花季女生喝冰沙丧命 加拿大30万儿童食物过敏

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作者：思忆

安省皇后大学一年级新生Andrea Mariano在喝下一杯冰沙后，不幸引发全身性过敏反应而致命。一年后，她在亲友聚集在万锦市举行纪念活动，以提醒公众，对于很多食物过敏的人来说，真的是一刻也能大意，而他们也需要一个更安全的环境。
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18岁的Andrea（上图）是在2015年9月入读大学一年级仅第二个星期出的事。当时她在学校餐厅点了一杯冰沙（smoothies），其中含有引起过敏的奶制品或花生。
周日的活动在万锦Milne公园进行，一些参加人士表示，他们每天都受到过敏的危险。
7 ?6 y1 F0 b: p, j" L组织者之一Peter Deboran（下图）说：“我的妻子和两个孩子都有严重食物过敏。过去几年，我们注意到越来越多的孩子确诊患有严重食物过敏。”
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( O: z4 }9 {! f7 f他说：“我们没有别的选择，只能通过举办这样的活动来进行宣传。”
这项名为“Walk for Andrea”的活动也是为了支持多伦多病童医院的食物过敏与全身性过敏反应项目。
Deboran表示，“可以毫不夸张地说，现在加拿大每间学校都有10至15名儿童携带抗过敏反应的EpiPen，每隔3至4个月，我们就听到一名儿童死于食物过敏。”

参加活动的病童医院过敏与免疫学医生Dr. Adelle Atkinson表示，希望这项活动能鼓励青少年和成年人对过敏管理承担起自己的责任。
" c5 S. r" U. Y& }: V9 |; JAtkinson的孩子也患有过敏，她说：“像Andrea这样的悲剧是对家长、学童和社区的重要警示。”
$ U& d' u% I9 S5 _9 j( T1 \据多伦多病童医院估计，加拿大有30万儿童生活中食物过敏的风险中。
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花季女生喝冰沙丧命一年后，她在亲友聚集在万锦市举行纪念活动。

1 F: u/ f  o0 g* \4 N看花眼了。以为是＂她和亲友＂。应为＂她的亲友＂。

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王相山

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太可惜了，过敏体质的人还是不要买外面的加工食品，你无法确保他们的工作流程。不能控制外在，只有自己多加小心。

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为什么加拿大对食品过敏的孩子那么多？小学都禁止带坚果类食物入校