 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！2 z S( G3 L% G2 ]6 @ `7 R/ ~
5 `5 ?; [" g0 p( `+ g( z一、肝火
- Q/ U$ A! m9 J/ ]肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
0 f; G5 h6 i* X/ @2 ?) i2 R% y去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅- O5 J/ T3 J& G( A3 s* X( T1 g
+ ~, [/ N# x" R& B, B2 v食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。; D4 s& _0 a9 O. J7 A0 l9 g4 c3 m9 n
做法：# I. @: W3 N* i0 P9 L( a: H
①雪梨洗净。% |3 m [& m5 F& a1 R
②川贝母捣碎。
+ ?4 n7 z" v7 m& O3 I: G③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
( }0 e5 k$ m6 [# b E! P④将川贝母分成两份分别放入。. U, r4 i0 B( m8 E( A* R3 U$ B
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
( k1 { @8 a* U' {( |9 `* }, @9 u⑥在梨盅内加入少许水。; p2 v2 R, k' w
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。% M7 O/ w7 \+ N; U# j: [) Z
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶* K1 D, U/ L4 k$ U) Q- H
5 O. K9 L: ]+ k食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。, q2 l+ u2 e& K4 E H; P
做法：+ [% y" w; R- s4 |
①准备好胎菊花和枸杞。
7 a9 e' k% _5 A, G) }4 d% s, v2 Y②在烧水壶里注入些水。
$ G% l+ l9 z7 L1 [! M, P. B③摁下开关，将水烧开。& R) E% q6 a7 P# Z3 t
④将烧开的水倒入容器里。
q, m. M7 f3 K2 h; {⑤放入准备好的胎菊花。. c1 p! f; e' M1 R
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
9 }- c* R) q9 }( A8 i$ @胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
5 }; v7 V0 Q L0 H6 @3 o去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。$ W5 N/ T* l3 Z+ s
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1、雪梨萝卜汁
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) l3 H- _* F( N. \( C# }食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
: U2 s1 S3 S% ~0 |9 C5 d A做法：
* T; H/ z2 }3 h①先把雪梨、萝卜洗净去皮。) j: n+ e! X9 `, r0 v" F+ \+ K
②把萝卜切成小块。/ o' m* f$ k8 J+ I* Q' p- y5 E
③放到搅拌机里。6 ?5 O# O* H3 B4 t% q6 e: S
④雪梨切成小块。9 W( z: o% ~- e1 I* C% [
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。% O% @" T9 f1 w. k2 B; x
⑥用1键搅打20秒即可。) B- O6 b" C& W4 t4 s
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
( ^# G( R) Z; D" ~做法：
, j3 }( e9 ^& }* q& l6 i8 J/ {; Y①绿豆适量。& ^6 d: ^3 \ O8 g% S
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
& v. j- T6 p2 V; o③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
9 m$ J8 v$ K6 c% }- [3 h④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。. }/ T- T) w- ? c. |, Q
⑤大火煮开后转小火继续煮。
& y) z, d6 g3 q4 Q( i# s⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。7 ^ y8 P0 b$ p0 _& ~
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！3 S+ k/ ?4 j! N2 V+ r% `1 P; k
7 c$ O8 r& u+ l: f* j# [. d k三、肺火
, K% D8 m; g6 g& l# i/ `肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
* A8 N" t- y$ p去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。7 B$ i2 H. ?4 w7 L! Y4 p
5 N( {( k& c* R, k! L. a& W1、枸杞猪肝菠菜粥; ?) w- P$ |$ A" q2 G' ~5 a
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
6 _$ Y( R3 W- Q0 ~1 e( i做法：
+ F' }+ x1 i1 p, _①大米洗干净熬成粥。5 f- o# m9 R7 d
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
, c: c" s H$ i; }* ^% b% Q7 i③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
$ y/ g, P4 |+ k0 _" i4 x- x④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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6 M9 D2 |. H% M+ e( Y E( I2、清火猪肺汤
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) j3 r: o2 _) ~% G9 V/ Y6 ~食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
9 w$ |4 B. h- F" K- Z) f1 h4 u做法：; [/ ^3 ~5 T9 l P6 v
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
* O1 {% T' a+ F( I( `2 c②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。% w: m& N$ B& U. u
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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