做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表; L2 b8 }. K) q2 ~5 a) F# P
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?. d' G5 U+ X( I4 N
有没有办法能去除碱味啊?
2 ~9 `& E$ B. P4 M- {比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)9 {4 E/ t( X2 t4 |. J0 {
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表' u. e9 c: b2 j8 }7 h

) l' x$ V' v" s/ J7 Q. b. p% J碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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