 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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3 k* c& @1 p3 V; `* t 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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: u- c% x5 H! U3 o一、肝火# n) e( t! Z( O3 M5 h
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
1 s9 S6 O. w; v# T) e0 x2 s去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。# Y0 L( g/ S! K& o6 V
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1、川贝母冰糖梨盅/ V* E R t8 \8 N8 N2 ^2 @
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。; N Y; x& H, |7 Y4 x( w- L+ S
做法：' c5 z7 o- F+ {5 }, E- ], k: G8 a i
①雪梨洗净。
; a% N3 R) v+ a' ?1 F. `②川贝母捣碎。1 {% R. R6 u# s( t& G0 R
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。& N+ j4 q. C( o; h4 l7 u2 Q1 D I
④将川贝母分成两份分别放入。: Q) W2 D! d1 H; H4 l
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。: I* x8 w* v+ X8 H" j& c
⑥在梨盅内加入少许水。0 H' e3 E; ?* D$ p0 P
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
& K: F. x8 m# V. e/ W⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
4 ~) w8 T" T7 B$ O6 D做法：0 e2 [" ?3 |& g
①准备好胎菊花和枸杞。6 b1 c7 _1 X% X
②在烧水壶里注入些水。
# |6 [: i# G. |) p4 c: e7 ]③摁下开关，将水烧开。9 J! o8 N- p8 w1 R3 w# ~
④将烧开的水倒入容器里。1 c6 {5 k7 ]6 j. f
⑤放入准备好的胎菊花。3 ?! f4 }( f/ Q- T, |
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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7 V0 }, {5 I$ J二、胃火
- t; y' l9 v; `! W胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。0 k0 w. f% ]/ K P2 C2 _6 V
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。4 R% @5 P# T. U$ r( Q. |
0 k& f, t. G) e7 u, y1、雪梨萝卜汁
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" o% T; w7 Y8 _3 m9 }食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。* \3 H1 ]2 T; X: u! E
做法：5 {1 ?' ]. M) b9 ^
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
6 F: i5 h, j' ~2 y9 N②把萝卜切成小块。
* L' L9 p5 U# r③放到搅拌机里。
5 u/ T ]/ P" q C- O% i1 m2 x④雪梨切成小块。4 M& C( r* i8 `1 Q$ ]7 ^
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。' C' O) w- a. y/ v4 o7 V
⑥用1键搅打20秒即可。
: j. E8 R( C m# c7 j⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。" X4 r) p2 P2 N8 e9 u
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2、绿豆粥! \" \( x) K# t; I5 E
% {* ?. ]: ~' g' e+ f食材：绿豆300g、水适量。: s3 @8 C7 R3 x, _$ T
做法：* H& i+ p. Y' O& l4 v# m
①绿豆适量。
; U" V n K- K0 Y* C& M②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。* q' N1 n2 e8 P: a/ s. A
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
& O3 }5 K R: Q" _④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
3 b/ z" {' k' j9 @# Y⑤大火煮开后转小火继续煮。7 ], O/ t0 _9 ]* A3 H
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。$ I i5 T* h/ I* U5 q) j' M) t
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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, x$ l) ?1 P# C, q" p' l! ^三、肺火
# s& F- I6 P" `/ R9 ~, s' i8 L' C肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。) O) |, _! W9 e4 b5 o
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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; e1 p' \) X$ f6 w& R1、枸杞猪肝菠菜粥: g2 c2 L8 `4 W$ ^
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
( R m2 f1 g, o/ w做法：
6 \ G* y* m: c( J6 Q$ ~2 ~2 |①大米洗干净熬成粥。
* \& k1 }$ o5 z9 X) F②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。. @2 K7 K: f6 f9 l3 }+ |$ R. S
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。4 p! v0 \" }( L5 _) a4 k+ d% [( z
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。% r6 W. i& o, R0 m" @- ]
& U1 C$ T+ Q* O! c2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。- P. b" d7 o5 ^
做法：( {. z7 f5 h- z" D4 ]' u
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。) s1 H+ P- f+ Y+ k4 ~' d
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。: {" J, T! g# v4 E2 N) p
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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