做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
+ V" V8 u% {1 P有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
* c% I8 e7 R3 V/ H+ s$ H$ t- X先谢谢了~~

eva

不是放酸里，是放醋里

咔咔

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
( |' c& t/ U" T- W$ o: j! q: b6 l如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
/ J" ?, n4 a! s2 w/ J) ^! O+ U' D比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓

原帖由 咔咔 于 2007-1-13 12:39 发表
% d$ \  g- {' y8 W; c
% y% o# X- z9 R; \& s* w碱就是发效粉吗？

/ O5 V. ~4 E9 {; }  ^* n  k+ ?baking powder

晓晓晓晓

楼上这个锅盖的图象很可爱哦
^^