做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
: O3 L) }* R; y* d. K: H6 G如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
9 i7 d- }$ ~$ z# W: q有没有办法能去除碱味啊?
/ }7 I; |' X8 ?* U比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑) O, V% @8 g. I8 e; T0 H
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表: w" @, v" x, L+ U7 }# z% W
; `$ [8 g! @3 }& N. w1 W# k- v
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

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