 A5.等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。

2
万圣节搞怪点心：女巫手指饼干
9 a* T2 b$ |2 m5 K1 k. M

原料：
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。

制作：
6 k' ^3 S" V& }9 F1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发;
2 O/ B8 S; J) P) E2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团;
, q  G( w. _9 l4 @, e& _3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;
# Q* P0 k+ Y. ~- Q  a+ i4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀;
5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

烤制：
(时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热，185度20分钟。
4 [, i+ T7 C( V3 w/ J
9 [$ Z4 Q0 U1 L+ T4 A: g3
% n! u" n$ F% W) U) m万圣节搞怪点心：南瓜灯寿司


& m! J" |  A  t+ G6 z
5 E5 C* J) w1 L' D8 Z" O, b& i食材：米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。
9 X* A& J# \& Y+ D2 K  W
) Z7 e! q2 J+ h  O1 K' o' h做法：
1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀;
+ I# A( ~1 K$ b) o- r( b0 i2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
5.取少许米饭，压平，用到分成五份;
6 G' F- d/ X* A% \8 G6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状;
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
8.把(6)放在(7)上;
. Y: X8 Y; H# R$ U5 R9.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
' u( }: \3 b6 A8 l0 y10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
7 {5 s" a3 l) D: ~
; L$ R9 s3 l( {, u$ b' F7 H
4
& @, J' P- w% e. v  }万圣节搞怪点心：蛛网纸杯蛋糕

  N# q: w; ~: I' ^3 _2 N
0 w& q5 W0 J- y8 m. c
' Y; \- b' X) E原料：
4 ^0 x& V4 ^3 q* C& f巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过，点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。
; K' z5 x7 ?8 W7 M. `1 R1 R
. h5 I  r( x  ^, w9 [0 _' t8 l做法：
7 N" @* M# I. k1、cream cheese、黄油放室温软化，加入香草精和食用色素，打发成橙色絮状。
2、慢慢加入糖粉，打发均匀。
+ l1 Z' m9 G, g  F3、纸杯蛋糕表面切成平面，抹上打发好的cream cheese。
4、巧克力融化后装入小袋，剪一个小口，在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。
$ U0 t8 Y) b, Q8 `2 r, C
5
/ H; K- T; ]7 |0 `; D. x$ u+ D万圣节搞怪点心：椰奶捞猕猴豆沙
& ?4 \' O! j, Y0 Q7 Z
0 ^3 O( B9 z1 S4 m( b

材料：
' w" B. ]. K& S9 ]- P+ a椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃

. @% a- R8 |7 N+ k  p) c# R做法：
椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。
7 E( H  q: o% F# X! o' U3 ~
& P7 H  F) f& x& Y" p% s4 `2 N切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。
4 @9 `1 }! b1 ^5 ]; l" Q$ d; ?. `

还不赶紧动手试试，说不定还能做出不少惊喜来哦，如果你觉得KOOCAN有趣，请持续关注我。
& v/ S7 J# i3 }, [) z% |" x) y
( d+ l  [4 A% q  M) R7 I. s- W9 L4 a

文章转载自 酷咖大本营 转载请注明

$ t* K$ ~" ?0 {- \; w& _