做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表& ]) B! I0 V* x7 v/ I% ~4 K" ?- g
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?1 B2 \$ ~) k+ C6 N
有没有办法能去除碱味啊?7 p6 @8 R* b& T$ O7 K! k
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
: W" w0 d u: u. e* X4 D先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
1 h( O7 f, h( L* t
+ b' @, i3 ], J0 ^碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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