做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表" ~( `3 L+ T- E) w( T" s  L& t" N% J
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?/ n! h, }+ d  F) U+ y
有没有办法能去除碱味啊?5 N* z! D) z' D3 ^4 @
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
" [" q& z/ }  F4 }先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
/ E. W/ w- Q5 q- R& R$ I& _ c$ n) Q% } G5 }2 y; r
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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