做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表9 z' ~. W# T+ O6 h
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
t+ X: j& x3 K! ~3 P& l5 B有没有办法能去除碱味啊?
/ W; U/ `: e" {- y比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
( ^8 j, @2 g& l' |' b8 Z先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表$ a& R3 X( k" k( l
. h, V+ [2 M r
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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